ဘင်္ဂါလီပုံစံငါး Biryani စာရွက်

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

ရုံ၌

• လွန်ခဲ့သော ၅ နာရီ Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
• 
• 6 နာရီအကြာ Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
• လွန်ခဲ့သော ၈ နာရီ Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
• လွန်ခဲ့သော ၁၁ နာရီ နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021

မမေ့ပါနှင့်

• သတင်း အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
• အားကစား IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
• ဘဏ္ာရေး ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
• နည်းပညာ AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
• ရုပ်ရှင်များ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ကသူ၏မိသားစုနှင့်အတူမင်္ဂလာပွဲကျင်းပခြင်းကိုပြန်လည်အမှတ်ရသည်
• မော်တော်ကားများ Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
• ပညာရေး CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
• ခရီးသွားခြင်း Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု

ဘင်္ဂါလီစတိုင်ဖြင့်ပြုလုပ်သောငါးတစ်မျိုးတည်းသောငါး - Wow! လူတစ် ဦး ၏ပါးစပ်ကိုရေဖြစ်စေရန်လုံလောက်သည်။ ဒီဘင်္ဂါလီအစားအစာနောက်ကွယ်မှာစိတ်ဝင်စားစရာဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ရှိတယ်။ ဘင်္ဂလားရှိ Biryani သည် Lucknow ပုံစံမှဆင့်ကဲပြောင်းလဲလာပြီး Awadh ၏နောက်ဆုံး Nawab ကို Kolkata သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ နာဗပ်သည်တော်ဝင်စားဖိုမှူးကိုခေါ်လာခဲ့သည်။ ထိုအချိန်ကစီးပွားရေးကျဆင်းမှုကြောင့်အသားများသည်အကုန်အကျများခဲ့သည်။ ဒီတော့စားဖိုမှူးတွေက biryani ကိုအာလူးကိုသုံးတယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်၎င်းသည်ဘင်္ဂလားတွင် biryani ၏အထူးပြုဖြစ်လာသည်။ အသားနှင့်ငါးများကို၎င်းနှင့်အတူပြုလုပ်ပေးသည်။

အခြား biryanis အမျိုးအစားများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကဘင်္ဂါလီပုံစံငါး biryani တွင်အမွှေးများမပါရှိသော်လည်းအလွန်အရသာရှိပါသည်။ ဤနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောသက်သတ်လွတ်မဟုတ်သောဆန်နည်းစနစ်ကိုယေဘုယျအားဖြင့်အချစ်ဆုံးရူငါးကို သုံး၍ ပြင်ဆင်သည်။ သို့သော်သင်၏ကြိုက်နှစ်သက်မှုနှင့်အရသာအရငါးများသည်ကွဲပြားနိုင်သည်။ အာလူးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဤနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောပန်းကန်လုံးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာကိုထည့်သွင်းပေးသည်။

ဒီဘင်္ဂါလီပုံစံငါး biryani စာမေးပွဲကိုအိမ်မှာစမ်းကြည့်ပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 4-5

အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၅ မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Basmati ဆန် - 2 & frac12 ခွက်များ
• ငါး - 4-5 အပိုင်း (ဖြစ်နိုင်ရင် Rohu ငါး)
• ကြက်သွန်နီ (၂)
• အာလူး - ၂ (ကြီးကြီး၊ လေးပုံတစ်ပုံခွဲသည်)
• သစ်ကြံပိုးခေါက် stick- 1
• အနက်ရောင် cardamom- 1
• အစိမ်းရောင် cardamom- 2
• လေးညှင်းပွင့် ၃
• ဂလားပင်လယ်အော်မှထွက်ခွာမည်
• အခွံမာသီးမှုန့် & frac12 Tsp
• Mace အမှုန့် & frac12 Tsp
• နနွင်းမှုန့်နှင့် frac12 Tsp
• ငရုတ်သီး 1tsp မှုန့်
• ဇီအမှုန့် & frac12 Tsp
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2tbsp
• Milk- 1 ခွက်ကား
• တစ် ဦး ဖြစ်တော့ Saffron-
• သကြား - 1tsp
• အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
• Kewra 1tsp water-
• Ghee- 2tbsp
• ဆီ 4tbsp
• နံနံစွန်ပလွံ - ၂ Tsp (အပါအ ၀ င်ကုန်တယ်)
• ရေ ၅ ခွက်

လုပ်ထုံးလုပ်နည်း

1. ငါးအသားများကိုသေချာဆေးကြောသန့်စင်ပါ။ ၎င်းအပိုင်းအစများကိုသံပုရာဖျော်ရည်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအမှုန့်၊ ဇီမှုန့်အမှုန့်တစ်မျိုးတည်းဖြင့် Marinade နှင့်၎င်းကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ထားပါ။
2. ဆန်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဆေးကြောပါ။
3. နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲတွင် ghee တစ်ဇွန်းကိုအပူပေးပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်များ၊ သစ်ကြံပိုး၊
4. ဒီရေကိုထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုဖုံးအုပ်ထားပြီးဆန် ၉၀% မကုန်မှီတိုင်အောင် ၁၀ မိနစ်ခန့်မီးလျှံနေအောင်ချက်ပါ။
5. ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက်၊ မီးထဲမှဆန်ကိုဖယ်ပြီးလျှင်ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ။ ဒီကိုဘေးဖယ်ထားပါ။
6. ရွှေဝါရောင်ကိုနို့နဲ့ရောထွေးပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
7. အာလူးများကိုနူးညံ့သည့်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
8. ဒီအသားပြုတ်အာလူးကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်ကြော်ပြီး ၅ မိနစ်လောက်ဖယ်ထားပါ။
9. ဇွန်း ၂ ခုကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အပူပေးပြီးနှစ်ဖက်စလုံးမှ ၅ မိနစ်မှ ၆ မိနစ်ခန့်အနိမ့်မီးလျှံပေါ်တွင်ငါးအသားများကိုကြော်ပါ။ ပြီးတာနဲ့ဘေးဖယ်ကစောင့်ရှောက်လော့။
10. ပြီးရင်ကြက်သွန်နီအချပ်များကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်ရှိဇွန်းတစ်ဇွန်းထဲ၌ရွှေအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိ 3-4 မိနစ်ကြော်။ ဒီကိုဘေးဖယ်ထားပါ။
11. ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုနက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးတွင်အပူပေးပါ။
12. ဆန်ကိုနှစ်ပိုင်းခွဲပါ။ ဒီဆန်ရဲ့တစ်ဝက်ကိုဒယ်အိုးထဲမှာဖြန့်ပါ။
13. သကြား၊ အခွံမာသီးအမှုန့်၊ mace အမှုန့်၊ ဆား၊ ရွှေဝါရောင်နို့ရည်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊ အာလူးကြော်တစ်ဝက်နှင့်ကြက်သွန်ကြော်များကိုဖြန်းပြီးအလွှာအဖြစ်ဖြန့်သည်။
14. နောက်တစ်ဆင့်တွင်ကျန်ဆန်၊ အာလူး၊ ကြက်သွန်၊ နို့နှင့်ဆားကိုထည့်ပါ။ အညီအမျှဖြန့်ပါ။
15. ယခုငါးအပိုများကိုဤအလွှာသို့ထည့်ပါ။
16. နောက်ဆုံးအနေနဲ့အလွှာကျော် kewra ရေထည့်ပါ။
17. ဒယ်အိုးကိုဖုံးကာမီးလျှံပေါ် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
18. မီးလျှံကိုမပိတ်ခင်သံပုရာရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြန်းပါ။
19. ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက် biryani ကိုအပူနှင့်ဖြုတ်ထားသောနံနံများနှင့်ဖယ်ပါ။

အရသာရှိပြီးလက်ချောင်းဖြင့်ယိမ်းယိုင်နေသောဘင်္ဂါလီပုံစံငါးဘီယာနီသည်အသင့်ပြင်ဆင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်။ raita နှင့် papads နှင့်အတူခံစားပါ။

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ