Gujiya စာရွက် - Mawa Gujiya ကိုအိမ်မှာဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

ရုံ၌

• လွန်ခဲ့သော ၅ နာရီ Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
• 
• 6 နာရီအကြာ Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
• လွန်ခဲ့သော ၈ နာရီ Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
• လွန်ခဲ့သော ၁၁ နာရီ နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021

မမေ့ပါနှင့်

• အားကစား IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
• သတင်း Sharad Pawar အား ၂ ရက်အတွင်းဆေးရုံမှဆင်းပါမည်
• ဘဏ္ာရေး ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
• နည်းပညာ AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
• ရုပ်ရှင်များ Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ကသူ၏မိသားစုနှင့်အတူမင်္ဂလာပွဲကျင်းပခြင်းကိုပြန်လည်အမှတ်ရသည်
• မော်တော်ကားများ Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
• ပညာရေး CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
• ခရီးသွားခြင်း Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု

ဂူဂျီယာသည်ရိုးရာမြောက်အိန္ဒိယချိုမြိန်သည့်စာရွက်ဖြစ်ပြီးပွဲတော်များအတွက်သို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်လုပ်ဆောင်မှုအားလုံးအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ အဆိုပါ gujiyas အတွင်း၌ချိုမြိန်အဆာနှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောကြော်မုန့်ညက်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကို karanji လို့လည်းခေါ်တယ်။ Gujiya ကိုအိန်ဒိယတောင်ပိုင်းတွင်အုန်းသီးအဖျော်ယမကာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး kajjikayallu or karjikai ဟုခေါ်သည်။

သယ်ဆောင် / khoya gujya သည်အပြင်ပိုင်းတွင်ကြည်လင်ပြတ်သား။ ခရိုယာ၊ ဆိုဂျီ၊ သကြားနှင့်သစ်သီးခြောက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအသားများပါ ၀ င်သည်။ ဂူဂျီးယားသည်ငြီးငွေ့ဖွယ်အချိန်နှင့်အချိန်ကုန်ဖွယ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပြီးအရေးကြီးသောအရာသည်မုန့်စိမ်းကိုအပြည့်အဝမှန်ကန်စေရန်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာရှည်လျားသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်ဤအရပ်မှအိမ်မှာဒီချိုမြိန်အောင်မတိုင်မီ, စေ့စပ်စီစဉ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။

သငျသညျဤအရသာချိုမြိန်အိမ်မှာပြင်ဆင်နေဖို့စိတ်အားထက်သန်လျှင်, mawa gujiya ဘယ်လိုလုပ်ရမယ့်ပုံများနှင့်ဗီဒီယိုများနှင့်အတူတစ်ဆင့်ချင်းစီအဆင့်ဆင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

GUJIYA ဗီဒီယိုကိုလက်ခံရရှိသည်

အားဖြင့်စာရွက်: Priyanka Tyagi

စာရွက်အမျိုးအစား - သကြားလုံးများ

အမှုတော်ထမ်း: 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း

• Ghee - 5 tbsp

  အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (maida) - 2 ခွက်

  
  
  

  ဆား - 1/2 Tsp

  ရေ - 1/2 ခွက်ဖလား

  Semolina (sooji) - 1/2 ခွက်ဖလား

  Khoya (mawa) - ၂၀၀ ဂရမ်

  ကုန်တယ်သီဟိုnut်အခွံမာသီး - 1/2 ခွက်ဖလား

  ကုန်တယ်ပျားရည် - 1/2 ခွက်ဖလား

  စပျစ်သီးပျဉ် - 15-18

  အမှုန့်သကြား - 3/4th ခွက်ဖလား

  Cardamom အမှုန့် - 1/2 Tsp

  ကြော်အတွက်ဆီ

  Gujiya မှို

၂။ ကောင်းစွာရောထွေးပြီးအနည်းငယ်တင်းကျပ်သောမုန့်စိမ်းဖြစ်အောင်တဖြည်းဖြည်းချင်းရေ ၁-၄ ခွက်ထည့်ပါ။

3. ghee ၏ 2 မှ 3 ပေါက်ထည့်ပြီးနောက်တဖန်ပွား။

၄။ စိုထိုင်းသောမီးဖိုချောင်အထည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာငြိမ်သက်စွာထားပါ။

၅။ ဤအတောအတွင်း Sooji ကိုအပူပေးဒယ်အိုးထဲသို့သွန်း။ အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိအလယ်အလတ်မီးလျှံတွင်ခြောက်သွေ့စွာကင်ပါ။ အအေးခံရန်ဘေးဖယ်ထားပါ။

၆။ khoya အားအပူဒန့်ထဲသို့ထည့်ပါ။

7. လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ကို ghee ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။

၈။ မီးလောင်ရာနှင့်ချက်ပြုတ်ရန် khoya သည်ဒယ်အိုး၏ဘေးပတ်လည်မှထွက်ခွာ။ အလယ်ဗဟိုတွင်စုဆောင်းသည်အထိဆက်တိုက်နှိုးဆော်ပါ။

၉။ မီးဖိုကိုချွတ်။ အအေးခံပါ။

၁၀။ ဇွန်းတစ်ဝက်ကိုမီးဖိုထဲသို့ထည့်ပါ။

၁၁။ ခုတ်ထားသောသီဟိုnut်သီးအခွံမာသီး၊ ဗာဒံသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်များကိုထည့်ပါ။

ခြောက်သွေ့သောအသီးများလှော်သည်အထိကောင်းစွာရောစပ်ပါ။

13. မီးဖိုထဲကနေဖယ်ထုတ်လိုက်ပါကကောင်းကောင်းအအေးခံပါ။

(၁၄) အအေးခံသောခရိုကိုပန်းကန်လုံးထဲယူပြီးလျှင်လှုပ်ထားသည့်ဆိုဂျီထည့်ပါ။

15. ထို့အပြင်လှော်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများနှင့် cardamom အမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ သတိရပါ၊ သကြားမထည့်မီဖြည့်ပါ ၀ င်သည့်အရာများအားလုံးကိုအအေးခံသင့်သည်။

16. အမှုန့်သကြားထည့်သွင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

၁၇ ။

18. မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ကိုယူပြီးချောမွေ့သောပတ် ၀ န်းကျင်ရှိဘောလုံးကို peda တစ်ခုကဲ့သို့ပုံသွင်းရန်သင့်လက်ဖဝါးများကြားတွင်လှိမ့်ပါ။

၁၉။ မုန့်စိမ်းကိုအပြားပြားပြားဖြင့်သုံးပါ။

၂၀။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် gujiya မှိုကိုဆီနှင့်လူးပေးပါ။

၂၁ ။

၂၂။ khoya အရောအနှောကိုဖြည့်စွက်ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်း၏နှစ်ဖက်လုံးတွင်ရေထည့်ပါ။

၂၃။ မှိုကိုပိတ်ပြီး၎င်း၏ဘေးများကိုနှိပ်ပါ။

24. ပိုလျှံသောမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားပြီးကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ပါ။

နှစ်ဖက်စလုံးကိုထပ်နှိပ်ပြီးဂူဂျာယာကိုမှိုမှဖယ်ရှားပြီးဂရုတစိုက်ဖယ်ပါ။

၂၆။ gujiya ကိုအထည်ဖြင့်ဖုံးပါ။

27. ဤအတောအတွင်းအလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်တွင်နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။

၂၈။ ဆီဟာမုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ယူပြီးဆီထဲသို့ကျခြင်းဖြင့်ဆီဟာမှန်ကန်သောအပူချိန်ရှိမရှိစစ်ဆေးနိုင်ပါတယ်။ နစ်မြုပ်သွားမယ့်အစားချက်ချင်းပဲရေပေါ်မျောပါကဆီဟာလုံလုံလောက်လောက်ပူနေတယ်။

၂၉။ အလယ်အလတ်မီးတောက်ပေါ်တွင်ကြော်ရန်ညင်ညင်သာသာ gujiya အနည်းငယ်ကိုညင်သာစွာထားပါ။

30. ရွှေရောင်အညိုရင့်လာပြီးနောက်တစ်ဖက်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်မွှေပေးပါ။ (gujiya set တစ်ခုချင်းစီသည်ချက်ပြုတ်ရန် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။ )

၃၁။ ပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုပန်းကန်ပြားထဲပြောင်းထည့်ပါ။

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ