Holi 2021: ဒီပွဲတော်မှာ Gujiyas လုပ်ပြီးပျော်မွေ့ပါ

မမေ့ပါနှင့်

နေအိမ် ချက်ပြုတ်နည်းများ ချက်ပြုတ်နည်းများ oi-Prerna Aditi မှတင်ပြသည်။ Prerna aditi | မတ်လ 28, 2021 တွင်

Holi ဟာပွဲရုံသာမကစိတ်လှုပ်ရှားစရာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ လူများသည်ချစ်ခြင်းမေတ္တာများနှင့်အရောင်များကိုလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များဝေမျှခြင်းအားဖြင့်ပွဲတော်ကိုကျင်းပကြသည်။ ဒီနှစ်မှာတော့ Holi ကို ၂၀၂၁ ခုနှစ်မတ်လ ၂၈ နဲ့ ၂၉ ရက်နေ့မှာလေ့လာကြမှာဖြစ်ပြီးမတ်လ ၂၈ ရက်နေ့မှာ Holika Dahan နှင့်မတ်လ ၂၉ ရက်နေ့မှာ Rangapanchami တို့ဖြစ်ပါတယ်။ အရောင်များကိုကစားခြင်းသည်ဤပွဲတော်၏အဓိကမီးမောင်းထိုးပြခြင်းဖြစ်သော်လည်းဤပွဲတော်အတွင်းဂူဂျယာများရှိရမည်မှာလည်းမငြင်းနိုင်ပါ။ gujiyas အကြောင်းကိုမသိသောသူများအတွက်ရည်ညွန်းမုန့်ညက်နှင့်သုတ်ဆေး၊ သကြားနှင့်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများကို သုံး၍ ပြင်ဆင်ထားသောမုန့်ဖြစ်သည်။

အိမ်မှာ Gujiyas လုပ်နည်း ဂူဂျာယာ

ဤသည် Holi အရသာ gujiyas အောင်နှင့်သင်ချစ်ရသူနှင့်အတူမျှဝေခြင်းအားဖြင့်ပွဲတော်ပျော်မွေ့။ gujiyas မည်သို့ဖြစ်ပေါ်လာသည်ကိုသိနိုင်ရန်ဤဆောင်းပါးပါစာပါဖတ်ရန်အောက်သို့ဆွဲပါ။



Holi 2021: ဤပွဲတော်၌ဂူဂျီယာများကိုပြုလုပ်ပြီးပျော်ရွှင်မှုခံစားပါ။ ၂၀၂၁: ဤပွဲတော်၌ဂူဂျီယာများ ပြုလုပ်၍ ပြင်ဆင်ချိန်ကိုမွေ့လျော်ပါ။ ၃၀ မိုင်ကွတ်ကီးအချိန် 20M စုစုပေါင်းအချိန် ၅၀ မိနစ်။

By: Boldsky



စာရွက်အမျိုးအစား: သရေစာ

တာဝန်ထမ်းဆောင်: 20



ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  • မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်နေသည်

    • ဒါ့အပြင် maida အဖြစ်လူသိများ All- ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 2 ခွက်
    • အရည်ကျို ghee ၏ 4 ဇွန်း
    • the မုန့်စိမ်းကိုပွားစေသောရေခွက်

    အဆိုပါဖြည့်ပြင်ဆင်နေသည်

    • semolina 1 ခွက်ကို
    • 3 ဇွန်းစပျစ်သီးပျဉ်ကုန်တယ်
    • ghee ၏ 1 ဇွန်း
    • ထုကုန်တယ်ပျားရည်2½ဇွန်း
    • ထုကုန်တယ်သီဟိုof်2½ဇွန်း
    • dried ပြီးလျှင်အုန်းသီးခြောက်ခွက်
    • သယ်ဆောင်လာသည့် khoya သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ1½ခွက်များ
    • နို့ 2 ဇွန်း
    • ½ခွက်ကောင်းကောင်းသကြား
    • ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cardamom အမှုန့်
    • ကြော်ဘို့ရေနံသို့မဟုတ် ghee
နီဆန် Kanda Poha ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ
  • မုန့်စိမ်းအောင်



    ပေါင်ပေါ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့ဘယ်လို

    ၁။ ပထမ ဦး စွာပန်းကန်လုံးကြီးထဲ၌ ၄ လုံးကိုယူပြီး ghee ထည့်ပါ။

    2. ဂျုံမှုန့်ကိုကောင်းစွာပေါင်းစပ်သေချာစေရန်မုန့်ညက်ကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။

    နို့ရည်တိုးပွားစေရန် Ayurvedic ဆေးပညာ

    ၃။ ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းထဲထည့်ရန်မုန့်ညက်ထဲသို့ရေထည့်ပါ။

    ၄။ မုန့်စိမ်းကိုပျော့ပျောင်းသောအစေးဖြင့်ဖုံးထားပါ။ စိုထိုင်းသောစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုလည်းသုံးနိုင်သည်။

    အဆာပြင်ဆင်နေ

    1. ယခုငါတို့အဆာကိုပြင်ဆင်ကြကုန်အံ့။

    ၂။ ဇွန်း ၁ ခွန်းယူပြီးဒယ်အိုးထဲမှာအပူပေးပါ။ အလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်တွင်အပူကိုစောင့်ရှောက်ရန်သေချာစေပါ။

    ၃။ ယခု ghee တွင်ကြော်ထားသောစပျစ်သီးပျဉ်များ၊ ဗာဒံသီးနှင့်သီဟိုs်များကို ၂-၃ မိနစ်ထည့်ပါ။

    4. သုတ်ရည်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး ၂-၃ မိနစ်ခန့်ကင်ပါ။

    5. ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမမီးရှို့ပါနှင့်။

    ၆။ ပြီးလျှင်အနည်းငယ်အမွှေးမွှေးမှီတိုင်အောင်အုန်းသီးနှင့်ကင်ထည့်ပါ။

    အကောင်းဆုံးသောသစ်ပင်များကိုအိန္ဒိယနိုင်ငံရှိအိမ်အနီး၌စိုက်ပျိုးကြသည်

    ၇ ။

    ၈။ ပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ယူဆောင်ကာတူညီသောဒယ်အိုးထဲသို့ ၅ မိနစ်ထည့်ပါ။ သယ်ဆောင်သွားသောသူသည်၎င်း၏အရောင်ပြောင်းကြောင်းသင်တွေ့လိမ့်မည်။

    9. ယခုဇွန်း ၂ ဇွန်းကိုထည့်ခြင်းဖြင့်သယ်ဆောင်လာသည့်ပစ္စည်းကိုရောစပ်ပြီးရောစပ်ပါ။ Blend mawa သည်အလွန်ချောမွေ့သွားလိမ့်မည်။

    10. ယခုသယ်ဆောင်လာသည့်သယ်ဆောင်ခြင်းကိုရောနှောနေသောပန်းကန်လုံးထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီးရင်ဗာဒံသီး၊ သီဟိုand်နှင့်အုန်းသီးအရောအနှောကိုထည့်ပါ။

    ၁၁။ သကြားနှင့် cardamom အမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။

    12. အဆာနောက်ဆုံးတော့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

    yardley ကြော်ငြာအတွက်ပူ Katrina kaif

    Gujiya လုပ်ပါ

    ၁။ မုန့်စိမ်းကိုအရွယ်အစားတူညီသည့်ဘောလုံးငယ်များအဖြစ်ခွဲပါ။

    ၂။ သင်တစ်လုံးချင်းစီလှိမ့်နေစဉ်ဘောလုံးကိုဖုံးထားပါ။

    ၃။ ဘောလုံးကို ၄-၅ စင်တီမီတာအချင်းရှိလှိမ့်ပါ။

    4. ယခုလိပ်နယ်ပယ်၏နှစ်ဖက်အပေါ်ရေကိုသုံးပါ။

    5. နယ်ပယ်အကြားဖြည့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။

    ၆။ သင်ဖြည့်ရန်မဖြည့်ကြောင်းသေချာပါစေ။

    ၇ ။

    ၈။ အဆုံးများကိုအတူတကွဖိ။ ပိုသောမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ပါ။

    ၉။ သင်နှစ်ဖက်စလုံးကိုဒီဇိုင်းတစ်ခုနှင့်ချုပ်လိုလျှင်သင်လုပ်နိုင်သည်။

    ၁၀။ Gujiyas အားလုံးကိုမလုပ်ရင်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။

    ၁၁။ သင်ဖယ်ရှားပေးလိုက်သောပိုလျှံသောမုန့်စိမ်းမှဂူဂျီယာများကိုလည်းပြုလုပ်နိုင်သည်။

    12. ဤအတောအတွင်း kadahi အတွက်ရေနံသို့မဟုတ် ghee အပူ။ ဆီ / ghee ပူလာသည်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးမှ gujiyas များကိုကြော်ပါ။

    13. Flame medium ကိုထိန်းထားရင်း gujiyas တွေကိုကြော်ပါ။

    ကောင်မလေးသူငယ်ချင်းတစ်ယောက်နမ်းဖို့ဘယ်လို

    ၁၄။ gujiyas များသည်ရွှေရောင်အနည်းငယ်ပြောင်းလာသည်အထိကြော်ခြင်းကိုဆက်လက်ပြုလုပ်ပါ။

    ၁၅။ gujiyas အားလုံးကိုအလားတူကြော်ပါ။

    16. အပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်လေလုံသောကွန်တိန်နာထဲမှာသိုလှောင်ထားပါ။

ညွှန်ကြားချက်များ
  • ဂျုံမှုန့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သေချာစေရန်ဂျုံမှုန့်ကိုရောမွှေပါ။
အာဟာရဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်
  • အရေအတွက် - ၂၀
  • ကယ်လိုရီ - 197kcal
  • အဆီ - 10 ဂရမ်
  • ပရိုတိန်း - 4g
  • Carbohydrates - 22 g
  • သကြား - 6g

လူကြိုက်များရေးသားချက်များ