ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်နှက်ခံခဲ့ရသည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ကသူ၏မိသားစုနှင့်အတူမင်္ဂလာပွဲကျင်းပခြင်းကိုပြန်လည်အမှတ်ရသည်
- Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ငါတို့က Pepper Chicken လို့ပြောရင်လူအများစုကဒီစာဟာအနောက်တိုင်းသားပဲလို့ထင်ဖို့သွေးဆောင်ခံရတယ်။ သို့သော် Murg Kali Mirch တွင်ချစ်စရာကောင်းသောဒီဇိုင်းရှိသည်။ ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်ကို Murg Kali Mirch ဟင်းလို့ခေါ်နေကြတယ်။ ဤသည်သင့်လျော်သောအိန္ဒိယပန်းကန်၏ဒြပ်စင်အားလုံးရှိပါတယ်တဲ့ကြက်သားဟင်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်မတူညီသောနံ့သာမျိုးစုံမှထွက်ပေါ်လာသည့်အရသာရှိသော်လည်းကြီးစွာသောငရုတ်သီးသည်ငရုတ်သီးဖြစ်သည်။
အစမ်းကြည့်ပါ - COORGI ကြက်သားကြော်
ဒီအိန္ဒိယငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကြက်သားဟင်းဟာမင်းသင့်တော်တဲ့ Desi ချက်ပြုတ်လျှင်လုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ အိန္ဒိယဟင်းချက်နည်းတွင်သင်၏အတွေ့အကြုံအကန့်အသတ်ရှိသော်လည်းသင်ရှင်းလင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များမပါဘဲသင်ဤပန်းကန်ကိုပြင်နိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်းကြက်သားဟင်းသည်လွယ်ကူသောကြောင့်ပျမ်းမျှအိန္ဒိယဟင်းနှင့်မတူသောကြောင့်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်သောကြောင့်သင့်လက်ကိုတက်ရန်အသုံးဝင်သောစာရွက်ဖြစ်သည်။
ဆာဗာ: 4
အဘိတ်အချိန်: 20 မိနစ်
ရေကြောင်းသွားလာမှုကြာချိန် - ၂ နာရီ
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား - ၁ ကီလိုဂရမ်
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 3tbsp
- Freshly Ground ငရုတ်ကောင်း 2
- ကက်ရှမီးယားအနီရောင်ငရုတ်သီး 1tsp ပါဝါ
- နနွင်းနှင့် frac12 Tsp
- Curd- 3tbsp
- သံပုရာဖျော်ရည် - 2tbsp
- ဇီစေ့ - 2tbsp
- နံနံစေ့နံရံ ၁- tbsp
- ငရုတ်ကောင်း corn- 1tbsp
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး - ၂ (လုံးလုံး) + ၄ (ကုန်တယ်)
- မုန်ညင်းစေ့ 1tsp
- နံနံနံစွန့်ကိုနံနံ ၃ ခု (ခုတ်ဖြတ်)
- မုန်ညင်းဆီ - 3tbsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- ကြက်သားအပိုင်းအစများကိုသံပုရာဖျော်ရည်၊ ငရုတ်သီးအမှုန့်၊ နနွင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊
- အနည်းဆုံး ၂ နာရီခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားပါ။
- နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ မုန်ညင်းစေ့များနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။
- ဇီသီး၊ နံနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကိုပြုလုပ်ပါ။ နံ့သာမျိုးကိုကြမ်းတမ်းစွာကြဲကြကုန်အံ့။
- ဒီ paste ကိုပူဖောင်းရေနံဆီထည့်ပြီးမီးလျှံပေါ် 2-3 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- ထို့နောက်ကြက်သားအပိုင်းအစများကိုတစ်ခုပြီးတစ်ခုထည့်။ marinade အပိုကိုဖယ်ထားပါ။
- ကြက်သားများကိုအညိုရောင်များပါစေ၊
- မီးလျှံကိုဆင်းကာအပို marinade ထည့်ပါ။
- နိမ့်သောမီးလျှံပေါ်တွင် 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သွေ့ခြောက်လွန်းလျှင်ရေ ၁ ခွက်သို့မဟုတ် ၂ ခွက်ထည့်နိုင်သည်။
- ကြက်သားကိုအနံရွက်များနှင့်စိမ်းလန်းသောငရုတ်သီးတို့ဖြင့်ရာသီချပါ။
Murg Kali Mirch ကို rotis သို့မဟုတ် parathas များနှင့်အတူစားသုံးပါ။