ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Anirban Lahiri က RBC အမွေအနှစ်ကိုယုံကြည်မှုရှိသည်
- Reliance Jio၊ Airtel, Vi နှင့် BSNL မှစတင်သည့်အဆင့်အတန်းရှိအချက်အလက်ဘောက်ချာများစာရင်း
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Uddina Vada သည်တောင်အိန္ဒိယလူမျိုးတို့၏စစ်မှန်သောရိုးရာအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တောင်အိန္ဒိယအိန္ဒိယ၏နံနက်စာတစ်ခုဖြစ်ပြီးတောင်အိန္ဒိယတွင်သာမကအိန္ဒိယတစ်ဝန်းလုံးတွင်လူကြိုက်များသည်။ Uddina, အနက်ရောင်ဂရမ်ဂျုံမှုန့်ဆိုလိုတာက Dal သို့မဟုတ်ဂျုံမှုန့်အသုံးများသော။
Uddina vada ပြင်ဆင်ခြင်းသည်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ၎င်းသည်အချိန်ကုန်သက်သာစေရုံသာမကသင်၏ဆာလောင်မှုကိုအပြည့်အဝကျေနပ်စေသည်။ အဆိုပါပျင်းရိခြင်းနှင့် sambar ဒီ crispy vadas နှင့်အတူကောငျးကငျပေါင်းစပ်ပါစေ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် uddina vada သည်မနက်စာကိုပြီးဆုံးရုံမျှမကအရသာရှိသောကြောင့် idli ထက်ပိုမိုမဲရရှိသည်။ ငရုတ်သီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အုန်းသီးနှင့်ဟင်းရွက်များသည် Uddina vada ကိုပြုလုပ်သည်။
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် : ၄
အဘိတ်အချိန် : 15 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် : 10 မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
1 ခွက်ကို dal- ရုံး
Pepper- 2tsp
ဂျင်း - 1tsp
ဟင်းရွက်မှ ၅-၁၀ အရွက်
Chillies- ၃
ရေနံ 2tbsp
Salt- & frac12 tbsp
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ နေ့ချင်းညချင်းရေ ၂ ခွက်ထဲမှ urad dal ကိုစိမ်ပါ။
၂။ ငရုတ်ကောင်းအနက်ကိုကြိတ်ကာဘေးဖယ်ထားပါ။
၃။ ဂျင်းနှင့်ငရုတ်သီးများကိုအလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများအဖြစ် ခွဲ၍ ဖယ်ထားပါ။
4. စိမ် urad dal မှရေစစ်ထုတ်ပါ။
၅။ စိမ်ထားသော urad dal ကိုရေနည်းနည်းဖြင့်ကြိတ်ကာ၎င်းကိုထူစေရန်။
၆။ ငရုတ်၊ ဂျင်းနှင့်ဆားကိုဒီအရောအနှောသို့ထည့်ပါ။
၇။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပြီးပလတ်စတစ်ပြားပေါ်တွင်ဘက်ထရီကိုထည့်ပြီးဒိုးနက်ကဲ့သို့အပေါက်တစ်ခုပြုလုပ်ပါ။
၈။ ဤအရာကိုရွှေရောင်အညိုရောင်မဖြစ်မချင်းရေနံချက်ပြုတ်ပြီးကြော်ပါ။
9. ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်သျှူးစက္ကူပေါ်မှာ patting အားဖြင့်ပိုလျှံဆီဖယ်ရှားပါ။
သင်၏ uddina vada သည်သဘောကျရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ သင်ကအုန်းသီးချတ္တီနီနှင့်ကော်ဖီပူပြင်းတဲ့ခွက်နှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်။