ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟာဒယ်လ်ဆုတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားစေတနာစိတ်များပေးပို့ကြသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
၎င်း၏မွှေးကြိုင်သောရနံ့နှင့်ထူးခြားသောအရသာကြောင့်တန်ဖိုးရှိသည့် nutmeg အမွှေးသည်အပူပိုင်းအမြဲစိမ်းသစ်ပင် (Myristica fragrans) ၏အစေ့ဖြစ်သည်။ ဟိန္ဒူဘာသာတွင် jaiphal ဟုလူသိများသောနမ်မက်သည်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသောရေပန်းစားသည့်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် nutty အရသာရှိပြီးမကြာခဏလေးညှင်းပွင့်, သစ်ကြံပိုးနှင့် allspice အပါအဝင်အခြားမွှေးနံ့သာနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။
Nutmeg ကိုအစေ့တစ်ခုလုံးနှင့်အမှုန့်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခြင်းအပြင်အခွံမာသီးသည်၎င်း၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများသည် [1] ။ ရိုးရာဆေးပညာတွင်အာဟာရဓာတ်ကို ၀ မ်းလျှောခြင်း၊
Mace သည်အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်သည့်အပြင်အာဟာရနှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလောကတွင်သီးခြားအသုံးပြုသောအာဟာရဓာတ်များအပြင်ဘက်တွင်ဖုံးအုပ်ထားသည့်အဖုံးသို့မဟုတ်ဖုံးအုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ဤဆောင်းပါး၌အခွံမာသီး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်၎င်းကိုအသုံးပြုနိုင်သည့်နည်းလမ်းများအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးပါမည်။
အာဟာရ၏အာဟာရတန်ဖိုး
၁၀၀ ဂရမ်အခွံမာသီးအမွှေးအကြိုင်သည်စွမ်းအင် ၅၂၅ kcal၊ ရေ ၆.၂၃ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။
- 5,84 ဂရမ်ပရိုတိန်း
- 36,31 ဂရမ်စုစုပေါင်းအဆီ
- 49,29 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
- 20.8 ဂရမ်ဖိုင်ဘာ
- 2,99 ဂရမ်သကြား
- 184 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်
- 3,04 မီလီဂရမ်သံ
- 183 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်
- 213 မီလီဂရမ်ဖော့စဖရပ်
- 350 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်
- ၁၆ မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်
- 2,15 မီလီဂရမ်သွပ်
- 1,027 မီလီဂရမ်ကြေးနီ
- 2.9 mg ကိုမန်းဂနိစ်
- ၁.၆ mcg ဆယ်လီနီယမ်
- 3 မီလီဂရမ်ဗီတာမင် C
- 0,346 မီလီဂရမ် Tiiamine
- 0,057 မီလီဂရမ် riboflavin
- 1,299 မီလီဂရမ် niacin
- 0,16 မီလီဂရမ်ဗီတာမင် B6
- 76 mcg ဖောလိတ်
- 8.8 မီလီဂရမ်ကိုလိုနီ
- 102 IU ဗီတာမင် A
၁။ ရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်
နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည်ဆီးချို၊ နှလုံးရောဂါနှင့်အဆစ်ကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောကျန်းမာရေးအခြေအနေများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ monperpenes လို့ခေါ်တဲ့ရောင်ရမ်းတဲ့ anti-inflammatory ဒြပ်ပေါင်းများ၊ အခွံမာသီး၌တွေ့ရသော terpineol, sabinene နှင့် pinene အပါအဝင်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရောင်ရမ်းခြင်းကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, nutmeg အတွက် phenolic ဒြပ်ပေါင်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင်အားကောင်းတဲ့ရောင်ရမ်း anti- ရောင်ရမ်းဂုဏ်သတ္တိများပြသလျက်ရှိသည် [နှစ်ခု] [3] ။
တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုတစ်ခုအရ nutmeg ဆီသည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောနာကျင်မှုနှင့်အဆစ်အမြစ်များကိုလျှော့ချနိုင်သည့်စွမ်းရည်ရှိကြောင်းပြသခဲ့သည် [4] ။ သို့သော်အာဟာရဓာတ်များကိုလူသားများအပေါ်သက်ရောက်နိုင်မှုကိုပြသရန်နောက်ထပ်လေ့လာမှုများပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
2. ဘက်တီးရီးယားကူးစက်မှုကိုတိုက်
သုတေသနပြုချက်များအရအာဟာရဓာတ်၏ခံနိုင်ရည်အားဘက်တီးရီးယားပိုးများကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အခေါင်းပေါက်နှင့်သွားဖုံးရောင်ရမ်းခြင်းများဖြစ်စေသောဘက်တီးရီးယားများအပေါ်ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများအကျိုးသက်ရောက်စေကြောင်းလေ့လာမှုတစ်ခုအရ nutmeg ထုတ်ယူမှုကပြသခဲ့သည် [5] ။ နောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုကအီး coli ဘက်တီးရီးယားများ၏ကြီးထွားမှုကိုဆန့်ကျင်အာဟာရဓာတ်၏ပantibိဇီဝဆေးလှုပ်ရှားမှုပြသခဲ့သည် [6] ။
သို့သော်အာဟာရဓာတ်များကိုလူသားများအပေါ်ဘက်တီးရီးယားသက်ရောက်မှုများကိုပြသရန်နောက်ထပ်သုတေသနလေ့လာမှုများပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
၃
တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရ nutmeg သည်လိင်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ BMC ဖြည့်စွက်ဆေးနှင့်ကုထုံးတွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုအရအာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားစွာသောက်သုံးခြင်းအားဖြင့်ကြွက်များအားလိင်မှုကိစ္စနှင့်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်များမြင့်တက်လာခြင်းကိုပြသခဲ့သည်။ [7] ။
အာဟာရဓာတ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလူသားတို့၏လိင်ဆက်ဆံမှုအားပြသရန်အတွက်သုတေသနများပိုမိုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
4. နှလုံးကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်
တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရအာဟာရဖြည့်စွက်ဆေးပမာဏမြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည်နှလုံးရောဂါအတွက်အဓိကအန္တရာယ်အချက်များဖြစ်သောကိုလက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်များကိုလျှော့ချပေးသည်ဟုဖော်ပြသည်။ [8] ။ သို့သျောလညျး, ဒီဒေသမှာလူ့လေ့လာမှုများချို့တဲ့နေကြသည်။
5. oxidative စိတ်ဖိစီးမှုတိုက်
Nutmeg သည်အစွမ်းထက်သော antioxidants များရှိပြီးဆဲလ်များကိုအခမဲ့အစွန်းရောက်များကြောင့်ပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ အခမဲ့အစွန်းရောက်များတိုးများလာခြင်းသည်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောအခြေအနေများနှင့်ဆက်နွယ်သောဓာတ်တိုးစေသည့်စိတ်ဖိစီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အခမဲ့အစွန်းရောက်များမှအာဟာရဓာတ်ထုတ်ယူမှု၏ antioxidant သက်ရောက်မှုများကိုလေ့လာမှုများကပြသသည် [9] ။
၆။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်
တိရိစ္ဆာန်များမှလေ့လာမှုများအရအာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု ၁၀၀ နှင့် ၂၀၀ မီလီဂရမ် / ကီလိုဂရမ်ပေးသောဆီးချိုကြွက်များသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုသိသိသာသာလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ [10] ။ သို့သော်လူသားများတွင်ထပ်မံလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။
၇
စိတ်ကျရောဂါဆိုသည်မှာလူအများစုအပေါ်သက်ရောက်သောသာမန်စိတ်ရောဂါဖြစ်သည်။ တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများကအာဟာရချို့တဲ့သောထုတ်ယူမှုသည်စိတ်ကျရောဂါကုသမှုကိုပြသခဲ့သည် [ဆယ့်တစ်] [12] ။ တိရိစ္ဆာန်များအတွက်လေ့လာမှုကိုပြုလုပ်ပြီးပြီဖြစ်သော်လည်းအာဟာရဓာတ်၏အာနိသင်ကိုလူသားများအပေါ်သက်ရောက်မှုကိုအကဲဖြတ်ရန်ပိုမိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။
Nutmeg ၏ဖြစ်နိုင်သောဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ
ကန့်သတ်ပမာဏအတွက်စားသုံးသည့်အခါ nutmeg ယေဘုယျအားဖြင့်လုံခြုံစဉ်းစားသည်။ သို့သော်အာဟာရဓာတ်အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည်ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်းနှင့်စိတ်အာရုံချောက်ခြားခြင်းဖြစ်စေနိုင်သည်။ သုတေသီများတွေ့ရှိလိုက်သောအခွံမာသီးတွင်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောသက်ရောက်မှုများကိုပြသထားသည့် myristicin ဆီပါ ၀ င်သည် [13] ။ ထို့ကြောင့်အာဟာရဓာတ်များစွာစားသုံးခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ပါ။
သင့်ရဲ့အစားအစာ၌ Nutmeg ထည့်သွင်းရန်နည်းလမ်းများ
- ကိတ်မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် custard များအပါအ ၀ င်၊
- အာဟာရနှင့်အမဲသားကိုအခြေခံပြီးချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကိုအရသာရှိစေရန်အမွှေးအကြိုင်များကိုလေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးနှင့်ကရမ်နမ်တို့ကဲ့သို့ပေါင်းစည်းနိုင်သည်။
- အပူနှင့်အအေးဖျော်ရည်များတွင်အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။
- ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ချဉ်နှင့်လတ်ဆတ်သောသစ်သီးသုပ်များပေါ်တွင်အခွံမာသီးအမှုန့်များကိုသင်ဖြန်းနိုင်သည်။
အခွံမာသီးချက်ပြုတ်နည်းများ
အခွံမာသီးနှင့်ဂျင်းလက်ဖက်ရည် [14]
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ 1 ခွက်ဖလား
- 1 pinch မြေပြင်အခွံမာသီး
- ½စင်တီမီတာဂျင်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- tea လက်ဖက်ရွက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2 tbsp နို့ (optional ကို)
- 1 Tsp သကြား (optional ကို)
နည်းလမ်း
- ပန်းကန်လုံးတွင်အခွံမာသီးအမှုန့်ကိုထည့်ပါ။ ဂျင်းနှင့်ရေလောင်းပါ။ နှစ်ခုမှသုံးမိနစ်ခန့်ပြုတ်။
- လက်ဖက်ရွက်များကိုထည့်ပြီးအပူကိုပိတ်ပါ။ တစ်မိနစ်ထိုင်ရန်ခွင့်ပြုပါ။
- နို့နှင့်သကြားထည့်ပါ။ သင့်အခွံမာသီးလက်ဖက်ရည်ကိုသောက်ပါ။
အမေးအဖြေများ
တစ်နေ့လျှင်အခွံမာသီးဘယ်လောက်လုံခြုံပါသလဲ။
TO သို့။ သင်၏အစားအစာတွင်အခွံမာသီးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ကော်ဖီသောက်တာမှာအခွံမာသီးကောင်းသလား။
TO သို့။ ဟုတ်တယ်၊ သင်ဟာအာဟာရပြည့်ဝတဲ့အမှုန့်ကိုကော်ဖီဖျန်းပေးနိုင်တယ်။
မေး။ စိုးရိမ်ခြင်းအတွက်အဟာရကောင်းသလား။
TO သို့။ ဟုတ်တယ်၊ အခွံမာသီးသည်စိတ်ကျရောဂါနှင့်စိုးရိမ်ပူပန်မှုကိုသက်သာစေနိုင်သည်။