အိပ်ဆောင်ဘဝသည် ယခုအချိန်အထိ နောက်ကျောမြင်ကွင်းတွင်သာရှိပြီး၊ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်နှင့် မီးဖိုချောင်သုံးမီးဖိုနှစ်ခုလုံးကို ချီးမွမ်းသီဆိုနေဆဲဖြစ်သည်။ သတင်းကြီး- ဒီပစ္စည်းနှစ်ခုစလုံးကို အသစ်စက်စက်အသစ်က တစ်ကြိမ်တည်းနဲ့ ၀ယ်ထားတာ ဖြစ်နိုင်တယ်။ ဟုတ်တယ်၊ ငါတို့ပြောနေတာ လေကြော် — သက်သောင့်သက်သာ ချက်ပြုတ်နိုင်သော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခု မပါဘဲ သင့်အိမ်တစ်ခုလုံးကို အပူပေးလိုက်ပါ။ (မင်္ဂလာပါ နွေရာသီမှာ ကြက်သားကြော်ပါ။) ဒီတော့ ဒီမီးဖိုချောင်အကူက ဘယ်လိုလဲ၊ ကောင်းမွန်တဲ့ ခေတ်စားနေတဲ့ မီးဖိုမုန့်ဖုတ်တာနဲ့ ဘယ်လို နှိုင်းယှဉ်မလဲ။ ဆက်ဖတ်ပါ လေအေးပေးစက်နှင့် မီးဖိုဆွေးနွေးငြင်းခုံမှုတွင် တစ်ဖက်ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
Air Fryer ဆိုတာ ဘာလဲ
Air Frier သည် အစားအစာ အများအပြားကို အမြန်ချက်ပြုတ်ရန် (နှင့် ပြန်လည်အပူပေး) ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ကျစ်လစ်သော၊ ကောင်တာသုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်၊ Air Friers များသည် အရွယ်အစား (အောက်တွင် အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသော အခြားကွဲပြားမှုများနှင့်အတူ) ၎င်းတို့ကို တူညီသောအလုပ်ကို လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ပိုမိုမြန်ဆန်သော အရွယ်အစားသေးငယ်သည့် convection မီးဖိုများသာဖြစ်သည်။ ဤအဆင်သင့်ရှိသော မီးဖိုချောင်အကူများသည် အစားအသောက်ကောင်းမွန်ပြီး ကြွပ်ရွလာသောအခါတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးသောကြောင့် ၎င်းတို့အတွက် သီးသန့်နေရာတစ်ခုကိုလည်း ထွင်းထုထားသည်။ မပါဘဲ ဆီတစ်ဂါလံ။ တကယ်တော့၊ ကောင်းမွန်တဲ့ လေအေးပေးစက်ဟာ ကိစ္စတော်တော်များများမှာ ဆီလုံးဝမပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မှန်ပါတယ်၊ အဆီအနှစ်ကို နုတ်ပြီး ကြော်ထားတဲ့ ပန်းကန်ကို အလွန်နီးကပ်စွာ တုပထားတဲ့ အစားအစာတွေကို လေပူတိုက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အေးခဲထားတဲ့ ပြင်သစ်သားကြော် ဒါမှမဟုတ် စက္ကူသုတ်စရာမလိုဘဲ အရသာရှိတဲ့ ကြက်သားကြော်ကို လိုချင်ရင် ဒီဟင်းချက်ကိရိယာက သင့်လမ်းကြားကို ရောက်နိုင်ပါတယ်။
Air Fryer က မီးဖိုနဲ့ ဘယ်လိုကွာခြားလဲ။
Air Frier တွင် အပူပေးခြင်းနည်းလမ်းသည် အစားအစာချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ခြောက်သွေ့သောအပူကိုသုံးသော convection oven နှင့် အတော်လေးတူညီပါသည်။ သို့သော်၊ လေအကြော်အိုး၏ သေးငယ်သော အရွယ်အစားမှာ အစားအစာနှင့် စက်ပစ္စည်း နှစ်ခုလုံး သူ့အလိုလို ပူတက်လာသည် (၎င်းမှာ ကြိုတင်ပူနွေးသည့် အဆင့်တွင် purgatory ကဲ့သို့ ခံစားရသည့် အချိန်တွင် အလွန်ကောင်းမွန်သော အရာဖြစ်သည်)။ လေအေးပေးစက်၏ ထိရောက်မှုအပေါ် တွက်ချက်သည့် နောက်ထပ်ခြားနားချက်မှာ - ၎င်း၏သေးငယ်သောအရွယ်အစားကြောင့် - အစားအစာသည် စက်၏ထိပ်တွင်ရှိသော အပူဒြပ်စင်နှင့် ပိုမိုနီးကပ်စွာ နီးကပ်နေခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပိုကြီးသောအတိုင်းအတာကြောင့်၊ convection oven တွင် အပေါ်နှင့်အောက်ခြေတွင် အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များပါရှိသည်၊ သို့သော် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အလယ်စင်ကိုအသုံးပြုသောအခါ—အပူပေးသောမီးဖိုတွင် နှစ်သက်ရာနေရာချထားသည်—အစားအစာသည် အပူရင်းမြစ်နှင့်နီးကပ်စွာဘယ်တော့မှမဖြစ်ပါ။ အပူကိုယ်နှိုက်မှလွဲ၍ အခြားခြားနားချက်မှာ အပူလည်ပတ်ပုံတွင်- နှစ်ခုလုံးတွင် ဟင်းချက်ရန်အတွက်ပင် အပူပျံ့နှံ့စေရန် ပန်ကာတစ်ခု ပါရှိသော်လည်း အပူဓာတ်၏အောက် တိုက်ရိုက်တည်ရှိသော လေကြော်ပန်ကာ၏ ပန်ကာသည် သိသိသာသာ လည်ပတ်နေပါသည်။ ပိုမြန်တယ် (ဒါက ပိုကြီးတယ်)။ နောက်ဆုံးတွင်၊ လေအေးပေးစက်များသည် အစားအစာများပိုမိုပြတ်သားစေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောအလုပ်ဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်းတို့သည် ပူနေသောလေကို ဖောက်ထွင်းဝင်ရောက်နိုင်စေသည့် အကြော်ပုံစံခြင်းတောင်းကို တပ်ဆင်ထားသောကြောင့် အောက်ဖက်ရှိ ဖောက်ထားသောဗန်းထဲသို့ ဆီများကျသွားချိန်တွင် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ချက်ပြုတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်တွင် လှန်ခြင်းနှင့် လှည့်ခြင်း နည်းပါးရန် လိုအပ်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
ဘယ်ဟာ ပိုကျန်းမာလဲ
convection oven အစား လေအေးပေးစက်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာကို မထုတ်လုပ်နိုင်သော်လည်း ကယ်လိုရီကို လျော့ချရန် ကြိုးစားပါက ဒီဇိုင်းမှာ အစားအစာကို ထိုင်မရအောင် တားဆီးပေးမည့် လေကြော်အိုးကို အသုံးပြုခြင်း၏ အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူ။ တစ်နည်းဆိုရသော်၊ လေကြော်ထဲတွင် ပြင်ဆင်ထားသော အေးခဲထားသော ပြင်သစ်အကြော်များသည် ထိုစိတ်ကျေနပ်ဖွယ် အသွင်အပြင်ရရှိစေရန်အတွက် ဆီထဲတွင် နူးအိထားသော အကြော်မျိုးထက် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ပတ်သက်လာရင် Air Frier vs Oven ဆိုတဲ့ မေးခွန်းဟာ အေးခဲထားတဲ့ အစားအစာများ (ကြက်သားတုံးများ၊ အကြော်များ၊ mozzarella ချောင်းများ စသည်ဖြင့်) အပူပေးတဲ့အခါ ဆီမသုံးရင်၊ မီးဖို၊ ဟင်းချက်ချိန် တစ်ဝက်လောက်မှာ လှန်ရတာကို သက်သာစေပြီး တကယ်ကို ပေးစွမ်းတဲ့ လေအေးပေးစက်အားလုံးက အရသာပိုရှိတဲ့ သရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ ပန်းကန်တစ်ခုသို့ ဆီထည့်သည့်အခါ လေကြော်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်... နှင့် အကြော်ကြော်ခြင်းထက် သင့်အတွက် အမြဲပိုကောင်းပါသည်။
Air Fryer မှာ ဘာတွေလုပ်လို့ရလဲ။
လိမ္မာတဲ့လူလိုပဲ၊ စားသောက်ဆိုင်အရည်အသွေးရှိတဲ့ ကြက်ကြော်ကို ဖြုန်းတီးတာမြင်ရတာကို မုန်းပေမယ့် လေကြော်စက်ကသာ မှော်ဆန်တဲ့ မှော်ဆန်မှုကို ပြန်ယူဆောင်လာနိုင်ပါတယ်။ ပြန်နွေး ...အဲဒါက မင်းအခု မင်းရဲ့မီးဖိုချောင်မှာ တစ်ကောင်ရှိနေပြီ ဒီခွေးလေး ဘာလုပ်နိုင်လဲ သိချင်နေပြီလား။ သတင်းကောင်း- သင့်မိတ်ဆွေအသစ်ထံမှ ဆုလာဘ်များစွာကို သင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ငါတို့ကိုမယုံဘူးလား? ငါး၊ ကြက်သားနှင့် အခြားအရာအားလုံးအတွက် ဤအရသာရှိသော လေကြော်ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကို ကြည့်ပါ။ အိုး၊ အချိုပွဲမမေ့နဲ့နော်။
အောက်ခြေလိုင်း
အေးခဲထားတဲ့ အစားအစာတွေ အများကြီးစားရင် ဒါမှမဟုတ် သင့်အိမ်မှာရှိတဲ့ ဇီဇာကြောင်သူတွေအတွက် ပုံမှန်စားနေကျ လက်ချောင်းအစားအစာတွေကို ပြင်ဆင်တာ၊ လေကြော် အဆင်ပြေသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုတာက ဒီကောင်တွေက မီးဖိုဖိုလောက် မသေးငယ်ပါဘူး၊ ဒါကြောင့် အိမ်တစ်လုံးရှာဖို့ အဖိုးတန်ကောင်တာနေရာတချို့ကို စွန့်လွှတ်ဖို့ ဆန္ဒရှိဖို့ လိုပါလိမ့်မယ်။ ၎င်းတို့သည် အနည်းငယ်လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း (အထက်တွင်ကြည့်ပါ) ၎င်းတို့ မလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အရာအချို့လည်း ရှိပါသည်- အတွင်းခန်းသေးငယ်သည် ဆိုသည်မှာ သေးငယ်သောအပိုင်းများအတွက် အကောင်းဆုံးအသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်- ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် သင့်အား မည်သည့်အရာမှ နှစ်သက်မည်မဟုတ်ပေ။ အဖွဲ့လိုက်ကျွေးတဲ့အခါ အပိုခြေလှမ်းတစ်လှမ်းနဲ့ အရင်အေးခဲမနေဘူးဆိုရင် ကိတ်မုန့် ဒါမှမဟုတ် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့စတဲ့ တခြားအစားအစာတွေနဲ့ပတ်သက်လာရင် Air Friers တွေက ကောင်းမွန်တဲ့ရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါဘူး။ နောက်ဆုံးအနေနှင့်၊ သိသာထင်ရှားသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်၊ ကြီးမားသောအကင်များနှင့်စွပ်ပြုတ်များကို convection မီးဖိုတွင်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်သည်။ ဒါပေမယ့် ညဘက်အပြင်ထွက်ပြီး ပြန်လာတဲ့အခါ မင်းအိမ်မှာ လေအကြော်အိုးတလုံးနဲ့ ဘီယာအစုတ်ငါး 'n' ချစ်ပ်ပြားတွေ ထားရတာ ကောင်းပါတယ်။ အဖြေ: ဟုတ်ကဲ့။ လေအေးပေးစက်သည် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု (နှင့် မီးဖိုချောင်အိမ်ခြံမြေ) နှင့်ထိုက်တန်သည်ဟု ဆိုလိုပါသလား။ အဲဒါကို မင်းအတွက် ငါတို့ထားခဲ့မယ်။
ဆက်စပ်- ကျွန်ုပ်အရ အကောင်းဆုံး အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော လေအေးပေးစက် 11 ခု၊ ပြင်သစ်အကြော်ဝါသနာအိုး
