ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta တို့သည်Aprပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်းချည်နှောင်မည်။ ဤနေရာတွင်အသေးစိတ်အချက်အလက်များစစ်ဆေးပါ
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟာဒယ်လ်ဆုတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားစေတနာစိတ်များပေးပို့ကြသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Dal Makhani သည်ပန်ဂျပ်ပြည်နယ်မှအမြစ်တွယ်နေပြီးအချိန်ကုန်လွန်လာသည်နှင့်အမျှဤအရသာကောင်းသောချက်ပြုတ်နည်းသည်တစ်နိုင်ငံလုံးအတိုင်းအတာဖြင့်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ အနက်ရောင် urad dal နှင့်ကျောက်စိမ်းပဲများရောနှောထားသော ghee သို့မဟုတ်ထောပတ်များတွင်နှေးကွေးစွာချက်ပြုတ်ထားသောအိန္ဒိယမွှေးကြိုင်သောနံ့သာမျိုးများနှင့်ရောနှောထားသောကြောင့်ယခုအချိန်တွင်ထပ်မံပြင်ဆင်ရန်သင့်အားတိုက်တွန်းလိမ့်မည်။
Dal Makhani သို့မဟုတ်ပန်ဂျီဘာ Dal Dal Makhani စာရွက်သည်ပရိုတင်းနှင့်အခြားအဖိုးတန်အာဟာရဓာတ်များကိုအဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ်လူသိများသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အနက်ရောင် dal နှင့် rajma သို့မဟုတ်ကျောက်ကပ်သည်အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်လစီယမ်နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်များစွာကြွယ်ဝသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဒီ dal makhani စာရွက်၏အလွန်အရသာသည်၎င်း၏ချက်ပြုတ်မှုနှေးကွေးသောဖြစ်စဉ်တွင်တည်ရှိသည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ယုံကြည်သည်။ ပဲလေးများနှင့်ကျောက်ကပ်ပဲများကိုနှေးနှေးစေ့စပ်စွာချက်ပြုတ်ပြီးမှသာ dal makhani ၏စိမ်းလန်းစိုပြေသောအရသာကိုရရှိနိုင်သည်။
ဒါ့အပြင် dal makhani စာရွက် ghee သို့မဟုတ်ထောပတ်အလွန်အကျွံပမာဏကိုမပါဘဲပြင်ဆင်လို့မရဘူးတဲ့လူကြိုက်များအထငျမှားရှိပါတယ်။ Dal makhani သည်အလွန်အကျွံထောပတ်သို့မဟုတ် ghee မသုံးဘဲအလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ သင်လိုအပ်သမျှမှာအနက်ရောင် dal နှင့် rajma တို့ကိုညအိပ်ရာမ ၀ င်စေရန်နှင့်ညင်သာစွာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။
ဤသည်ပရိုတိန်း -based စာရွက်သည်အခြား dal ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အနိမ့်ကယ်လိုရီကတိတော်နှင့်အတူကြွလာ။ အနက်ရောင် dal သည်ပန်းကန်ကိုကယ်လိုရီနည်းစေသဖြင့်ဆန်သို့မဟုတ်ရိုတီးနှင့်ဖြစ်စေသင်ဤမျှမျှတတသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်ဤမက်မက်ဟနီစာရွက်ကိုအလွယ်တကူထည့်နိုင်သည်။
Baiskhi ပွဲတော်နီးကပ်လာသည်နှင့်အမျှသင်ဤအရသာရှိသော Dal makhani စာရွက်ကိုစမ်းကြည့်ပြီးသင်ကြိုက်နှစ်သက်သော Baisakhi ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့နှင့်မျှဝေရန်မမေ့ပါနှင့်။
Dal MAHHANI RECIPE | ပွန်ဂျီလီမာခီနီကိုရရှိသည် လွယ်ကူသောမိခါနီမှတ်တမ်း Dal MAKHANI အဆင့်ဆင့် | DAL MAKHANI VIDEO Dal Makhani စာရွက် ပနျခြာပီ Dal Makhani နည်း လွယ်ကူသော Dal Makhani စာရွက် Dal Makhani အဆင့်ဆင့် | Dal Makhani ဗီဒီယိုပြင်ဆင်မှုအချိန် ၈ နာရီ0 Mins ချက်ပြုတ်ချိန် 40M စုစုပေါင်းအချိန် ၈ နာရီ ၄၀ မိနစ်Meena Bhandari မှပြင်ဆင်နည်း
စာရွက်အမျိုးအစား - အဓိကသင်တန်း
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 2-3
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
1. Rajma - 3 tbsp
2. ဇီစေ့ - 1 tbsp
3. ဆား - 1 tbsp
4. အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 tbsp
5. ဆားမဆာလာ - bs tbsp
6. အနက်ရောင် urad dal - 3/4th ခွက်ကို
7. ရေနံ - 1 tbsp
8. ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်) - 1 ခွက်ကား
၉။ ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ - 1 tbsp
၁၀။ အစိမ်းရောင်အအေးခန်း (slit) - ရှည်လျားသောရေခဲသေတ္တာ ၂ ခု
11. ကြက်သွန် (ပြီးလျှင်) - 1 ခွက်ကား
12. ထောပတ် - 3 tbsp
-
၁။ ပထမ ဦး စွာ rajma ပဲနှင့်အနက်ရောင် urad dal ကိုသေချာစွာသန့်ရှင်းပါ။
၂။ ရေကိုစစ်။ ရေအေးဖြင့်တစ်ညတည်းစိမ်ပါ။
၃။ ထမင်းပေါင်းအိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးစိမ်ထားသော rajma၊ အနက်ရောင် urad dal၊ ဆားနှင့်ရေကိုထည့်ပါ။
4. ဖိအားက 5-6 လေချွန်အဘို့အချက်ပြုတ်။
၅။ ဒယ်အိုးတစ်ခုယူပြီးလျှင်ဆီ၊ ထောပတ်နှင့်ဇီစေ့များကိုထည့်ပါ။
၆။ ထောပတ်အရည်ပျော်သောအခါဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ရွက်စီထည့်ပါ။
၇။ ကြက်သွန်နီအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိ ၇ ှိသည်။
၈။ နောက်မှခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပြီးထပ်ထည့်ပါ။
၉။ ချက်ပြုတ်ထားသောဖိအားများဖြစ်သောအနက်ရောင် urad dal၊ ဆားနှင့်ရေတို့ကိုထည့်ပါ။
၁၀။ ရောစပ်ပြီး ၅-၆ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
11. အရာရာကိုချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါဒယ်အိုးထဲတွင်နူးညံ့သည့်အခါဂရားမလာလာကိုထည့်ပါ။
12. ထောပတ်ထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
၁၃။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းပြီးထိပ်ပေါ်ရှိမုန့်ချိုသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့် ၀ တ်ဆင်ပါ။
- ၁။ အရသာအားလုံးကိုပန်းကန်ထဲထုတ်ယူရန်အတွက်အနက်ရောင် urad dal နှင့် rajma တို့ကိုဖြည်းဖြည်းချက်ပြုတ်ပါ။
- 2. သူတို့နူးညံ့။ ချက်ပြုတ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေစေရန်ညအိပ်ရာမနက်နှင့်အမည်းရောင် Dal ကိုစိမ်ပါ။
- စားသုံးရန်အရွယ်အစား - တစ်ခွက် (၃၀၀ ဂရမ်)
- ကယ်လိုရီ - 340 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 14 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 14 ဂရမ်
- Carbohydrates - 40 g
- အမျှင် - 6 ဂရမ်
အဆင့်တစ်ဆင့် - DAL MAKHANI လုပ်ရန်
၁။ ပထမ ဦး စွာ rajma ပဲနှင့်အနက်ရောင် urad dal ကိုသေချာစွာသန့်ရှင်းပါ။
၂။ ရေကိုစစ်။ ရေအေးဖြင့်တစ်ညတည်းစိမ်ပါ
၃။ ထမင်းပေါင်းအိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးစိမ်ထားသော rajma၊ အနက်ရောင် urad dal၊ ဆားနှင့်ရေကိုထည့်ပါ။
4. ဖိအားက 5-6 လေချွန်အဘို့အချက်ပြုတ်။
၅။ ဒယ်အိုးတစ်ခုယူပြီးလျှင်ဆီ၊ ထောပတ်နှင့်ဇီစေ့များကိုထည့်ပါ။
၆။ ထောပတ်အရည်ပျော်သောအခါဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ရွက်စီထည့်ပါ။
၇။ ကြက်သွန်နီအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိ ၇ ှိသည်။
၈။ နောက်မှခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပြီးထပ်ထည့်ပါ။
၉။ ချက်ပြုတ်ထားသောဖိအားများဖြစ်သောအနက်ရောင် urad dal၊ ဆားနှင့်ရေတို့ကိုထည့်ပါ။
၁၀။ ရောစပ်ပြီး ၅-၆ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
11. အရာရာကိုချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါဒယ်အိုးထဲတွင်နူးညံ့သည့်အခါဂရားမလာလာကိုထည့်ပါ။
12. ထောပတ်ထည့်ပြီးအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
၁၃။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းပြီးထိပ်ပေါ်ရှိမုန့်ချိုသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့် ၀ တ်ဆင်ပါ။