Hyderabadi Shikampuri Kebab စာရွက်

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

ရုံ၌

• 6 နာရီအကြာ Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
• 
• 7 နာရီအကြာ Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
• 9 နာရီအကြာ Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
• လွန်ခဲ့သော ၁၂ နာရီ နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021

မမေ့ပါနှင့်

• ရုပ်ရှင်များ COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
• သတင်း Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
• အားကစား Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စမ်းသပ်မှုအပြီး Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
• မော်တော်ကားများ Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
• ဘဏ္ာရေး ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
• နည်းပညာ AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
• ပညာရေး CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
• ခရီးသွားခြင်း Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု

ဟိုင်ဒရာဘတ်၏တော်ဝင်အစားအစာသည် kebabs နှင့်အခြားအသားအမျိုးမျိုးဖြင့်ကျော်ကြားသည်။ Kebabs များသည်များသောအားဖြင့်အိန္ဒိယ၌မဂိုများပေါ်ပေါက်လာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ သူတို့ကအခွံမာသီး၊ ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများနှင့်တူရကီ၊ အာဖဂန်နစ္စတန်နှင့်ပါးရှားမှနှင်းဆီနှင့် kewda တို့၏အမွှေးအကြိုင်များကဲ့သို့သောပစ္စည်းများကိုယူဆောင်လာကြသည်။ တော်ဝင်မီးဖိုချောင်မှစားဖိုမှူးများသည်အရသာရှိနိုင်သည့်အကောင်းဆုံးဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်ဒေသခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။

Hyderabadi ဟင်းလျာသည်ပြည်တွင်းနှင့်ပြည်ပပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်ရန်အကောင်းဆုံးဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အင်ဂိုရာပရာဒေ့ရ်ှ၏အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရောနှောထားသောအမဲသားကိုအသားများအပေါ်ထားရှိသောချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်အိန္ဒိယ၏အကောင်းဆုံးကဘာဘာနှင့်အခြားအသားဟင်းလျာများကိုဖန်တီးနိုင်ခဲ့သည်။

Hyderabad ရှိ Shikampuri kebab သည်လည်း Nizam ၏မီးဖိုချောင်မီးဖိုချောင်မှဆင်းသက်လာသောထိုကဲ့သို့သော kebab စာရွက်ဖြစ်သည်။ မူလက Hyderabadi အစားအစာများ၏ kebabs သည်အပူကျောက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ အသားနှင့်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ထိတွေ့သောအခါဤအပူပေးသောကျောက်သည်မီးခိုးငွေ့အရသာကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ဒါက kebabs ကိုသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာကိုပေးတယ်။

ထို့ကြောင့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ Hyderabad ၏တော်ဝင်မီးဖိုချောင်မှသင့်အတွက်အရသာရှိသော Shikampuri kebab စာရွက်ရှိသည်။ ဒါကိုစမ်းကြည့်ပြီးမမေ့နိုင်သောအရသာကိုခံစားပါ။

ဆာဗာ: 4

အဘိတ်အချိန်: 20 မိနစ်

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• သိုးသငယ်သည်အနာစိမ်း (mince) - & frac12 ကီလိုဂရမ်
• Chana dal- & frac12 ခွက်ကား
• ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 1tbsp
• ငရုတ်သီး 1tsp မှုန့်
• အစိမ်းရောင် chillies- 2
• အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
• အနက်ရောင် cardamoms- 4
• ဂလားပင်လယ်အော်မှထွက်ခွာသွား 2
• သစ်ကြံပိုးခေါက် sticks- 4
• လေးညှင်းပွင့် ၆
• ဒိန်ချဉ် & frac12 ခွက်ကို
• Garam မာလာလာအမှုန့် ၁ & frac12 Tsp
• လတ်ဆတ်သောနံနံအရွက်နှင့် frac12 ခွက် (ထုကုန်တယ်)
• လတ်ဆတ်သောအရွက် - 2tbsp (ထုထည်)
• ထုံးဖျော်ရည် - 2tbsp
• Hung ထောပတ်သို့မဟုတ် cream- & frac12 ကီလိုဂရမ်
• ကြက်ဥ -၂ ။
• ရေနံ 3tbsp
• ရေ ၃ ခွက်

လုပ်ထုံးလုပ်နည်း

၁။ အသားညှပ်ရေကိုရေနှင့်စနစ်တကျဆေးကြောပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ

2. နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာရေအပူ။ ဆူပွက်နေသောရေထဲသို့ chana dal၊ ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး၊ အနက်ရောင် cardamoms၊ ပင်လယ်အော်ရွက်များ၊ သစ်ကြံပိုးခုတ်များ၊ လေးညှင်းပွင့်များနှင့်သားရဲ mince ထည့်ပါ။

၃။ အသားကိုနူးညံ့သည့်အထိမိနစ် ၂၀ ခန့်မီးလျှံပေါ်ချက်ပြုတ်ပါ။

၄။ အမဲသားကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက်မီးလျှံကိုပိတ်ပြီးအသားမှရေများကိုထုတ်ပစ်ပါ။

5. အသားလုံးဝအအေးတဲ့အခါ, အသားတစ် ဦး ရောနှောအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအသားကြိတ်ပြီးကောင်းသောငါးပိသို့။ ကြိတ်ဆုံနေစဉ်မည်သည့်ရေကိုမျှမထည့်ပါနှင့်။

၆။ ဒိန်ချဉ်၊ ဂါရမ်မာလာအမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအမှုန့်၊ ဆား၊ ပူနွေးရွက်၊ နံနံရွက်နှင့်ထုံးဖျော်ရည်များကိုမြေကြီး keema သို့ထည့်ပါ။ သင်၏လက်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ဒီအရောအနှော 8-10 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေ။

၈။ အရောအနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကိုယူပြီးလျှင်သင်၏လက်ဝါးကြား၌လှိမ့်ပါ။ အရောအနှောအနည်းငယ်ကိုလက်ချောင်းများဖြင့်ခွက်တစ်ခုကဲ့သို့အလယ်တွင်ထစ်ခေါက်အောင်ပြုလုပ်ပါ။

၉။ ဤခွက်ကိုထိန်ထားသောအခွံသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောမုန့်နှင့်ဖြည့်ပါ။

10. ထောပတ်ဖြည့်စွက်ရန်နှစ်ဖက်လုံးမှအရောအနှောကိုခေါက်ပါ။

၁၁။ kebabs အားလုံးကိုတစ်ပုံစံတည်းလုပ်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာ 12. ဆီကိုအပူ။

13. ကြက်ဥအရောအနှောကို kebabs နှစ်ပြီးရင်ဆီထဲမှာကြော်ပါ။

တစ်ဖက်စီတွင် ၁၀ မိနစ်ခန့်မီးလျှံပေါ်ချက်ပြုတ်ပါ။

၁၅။ kebas သည်ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လာပြီးနှစ်ဖက်လုံးမှအပြည့်အ ၀ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့်၎င်းတို့အားအမှုန့်ပြားသို့ပြောင်းပါ။

kebabs ထပ်မံကြော်ရန်တူညီသောအဆင့်များကိုထပ်လုပ်ပါ။

အရသာရှိပြီးအာဟာရပြည့်ဝသော Hyderabadi Shikampuri kebabs များသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သည်။ ဤနှစ်သက်ဖွယ်ရာများကိုနှစ်သက်သောရွေးချယ်မှုဖြင့်ခံစားပါ။

PIC COURTESY - တွစ်တာ

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ