KERALA စတိုင်အမဲသား BIRYANI: EID စာရွက်

Quick Alerts for ယခုစာရင်းသွင်းပါ

Hypertrophic Cardiomyopathy: ရောဂါလက္ခဏာများ, အကြောင်းရင်းများ, ကုသမှုနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေး လျင်မြန်သောသတိပေးချက်များအတွက်နမူနာကိုကြည့်ပါအသိပေးချက်များကိုခွင့်ပြုပါ နေ့စဉ်သတိပေးချက်များအတွက်

ရုံ၌

7 နာရီအကြာ Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
လွန်ခဲ့သော ၈ နာရီ Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
လွန်ခဲ့သော ၁၀ နာရီ Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
လွန်ခဲ့သော ၁၃ နာရီ နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021

စောင့်ကြည့်ရမည်

မမေ့ပါနှင့်

နေအိမ် ချက်ပြုတ်စက် သက်သတ်လွတ်မဟုတ်သူ အမဲသား အမဲသား oi-Sanchita အားဖြင့် Sanchita Chowdhury | နောက်ဆုံးရေးသားချိန်: ၂၀၁၃ တနင်္လာနေ့၊ သြဂုတ်လ ၅ ရက်၊ ၁၂:၅၂ [IST] ။

ပွဲတော်အချိန်နီးကပ်လာသည်နှင့်အမျှလက်ချောင်းများနှင့်ကိုက်ညီသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြင်ဆင်ရန်အချိန်ရောက်လာသည်။ စတင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သည် Eid ရက်အနည်းငယ်အတွင်းတက်လာသည်။ Eid ကိုဆင်နွှဲရန် biryani ထက် ပို၍ ကောင်းသောစာရွက်မရှိနိုင်ပါ။ Biryani သည်ဟင်းချက်သည့်ဒေသအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသောအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဒီတော့ဒီမှာကသာယာတဲ့အမဲသား biryani တစ်မျိုးတည်းသောဘုရားသခင့်နိုင်ငံ၊

Kerala စတိုင်အမဲသား biryani သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးများအတွက်အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ အရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်းသောအမဲသားအပိုင်းအစများကိုအုန်းနို့နှင့်ချက်ပြီးရနံ့အရွက်များနှင့်အလွန်မွှေးသောနံ့သာများနှင့်အတူဟင်းချက်ရသည်။ ထိုအခါပုံမှန် biryani အလွှာကိုဖွဲ့စည်းပြီးသင်၏ biryani သည်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။

ဒါဆိုမင်းဘာကိုစောင့်နေတာလဲ Kerala စတိုင်အမဲသား biryani ၏ဤ mouthwatering Eid စာရွက်ကိုကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အားရစရာပျော်မွေ့

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 3-4

အဘိတ်အချိန်: 3 နာရီ

ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁ နာရီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အမဲသားသည်

အမဲသား - 1kg
ကြက်သွန်နီ 4tbsp paste-
ဗာဒံ 1tbsp paste-
Curd- & frac12 ခွက်ကား
Mint leaf- ၁ ခု (ခုတ်ထားသော)
အုန်းသီး milk- & frac12 ခွက်ကား
နံနံ 1tsp မှုန့်
နနွင်းမှုန့် 1tsp
ငရုတ်ကောင်း 1tsp မှုန့်
Garam masala- 1tsp
ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 1tbsp
အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
ရေနံ 3tbsp
ရေခွက် ၂ ခွက်

ဆန်အတွက်

Basmati ဆန် - ၂ ခွက်
Cardamoms- 4
လေးညှင်းပွင့် 4
သစ်ကြံပိုးခေါက် sticks- 2
အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
Ghee- 2tbsp
ရေ - 4 ခွက်

အလှဆင်ဘို့

ကြက်သွန်နီ -၄
အနည်းငယ် Raisins-
သီဟို-် - 6-8 (ကုန်တယ်)

လုပ်ထုံးလုပ်နည်း

၁။ အမဲသားကိုရေနှင့်ဆေးကြောပါ

၂။ အမဲသားကိုထောပတ်၊ နနွင်းအမှုန့်နှင့်ဆားဖြင့် ၂ နာရီခန့်ကြာအောင်ရေတွက်ပါ

၂။ နှစ်နာရီကြာပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ အလယ်အလတ်မီးလျှံတွင် ၅-၆ မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်နီငါးပိထည့်။ ကြော်ပါ

4. ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ

နံနံပင်အမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဂါရမ်မာလာအမှုန့်၊ အုန်းနို့ကိုထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

၆။ အမဲသားအပိုင်းအစများနှင့်ပူဇော်ရွက်များကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောပါနှင့်အလယ်အလတ်မီးလျှံနှင့်ပတ်သက်။ 15-20 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်

7. ဆားနှင့်ရေထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ကာအလယ်အလတ်မီးလျှံတွင် ၄၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ထားပါ

8. ပြီးတာနဲ့မီးလျှံထဲကနေဖယ်ရှားပြီးဘေးဖယ်ထားပါ

၉။ ဆန်ကိုရေဖြင့်သေချာစွာဆေးကြောပါ

10. နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေရေယာဉ်တွင်ရေကိုအပူပေးပြီးလေးညှင်းပွင့်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊

၁၁။ ရေဆူလာသည်နှင့်တပြိုင်နက်ထမင်း၊ ဆား၊ အဖုံးကို ၁၅ မိနစ်ခန့်မီးအေးအေးဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ

ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက်ဆန်ကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ပြောင်းပြီးလှံ၏အကူအညီဖြင့်ဖြန့်ပါ

၁၃။ နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးကိုယူပြီးလျှင်အပူထဲသို့ ghee ယူပါ

သီဟိုand်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်များကိုထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်ကြော်

15. ချက်ထားသောဆန်၏ထက်ဝက်ကိုဒယ်အိုးအတွင်းသို့ဖြန့်ပါ

၁၆။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကိုဖြန့်ပါ

17. ထို့နောက်အမဲသား masala ၏ထက်ဝက်ကိုဒီအလွှာကိုဖြန့်ပါ

၁၈။ ကျန်ဆန်များကိုအခြားအထပ်တစ်ခုထဲသို့ထပ်ဖြန့်ပါ

19. ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ

20. ထို့နောက်အမဲသား masala အလွှာ

၂၁။ ဒယ်အိုးကိုဖုံးအုပ်ထားပြီးမီးလျှံပေါ် ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ

၂၂။ ပြီးတာနဲ့အပူကိုပိတ်ပါ။ အရာအားလုံးကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ရောမွှေပါ

Kerala စတိုင်အမဲသား biryani တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ Raita နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအမှုတော်ထမ်းဆောင်ခြင်းနှင့်ဤမနက်စောစောတွင်ကြည်နူးဖွယ်အားရစရာရှိသည်။