ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟယ်ဒလီတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Matar kulcha သည်ဒေလီမှလာသည့် Amritsar တွင်ကျော်ကြားသောလူကြိုက်များသောလမ်းပေါ်မှအစားအစာဖြစ်သည်။ kulcha chole ကိုအဖြူရောင် chana သို့မဟုတ်အဖြူရောင် matar များဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးနံ့သာမျိုး၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများပါ ၀ င်သည်။ အဖြူ chane ke chole ဒေလီလမ်းများပေါ်တွင်ပူ kulchas နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Kulcha chole သည်စပ်သောအရသာရှိသောအရသာရှိလှပသောဘေးထွက်ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အရသာရှိစေရန်တာမင်ဒင်ချတ်နီနှင့်အတူပါကကြက်သွန်နီသည်အစာစားရန်အရသာရှိစေသည်။ ၎င်းသည်ထူထဲပြီးအစိုင်အခဲဖြစ်သောဟင်းလျာများဖြစ်သောကြောင့်၎င်းကိုလက်ချောင်းများဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနေသော chaat အဖြစ်စားနိုင်သည်။
matara kulcha သည်အလွယ်တကူပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ အကြောင်းမှာ၎င်းသည်အဖြူရောင် chana ကိုချက်ပြုတ်ရန်နှင့်အိန္ဒိယမာလာလာများကိုထည့်ရန်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင် chane ke chole ကိုအိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းရှိ kulchas များနှင့်ယေဘူယျအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။ kulchas များကိုများသောအားဖြင့်အဆင်သင့်ရှိသောအထုပ်များ၌တွေ့ရပြီးအပူပေးရန်လိုအပ်သည်။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဗီဒီယိုစာရွက်နှင့်အရသာရှိသော matar kulcha ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်နှင့် ပတ်သက်၍ ပုံများပါ ၀ င်သည်။
KULCHA ဗီဒီယိုချက်လက်မှတ်ကိုသတ်
MATAR KULCHA RECIPE | ဒေလီ - အဖြူရောင်အဖြူရောင်ပြောင်းလဲမှု KE CHOLE RECIPE | KULCHA CHOLE RECIPE | MATAR CHAAT RECIPE Matar Kulcha စာရွက် ဒေလီပုံစံ White Chane Ke Chole စာရွက် Kulcha Chole စာရွက် Matar Chaat စာရွက်ပြင်ဆင်ချိန် 6 နာရီချက်ပြုတ်ချိန် 45M စုစုပေါင်းအချိန် 6 နာရီ 45 Minsအားဖြင့်စာရွက်: Priyanka Tyagi
စာရွက်အမျိုးအစား: ဘေးထွက်ပန်းကန်
ဆာဗာ: 4
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
White matar (အဖြူ chana) - 1½ခွက်
အရသာအတွက်ဆား
ကကျရျှမီရီငရုတ်သီးမှုန့် - tsth tsp
Jeera အမှုန့် - ½ Tsp
Amchur အမှုန့် - tsth Tsp
လတ်ဆတ်သောမြေငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့
Tamarind ချတ်နီ - 4 tbsp
ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်) - 2
ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်) - 2
ရော့ခ်ဆား - 1½ Tsp
သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp
နံနံစပါးကြိတ်ခြင်းအဘို့အနံနံ (ထုကုန်တယ်) + အရွက်
အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (အုပ်စုခွဲ) - အလှဆင်ဘို့
ရေ - စိမ်ရန်အတွက် 2 ခွက် +
-
၁။ ပန်းကန်လုံးထဲ၌အဖြူရောင် matar ကိုယူပါ။
၂။ ၅-၆ နာရီကြာစိမ်ပြီးဖိအားဖိအား ၄-၅ မှ ၄၀ အထိဆူအောင်လုပ်ပြီးပန်းကန်ထဲရှိအသားပြုတ်ကိုယူပါ။
3. အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
4. kashmiri ငရုတ်သီးမှုန့်ထည့်ပါ။
5. Jeera အမှုန့်နှင့် amchur အမှုန့်ကိုထည့်ပါ။
6. ထို့နောက်, လတ်ဆတ်သောမြေငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
၇။ ကြက်သွန်ဖြူစားဇွန်းလေးဇွန်းပေါင်းထည့်ပါ။
ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပါ။
၉။ ကျောက်ဆားနှင့်သံပုရာရည်ထည့်ပါ။
10. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
နံနံပင်အရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးများကိုခွဲပါ။
12. ပူ kulchas နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ၁။ သင်က tamarind chutney အစား jaljeera chutney ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ၂ ။
- ၃။ Kulcha chole ကို chole chaat ကဲ့သို့စားနိုင်သည်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 ခွက်
- ကယ်လိုရီ - 219,4 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 5.6 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - ၇.၆ ဂရမ်
- Carbohydrates - ၃၆.၈ ဂရမ်
- သကြား - 0.1 ဂရမ်
- အမျှင် - 7.6 ဂရမ်
တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် - MATAR KULCHA ပြုလုပ်နည်း
၁။ ပန်းကန်လုံးထဲ၌အဖြူရောင် matar ကိုယူပါ။
၂။ ၅-၆ နာရီကြာစိမ်ပြီးဖိအားဖိအား ၄-၅ မှ ၄၀ အထိဆူအောင်လုပ်ပြီးပန်းကန်ထဲရှိအသားပြုတ်ကိုယူပါ။
3. အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
4. kashmiri ငရုတ်သီးမှုန့်ထည့်ပါ။
5. Jeera အမှုန့်နှင့် amchur အမှုန့်ကိုထည့်ပါ။
6. ထို့နောက်, လတ်ဆတ်သောမြေငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
၇။ ကြက်သွန်ဖြူစားဇွန်းလေးဇွန်းပေါင်းထည့်ပါ။
ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပါ။
၉။ ကျောက်ဆားနှင့်သံပုရာရည်ထည့်ပါ။
10. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
နံနံပင်အရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးများကိုခွဲပါ။
12. ပူ kulchas နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။