ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- ishပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်း Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta: အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုဤနေရာတွင်ကြည့်ရှုပါ
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟယ်ဒလီတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Murgh Musallam သည်အကောင်းဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည် စပ်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများ ဒီနေ့မွန်းလွဲပိုင်းမှာသင်လုပ်နိုင်တယ် ဤကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသောကြက်သားစာရွက်တွင်ကြွယ်ဝသော၊ ချိုသောအရောင်နှင့်နှုတ်ခမ်းအရသာရှိသည့်အရသာရှိပြီး၎င်းကိုမတွန်းလှန်နိုင်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်။ Murgh Musallam သည်အိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းတွင်ကျော်ကြားသောကြက်သားစာရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လက်ထပ်ထိမ်းမြားခြင်းသို့မဟုတ်ပွဲတော်များကဲ့သို့သောပွဲလမ်းသဘင်များတွင်အသင့်ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
Murgh Musallam သည်အမွှေးနံ့သာအမွှေးအကြိုင်များကိုရောစပ်။ ပထမဆုံးလှော်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်၏အရသာနှင့်အရသာမှထပ်ပြောသည်။ ဗာဒံသီးသည်သိမ်မွေ့သောအရသာကိုထည့်သွင်းပေးပြီးပန်းကန်ကို၎င်း၏ creamy texture ကိုပေးသည်။ ဤစပ်သောကြက်သားစာရွက်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လုပ်ရမည့်နည်းသည်ကြာရှည်သောကြောင့်သင်၏လက်၌အချိန်အနည်းငယ်လိုအပ်သည်။
ဒါကြောင့်တစ်နေ့တာအတွက်ကယ်လိုရီရေတွက်ပြီးအနားယူပြီးဒီအံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ကြက်သားစာရွက်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ Murgh Musallam ၏ဤစာရွက်သည်ကြိုးစားရန်ကျိုးနပ်ပါသည်။
ဆာဗာ: 5
အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သား - ၁ ကီလိုဂရမ် (အလယ်အလတ်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းခွဲခြားထားသည်)
- ကြက်သွန်နီ (၂)
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့် (အချပ်)
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ (သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သော)
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- ဗာဒံသီး - ၁၀ (ပူနွေးသောရေတွင်စိမ်သည်)
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
- ရေနံ 2tbsp
- ရေခွက် ၂ ခွက်
- နံနံအနံ - 2tbsp (ကုန်တယ်)
ခြောက်သွေ့သောကင်သည်
- Peppercorns- & frac12 Tsp
- ဇီစေ့စေ့နှင့် frac12 Tsp
- နံနံမျိုးစေ့များ - 1tsp
- သစ်ကြံပိုးခေါက် 1 အပိုင်းအစ stick-
- လေးညှင်းပွင့် 4
- Cardamom- 2
marinade သည်
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 1tbsp
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး 2tsp paste-
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကား
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်မှုန့် & frac12 Tsp
- နနွင်းမှုန့်နှင့် frac12 Tsp
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ ကြက်သားအပိုင်းအစများကိုရေနှင့်စနစ်တကျဆေးကြောပါ။
၂။ ကြက်သားအပိုင်းအစများကို 'marinade' အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအရာများနှင့်ရောစပ်ပါ။ နာရီဝက်လောက်ဘေးဖယ်ထားပါ။
၃။ ခြောက်သွေ့သောကင်လှန်ရန် 'ခြောက်သွေ့သော' အတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပစ္စည်းများအားလုံး။ ဘေးဖယ်ထားပါ
၄။ စိမ်ထားသောဗာဒံသီးကိုရေအနည်းငယ်ဖြင့်ထူထဲသောငါးပိထဲသို့ကြိတ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ
(၅) လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုဒယ်အိုးတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်အလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်ရှိ ၅ မိနစ်မှ ၆ မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် saute ကိုထည့်ပါ။
၆။ ကြက်သွန်နီသည်ရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်မီးလျှံကိုပိတ်ပြီးအအေးခံပါ။
၇။ လုံးဝအေးသွားသည်နှင့်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကြက်ဥကြော်နှစ်ဇွန်းနှင့်ကြိတ်ပါ။
၈။ ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုအိုးထဲထည့်ပြီးကြက်သားအသားများကိုထည့်ပါ။ 6-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
9. မြေပြင်ငါးပိထည့်ပြီးနောက်ထပ် 4-5 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၀။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပြီး ၃-၄ မိနစ်မျှထမင်းချက်ပါ။
၁၁။ ဆား၊ အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဗာဒံသီးကိုထည့်ပြီး ၅-၆ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၂။ ရေအနည်းငယ်ဖြည့်ပါ၊ ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ မီးလျှံကိုမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
13. ပြီးတာနဲ့မီးလျှံနှင့်အပါအ ၀ င်ဖြုတ်ထားသောနံနံစာရွက်များဖြင့်ပိတ်ပါ။
အဆိုပါ creamy နှင့်စပ် Murgh Musallam တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဆန်သို့မဟုတ် rotis နှင့်အတူဤစပ်ကြက်သားစာရွက်ခံစားပါ။