အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းအကြောင်း ထမင်းချက်သူတစ်ဦးကို မေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပါ။ ၊ အချိန်တိုင်း ခြားနားသော အဖြေတစ်ခုကို သင်ရလိမ့်မည်။ တညီတညွတ်တည်း တစ်ခုတည်းသောအချက်မှာ အနှောင့်အယှက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စာအုပ်ထဲမှာ ဟက်ခ်ကို အကြိမ်တိုင်း ကြိုးစားပြီး (လက်ဖဝါးထဲ လှိမ့်ထည့်၊ ဓားနဲ့ အသာအယာ ဖိထား၊ ခုတ်ထစ်ထားတဲ့ ဘုတ်ပေါ်ပစ်ချ) ပြုတ်တဲ့နည်းကို မကြားမချင်း ရေဆူတဲ့နည်းကို မကြားရမချင်း စမ်းသုံးကြည့်တယ်။
လမ်းကြောင်းသစ်ဖြင့် စတင်ခဲ့ကြောင်း ထင်ရှားသည်။ Great British Bake-Off အနိုင်ရသူ Nadiya Hussain ၏ Netflix စီးရီးသစ်၊ Nadiya ၏အချိန် . ပထမအပိုင်းမှာတော့ ကြက်သွန်ဖြူ နှစ်ခေါင်းလုံးကို ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ပန်းကန်လုံးထဲမှာ စိမ်ပြီး တစ်မိနစ်ခန့် အခွံခွာထားပါ။ ဒါပေမယ့် အင်တာနက် သုတေသန အနည်းငယ်လုပ်ပြီးနောက်မှာတော့ အဲဒါမဟုတ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အမှန်တကယ် လှည့်ကွက်အသစ်; ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းကို ရှာဖွေခြင်းသည် ထာဝရတည်နေသောကြောင့် 2012 ခုနှစ်မှ စတင်ခဲ့သော အစားအသောက်ဖိုရမ်များတွင် တည်ရှိနေပါသည်။ သံသယရှိခဲ့ကြတယ်။ ဒါကို အိမ်မှာ စမ်းကြည့်ရမယ်။
ရေနွေးအိုးကိုဖွင့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်အနည်းငယ်ကို ခွာပြီး ပါးလွှာသောစက္ကူခွံကို အခွံခွာထားပါ။ ပန်းကန်လုံးသေးသေးလေးတစ်လုံးထဲကို ဖောက်ပြီး ရေတွေပွက်ပွက်ဆူလာတာကို ကြည့်တယ်။ (နောက်နေတာ၊ တစ်မျိုး။) နောက်ဆုံး လုံလုံလောက်လောက် ပူလာတဲ့အခါ လေးညှင်းပွင့်တွေကို လုံးလုံးဖုံးထားဖို့ လောင်းချပြီး အချိန်တစ်ခု သတ်မှတ်ပြီး စောင့်လိုက်ပါ။ အခွံခွာချိန်ရောက်ရင် ရေဆေးချပြီး လက်ချောင်းတွေကို မီးရှို့ပြီး အလုပ်သွားခဲ့တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူမှထွက်လာသော အခွံများသည် အတော်လေး လွယ်ကူသော်လည်း လေးညှင်းပွင့်များသည် ပူနေသေးသည် ။
နောက်ဆုံးစီရင်ချက်? လှည့်ကွက်က အလုပ်ဖြစ်မှာ သေချာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လေးညှင်းပွင့်တွေကို လက်နဲ့အခွံခွာဖို့ ရေဆူအောင်တည်ဖို့ အချိန်ပိုယူရပြီး အအေးခံဖို့ စောင့်ရတာ စိတ်မရှည်ပါဘူး။ နည်းလမ်းသည် ကြက်သွန်ဖြူအမြောက်အများ ( Hussain ၏ ခေါင်းနှစ်လုံးကဲ့သို့) အများအပြားအတွက် လက်ထဲရောက်လာနိုင်သော်လည်း လေးညှင်းပွင့်အနည်းငယ်အတွက်မူ အချိန်ကုန်သက်သာမည်မဟုတ်ပေ။
သို့ ပြန်သွားရန်ပုံဆွဲဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့။
