ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စာမေးပွဲပြီးနောက် Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
တူညီသောကြက်သားဟင်း၏ပျင်း? ပြီးရင်ထူးခြားပြီးအရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုစမ်းဖို့အချိန်ရောက်လာပြီ။ ဟင်းချက်ရမယ့်ဟင်းချက်တဲ့ကြက်သားဟင်းရဲ့အသစ်စက်စက်ထူးခြားတဲ့ဒီနေရာမှာဒီမှာ။ ဤကြက်သားစာရွက်သည် Bong မီးဖိုချောင်မှထွက်လာပြီးမုန်ညင်းသည်ပန်းကန်တိုင်းအားပြင်းထန်ပြီးနှုတ်ခမ်းအရသာရှိစေသောအရသာများဖြင့်ပေါက်စေသည်။
မုန်ညင်းငါးပိနှင့်အတူဘင်္ဂါလီချက်ပြုတ်နည်းများအထူးသဖြင့်ငါးချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ကြားဖူးသည်။ ဒီစာရွက်မှာတော့မုန်ညင်းငါးပိကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ ဒါ့အပြင်မုန်ညင်းဆီကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဒီအရသာကိုသင့်ရဲ့အရသာရှိတဲ့ဘူးသီးတွေအတွက်အလွန်ကြည်နူးစရာကောင်းစေမှာပါ။
ဒါကြောင့်ဒီစပ်တဲ့မုန်ညင်းသားကြက်သားဟင်းကိုဒီနေ့နေ့လည်စာအတွက်စားပြီးချိုမြိန်စွာစားပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 3-4
အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီ
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက် - ၁ ကီလိုဂရမ် (အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခွဲခြားသည်)
marinade သည်
- သံပုရာဖျော်ရည် - 2tbsp
- ဂျင်းကြက်သွန်ဖြူ paste- 2tbsp
- ကြက်သွန်နီ 3tbsp paste-
- ဒိန်ချဉ် & frac12 ခွက်ကို
- မုန်ညင်းဆီ - 1tbsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- အဖြူရောင်မုန်ညင်းစေ့ - 4tbsp
ဟင်းရည်အတွက်
- မုန်ညင်းဆီ 4tbsp
- သကြား - 1tsp
- ကြက်သွန်နီ - ၃ (ကုန်တယ်)
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 1tbsp
- နနွင်းမှုန့် 1tsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- အဖြူရောင်မုန်ညင်း 2tbsp paste-
- အရသာနှုန်းသည်ဆားဖြစ်သည်
- ပူနွေးသောရေ ၃ ခွက်
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- မုန်ညင်းစေ့များကိုအစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနှင့်ဇွန်းတစ်ချောင်းနှင့်ကြိတ်ကာထူထဲသောငါးပိထဲထည့်ပါ။
- ကြက်သားအပိုင်းအစများကိုရေဖြင့်သေသေချာချာဆေးကြောပြီး marinade အတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုဤမုန်ညင်း၏ဇွန်းနှစ်ခွက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။
- တစ်နာရီခန့်ကြက်ပါ။
- မုန်ညင်းဆီကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးသကြားထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူပေါ် caramelise ခွင့်ပြုသည်။ သကြားပျော်သွားပြီးအရောင်အညိုသည်အထိသကြားကို ဆက်၍ မွှေပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီများကိုကြော်ပြီးကြက်သွန်ဖြူကို ၅ မိနစ်မှ ၆ မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိထည့်ပြီး ၂-၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ထိုအခါ marinated ကြက်သားအပိုင်းအစများထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပုံမှန်ကြားကာလ၌နှိုးဆော်, 8-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- နနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်အမှုန့်၊ မုန်ညင်းဖြူနှစ်ဇွန်းနှစ်ဇွန်း၊ ဆားထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၂ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ယခုပူနွေးသောရေကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဒယ်အိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအလယ်အလတ်မီးတောက်ပေါ်တွင်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပုံမှန်ကြားကာလ၌နှိုးဆော်။
- ပြီးတာနဲ့အဖုံးကိုဖွင့်ပြီးချက်ပြုတ်ပြီးရင်ကြက်သားကိုခက်ရင်းခွနဲ့စစ်ဆေးပါ။
- ကြက်သားကိုချက်ပြုတ်သောအခါမီးကိုပိတ်ပြီးအစေခံပါ။
ဒီအရသာရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့မုန်ညင်းကြက်သားဟင်းကတော့ steamed ဆန်နဲ့တွဲဖက်ပြီးပြည့်စုံကောင်းမွန်ပါတယ်။