ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်နှက်ခံခဲ့ရသည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Rasam ဟာတမီလ်မီနူးထဲကတစ်ခုဖြစ်ပြီးအစားအစာကမပြည့်စုံသေးဘူး။ ၎င်းသည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တာမင်ဒန်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဟင်းချိုတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးအလွန်ကောင်းမွန်သောအစားအစာဖြစ်ပြီးသင်၏အစားအစာအတွက်အလင်းတစ်ခုခုရလိုလျှင်မှန်ကန်သည်။ Rasam သည်သင်၏အစာအိမ်ကိုလွယ်ကူစွာအစာကြေလွယ်စေရန်ကူညီပေးသည်။ သင်အအေးမိနေချိန်တွင်၎င်းသည် ပို၍ ပင်အရသာရှိသည်။ တောက်ပသောအရောင်၊ ချောမွေ့သောအရသာနှင့်အလွန်ကောင်းမွန်သောမွှေးကြိုင်သောအရသာတို့သည်သင်၏အရသာအဖူးများကိုကာမိစေရန်နှင့်သင်ပိုမိုလိုချင်သောအရာကိုထားခဲ့ရန်လုံလောက်သည်။
Tamil rasam စာရွက်တွင်ကြက်သွန်ဖြူ rasam၊ ငရုတ်ကောင်း rasam၊ mango rasam စသည်ဖြင့်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက်တစ်ခုစီကို rasam အမှုန့်ဟုလူသိများသည့်အထူးရောနှောထားသောနံ့သာမျိုးများကိုအသုံးပြုသည်။ ဒီအမှုန့်ကိုစျေးကွက်အတွက်အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော်၊ အကယ်၍ Rasam အမှုန့်မရရှိပါကစိုးရိမ်စရာမလိုပါ၊ ဤနေရာတွင် rasam အမှုန့်မပါဘဲအတူတူပင်အရသာရှိသော rasam ကိုပြင်ဆင်ရန်ကူညီပေးသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ အလျင်အမြန်တမီလ်ရမ်ဆမ်စာရွက်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူပြီးသင့်ကလေးများက၎င်းအားအမှန်ချစ်ကြလိမ့်မည်။
ဒါကြောင့်ဒီအမ်မီရာစမ်စာရွက်ကိုအဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ rasam အမှုန့်မပါဘဲစမ်းကြည့်ပါ။
အမှု 3-4
အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန်: 10 မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ခရမ်းချဉ်သီး ၂
- တာမာလင် - ၂
- အုန်း 1/2 ခွက်ဖလား
- အစိမ်းရောင် Chilly- 2-3
- နနွင်းမှုန့် 1tsp
- ဟင်း (Asafoetida) - အဖြစ်တော့
- ငရုတ်ကောင်း 1tsp မှုန့်
- Jeera (cumin) - 2tbsp
- မုန်ညင်းစေ့ 1tsp
- ဟင်း 5-6 leaf-
- နံနံနံနံပါတ်နံရံ ၁၀ ပါး (ထုထည်ကုန်တယ်)
- Ghee- 1tsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
- 4-5 ခွက်ရေ
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုပူနွေးသောရေတွင်စုပ်ပြီးသင်၏လက်များဖြင့်ဖျော်ရည်ကိုထုတ်ယူပါ။
- အုန်းသီး၊ ဂျယ်ရီနှင့်စိမ်းလန်းသောငရုတ်သီးတို့ကိုရောနှော။ ရောစပ်ကာဘေးဖယ်ထားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဖြတ်ပါ။ ၅ မိနစ်မျှကြက်သားနှင့်အတူပြုတ်ပါ။ အအေးခံလိုက်တာနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတွေကိုဖျော်ပေးပြီးဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပေးလိုက်ပါ။
- ယခုနနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဟင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ရေတစ်ဝက်ခွက်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဒယ်အိုးထဲမှာ ghee အပူနှင့်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များထည့်ပါ။ အစေ့များကွဲအက်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်ဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။
- ယခုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တာမင်ဒရင်းအရောအနှောကိုရေ ၄ ခွက်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကာပြုတ်ပါ။
- ၄ င်းသည်ပွက်ပွက်ဆူလာသည်နှင့်တပြိုင်နက်အုန်းသီးငါးပိကိုထည့်ကာမီးလျှံပေါ် ၂ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ယခုမီးလျှံကိုပိတ်လိုက်ပါ၊
- ထမင်းပူနှင့်အဖုံးများဖြင့်စားပါ။
သင်၏တမီးလ် rasam စာရွက်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်ရန်အဆင်သင့်ရှိသည်။ အလင်းနှင့်အရသာရှိသောအစာစားခြင်းကိုခံစားပါ။