သင် ကျွမ်းကျင်ပြီး စားဖိုမှူးဓားနဲ့ ကျွမ်းကျင်ပြီးသားပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ အွမ်၊ ဟင်းချက် ကျွမ်းကျင်တဲ့သူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဟင်းချက်သင်တန်းတွေက ပျော်စရာကောင်းပြီး ဗဟုသုတလည်း ရပါတယ်။ နေ့စွဲ-ည လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုမျှမဟုတ်တော့ဘဲ၊ ယခုရနိုင်သော virtual သင်ခန်းစာများ ကမ္ဘာတစ်ခုလုံးရှိနေပါပြီ။ ဤတွင်၊ သင်၏မီးဖိုချောင်ကျွမ်းကျင်မှုကို တွန်းလှန်ရန် အကောင်းဆုံးအွန်လိုင်းဟင်းချက်သင်တန်း 12 ခု (သို့မဟုတ် သင့်အား မီးဖိုချောင်သို့ ဦးစွာရောက်ရှိစေရန် လှုံ့ဆော်ပေးသည်)။
တစ်ချက်ကြည့်လိုက်လျှင် အကောင်းဆုံး အွန်လိုင်းဟင်းချက်သင်တန်းများ
ဆက်စပ်- Quiz- သင် ဘာစားချင်လဲ ပြောပြပါ၊ စမ်းကြည့်ဖို့ ဝိုင်အသစ်ကို ပြောပြပါမယ်။
Cavan ပုံများ / Getty ပုံများ1. Food Science Nerds အတွက် အကောင်းဆုံး- America's Test Kitchen Online Cooking School
ဘာကြောင့်လဲဆိုတာကို လေ့လာရတာ နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်၊ ဒါမှမဟုတ် Alton Brown ကို အချိန်အတော်ကြာ ကြည့်နေခဲ့တယ်။ စားကောင်းတယ်။ America's Test Kitchen နှင့် America's Test Kitchen နောက်ကွယ်မှလူများကပေးသောအွန်လိုင်းချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းများ Cook ၏ သရုပ်ဖော်ပုံ မင်းရဲ့လမ်းကြားပေါ်ရောက်လိမ့်မယ်။ အခက်အခဲအဆင့်၊ နည်းစနစ်နှင့် ပါဝင်ပစ္စည်း (အခြားသူများကြားတွင်) ဖြင့် စီစဉ်ပေးသော သင်တန်းပေါင်း 300 ကျော်ရှိပြီး ချဉ်းကပ်ပုံမှာ အပိုင်းတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် လမ်းညွှန်ချက်နှင့် အစားအသောက်သိပ္ပံ နက်ရှိုင်းစွာ ငုပ်လျှိုးနေပါသည်။ ဝင်ရောက်ခွင့်တစ်လသည် သင့်အား ကုန်ကျမည်ဖြစ်ပြီး တစ်နှစ်လျှင် 0 ဖြစ်သော်လည်း ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုမပြုလုပ်မီ သုံးပတ်အခမဲ့အစမ်းသုံးခွင့်ရှိပါသည်။
2. Aspiring စားဖိုမှူးများအတွက် အကောင်းဆုံး- Rouxbe
Rouxbe သည် သမားရိုးကျ လူကိုယ်တိုင် အချက်အပြုတ်သင်တန်းကျောင်း၏ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသောကြောင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းသို့ ဝင်ရောက်လိုသူများအတွက် အမှန်တကယ်ပင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ (စဉ်းစားပါ- စားဖိုမှူးဦးဆောင်သော သင်ခန်းစာများ၊ အကဲဖြတ်မှုများနှင့် အဆုံးတွင် ပြီးမြောက်ကြောင်း လက်မှတ်ပါရှိသော ခြောက်လကြာ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထမင်းချက်အောင်လက်မှတ် သင်တန်း။) ၎င်းသည် ဟင်းချက်နည်းများ၊ သင်ခန်းစာများ၊ သင်တန်းများနှင့် နည်းပြဆရာ၏ ပံ့ပိုးကူညီမှုတို့ကို အကန့်အသတ်မရှိ ဝင်ရောက်အသုံးပြုနိုင်သော အသင်းဝင်ကို ပေးပါသည်။ Rouxbe သည် နှစ်စဉ် သို့မဟုတ် တစ်လလျှင် ကုန်ကျပြီး ပထမအကြိမ်သူများအတွက် ရက် 30 အခမဲ့ အစမ်းသုံးနိုင်သည်။
3. ခရီးသွားချစ်သူများအတွက် အကောင်းဆုံး- Airbnb အွန်လိုင်း အတွေ့အကြုံများ
သင်ယူဖို့ အီတလီကို ခရီးထွက်ဖို့ စိတ်ကူးယဉ်ဖူးပါသလား။ လက်လုပ်ခေါက်ဆွဲလုပ်နည်း တခြားသူရဲ့ နွန်နာကနေ ဒါမှမဟုတ် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်တွင် ဆူရှီလုပ်ပါ။ ၊ Airbnb Experiences (ယခုအွန်လိုင်းတွင် ကမ်းလှမ်းထားသည့်) သည် သင့်အိပ်ရာကို မထွက်ဘဲ အခြားနိုင်ငံသို့ ခရီးသွားခြင်းနှင့် တူပါသည်။ စျေးနှုန်းများသည် လူတစ်ဦးလျှင် မှ 3 အထိရှိပြီး အကျုံးဝင်သည့်အကြောင်းအရာများသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းမှ မုန့်ဖုတ်ခြင်းအထိ ၊ ယဉ်ကျေးမှုအလိုက် ဟင်းလျာများကို အလေးထားခြင်းဖြင့် ကျယ်ပြန့်ပါသည်။ အခြေခံအားဖြင့် သင်သည် အိမ်ရှင်နှင့် Zoom ခေါ်ဆိုခြင်းဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အဖွဲ့ငယ်များအတွက် စံပြဖြစ်စေသောကြောင့် ၎င်းသည် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ ပိုမိုများပြားပါသည်။
4. Celeb-Chef-Obsessed အကောင်းဆုံး- MasterClass
အသီးအရွက်ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်မသင်ချင်ပါ။ Thomas Keller ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်လေ့လာလိုပါသည်။ MasterClass က အဲဒါကို ကောင်းကောင်းပေးတယ်။ (အကြော်စားဖိုမှူး Dominique Ansel၊ စားဖိုမှူး Alice Waters နှင့် အခြားသင်တန်းများလည်း ရှိပါသည်။) စာရင်းသွင်းခြင်းမပြုမီ သင်ခန်းစာအစီအစဉ်တစ်ခုစီကို သင်ကြည့်ရှုနိုင်ပြီး အတန်းတစ်ခုစီတွင် အသေးစားသင်တန်းများနှင့် အလုပ်စာအုပ်တစ်အုပ်စီ ပါဝင်ပါသည်။ စာရင်းသွင်းခြင်းသည် တစ်လလျှင် ကုန်ကျသော်လည်း တစ်နှစ်လျှင် 0 ဖြင့် နှစ်စဉ်ပေးဆောင်ပါသည်။
5. Career Change အတွက် အကောင်းဆုံး- Le Cordon Bleu အွန်လိုင်း
ပါရီမြို့သို့ ပြောင်းရွှေ့နေရာချထားခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော်လည်း သင့်အိမ်မှမထွက်ဘဲ Le Cordon Bleu တွင်လည်း စာရင်းသွင်းနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် Le Cordon Lite ဟုမဆိုလိုပါ—သင်လျှောက်ထားရန်၊ တိုက်ရိုက်လက်ချာများတက်ရောက်ရန်၊ တာဝန်များကို ပြီးမြောက်ရန်နှင့် စာမေးပွဲများဖြေဆိုရန် လိုအပ်သည်။ 7 လောက်ကုန်ကျတဲ့ သင်တန်းတွေနဲ့လည်း ဈေးမကြီးပါဘူး။ ဒါပေမယ့် Food Entrepreneurship နဲ့ Future of Food လိုမျိုး အတန်းတွေနဲ့ဆိုရင် သင်ဟာ လုပ်ငန်းခွင်ထဲကို ဝင်ရောက်ဖို့ ကြိုးစားနေတယ်ဆိုရင် ဒါဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။
golubovy/Getty ပုံများ6. အကောင်းဆုံး အခမဲ့အတန်းများ- Babish ပါသော အခြေခံများ
ရောင်စဉ်၏ ဆန့်ကျင်ဘက်တွင်၊ Andrew Rea (YouTube ၏ ခံစားမှုကို Binging with Babish ၏နောက်ကွယ်မှ ကိုယ်တိုင်သင်ကြားသည့် စားဖိုမှူးအဖြစ် လူသိများသည်) သည် အလွန်ကောင်းမွန်သည်— အခမဲ့ - မင်းရဲ့ စားဖိုမှူးစွမ်းရည်ကို ဖော်ထုတ်ဖို့ အရင်းအမြစ်။ Babish နှင့်အခြေခံများသည် သူ၏မူရင်းစီးရီး၏လှည့်ဖျားမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အခြေခံအချက်များကို ကောင်းစွာဖော်ပြပါသည်။ ငါးနှင့်ဥများ၊ မီးဖိုချောင်စောင့်ရှောက်မှုနှင့် အိမ်ခန်းသုံးပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ကျယ်ပြန့်သောအကြောင်းအရာများကို စဉ်းစားပါ။ ဆုကြေးငွေ- လက်ထောက်အယ်ဒီတာ Abby Hepworth ၏အဆိုအရ၊ သူ၏အသံသည် buttah နှင့်တူသည်။
7. Micro Lessons အတွက် အကောင်းဆုံး နယူးယောက်တိုင်းမ် ဟင်းချက်တယ်။
ဆက်လုပ်ပါ၊ သတင်းကဏ္ဍကိုကျော်ပြီး ချက်ခြင်းသို့ တည့်တည့်သွားပါ။ နယူးယောက်တိုင်းမ် ဟင်းချက်နည်းများစွာရှိပါသည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ချဉ်ပေါင်မုန့်လုပ်နည်းနှင့် ကိတ်မုန့်အေးခဲနည်းကဲ့သို့သော အရာများအတွက် အသေးစားသင်ခန်းစာများပါသည့် ချက်ပြုတ်နည်းလေ့လာရန် ကဏ္ဍတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အချို့သောအွန်လိုင်းချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းများကဲ့သို့ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်မဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် အသေးစားသင်ခန်းစာများနှင့် ပျော်စရာလုပ်နည်းလုပ်နည်းများအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။ တစ်ခုလုံးကို အကန့်အသတ်မရှိ ဝင်ရောက်နိုင်စေရန် New York Times ဟင်းချက် ဒေတာဘေ့စ်၊ ၎င်းသည် တစ်လလျှင် ၅ ဒေါ်လာ သို့မဟုတ် တစ်နှစ်လျှင် ဒေါ်လာ ၄၀ ဖြစ်သည်။
8. လက်ဆောင်ပေးခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံး- စားဖိုမှူးနှင့် ဟင်းပွဲ
The Chef and the Dish သည် Skype မှလွဲ၍ ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ကြားရန် စားဖိုမှူးတစ်ဦးကို သင့်မီးဖိုချောင်သို့ ဖိတ်ခေါ်ခြင်းနှင့်တူသည်။ သီးသန့်သင်ခန်းစာများကို pho၊ paella နှင့် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သော ဟင်းလျာတစ်မျိုးတည်းကို ကျွမ်းကျင်သူများက သင်ကြားပေးပါသည်။ လင်မယားနှစ်ယောက်၏ ဟင်းချက်အတန်း၏ ဒစ်ဂျစ်တယ်နှင့် တူညီသောကြောင့် လက်ဆောင်ပေးခြင်းအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည် (၎င်းတို့၊ လုပ်ပါ။ လက်ဆောင်ကတ်များ ကမ်းလှမ်းပါ။) ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အတန်းတစ်ခုစီသည် လူနှစ်ဦးအတွက် 0 ကုန်ကျပြီး တစ်ဦးလျှင် နှင့် နောက်ထပ်ဧည့်သည် နှစ်ယောက်အထိ ထပ်ပေါင်းနိုင်သည်။
9. ပြန်ပေးခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံး: 18 အကြောင်းပြချက်များ
ဆန်ဖရန်စစ္စကိုအခြေစိုက် 18 Reasons သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အသိုက်အဝန်းကို ယုံကြည်စိတ်ချမှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိစေရန် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ လုပ်ဆောင်နေသော အကျိုးအမြတ်မယူသော ဟင်းချက်ကျောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့အားလုံးကို အွန်လိုင်းမှ ကမ်းလှမ်းထားသောကြောင့် ၎င်း၏အတန်းတက်ရန် Bay Area တွင် နေထိုင်ရန် မလိုအပ်ပါ။ နှစ်စဉ်အသင်းဝင်မှုသည် (အခြေခံအကျဆုံး) မှ 0 (တစ်နှစ်လျှင် အခမဲ့အတန်းအစားတစ်ခုနှင့် လက်ကိုင်အိတ်တစ်ခု) ရှိပြီး ပွဲတစ်ခုစီအတွက် လက်မှတ်စျေးနှုန်း ပေးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ငွေသည် Bay Area တစ်ခွင်ရှိ ဝင်ငွေနည်းမိသားစုများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းချက်အလုပ်ရုံများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ရုပ်ပုံလွှာ/Getty ပုံများ10. Curious Cooks အတွက် အကောင်းဆုံး- Cook Space
Cook Space သည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်ပွားပြီးနောက် ၎င်း၏ယခင်စတူဒီယိုအတန်းများ၏ အွန်လိုင်းဗားရှင်းများကို ယခုကမ်းလှမ်းသည့် ပွဲစီစဉ်သည့်နေရာဖြစ်သော Brooklyn၊ New York ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် နွေရာသီခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သော အတန်းအများစုသည် တစ်လုံးလျှင် ဖြစ်သည်၊ သို့သော် အိမ်တွင် စိတ်ကြိုက်ဗားရှင်းအတွက် စိတ်ကြိုက်ဗားရှင်းအတွက် တစ်ဦးချင်း သင်ခန်းစာများ (အိမ်မှာချက်ခြင်းအတွက် ကိုယ်ပိုင်ကျောင်းဟုခေါ်သည်) ကိုလည်း သင်စာရင်းသွင်းနိုင်ပါသည်။ အချက်အပြုတ်ကျောင်း—သီးသန့်သင်တန်းသုံးခုအတွက် 0 မှစတင်သည်။
စမ်းကြည့်လိုက်ပါ။
11. ကလေးများအတွက် အကောင်းဆုံး- မုန်လာဥကလေးများ
Raddish Kids သည် အသက် 18 နှစ်အောက် လူအုပ်ကြီးအား ဆွဲဆောင်မှုရှိသော သင်တန်းများဖြင့် တက်သစ်စ စားဖိုမှူးများကို ဖြည့်ဆည်းပေးလျက်ရှိပြီး ငယ်ရွယ်သော ကလေးများမှ ဆယ်ကျော်သက်များအထိ လစဉ်သုံးပစ္စည်းအစုံအလင်ပါရှိသော စာဖိုမှူးများကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။ စိတ်ကူးမှာ မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ပျော်ရွှင်စေရန်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် Raddish သည် လစဉ်ချက်ပြုတ်သည့်စာရင်းများ၊ ဗီဒီယိုများ၊ အစားအသောက်မွမ်းမံမှုများနှင့် ဇီဇာကြောင်သူများနှင့်ဆက်ဆံသောမိဘများအတွက် အရင်းအမြစ်များပါဝင်သည်။ လစဉ်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုစီသည် ၊ သို့မဟုတ် တစ်နှစ်ပြည့်လျှင် ကုန်ကျသည်။
12. အကောင်းဆုံး အလုံးစုံ- နို့လမ်း
တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှင့်သော ချက်ပြုတ်နည်းသင်တန်းများအပြင်၊ Milk Street သည် ချက်ပြုတ်ခြင်းသီအိုရီ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟင်းပွဲတစ်ခုချင်းစီသို့ နက်နဲစွာ နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း နစ်မြုပ်သွားမည့် ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်နိုင်သော အတန်းများကို ပေးပါသည်။ ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်နိုင်သော ဗီဒီယိုအားလုံးသည် အခမဲ့ဖြစ်ပြီး တိုက်ရိုက်အတန်းများသည် နှင့် ကြား (နောက်မှသင်ပြန်ကြည့်နိုင်သည့်အတန်း၏ အသံသွင်းခြင်းပါ၀င်သည်)။ ခေါင်းစဉ်အမျိုးမျိုးနှင့် ငွေပေးချေမှု၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုနှင့် အတန်းအစားအမျိုးအစားများသည် ကျွန်ုပ်တို့ကို အကောင်းဆုံးအွန်လိုင်းဟင်းချက်အတန်းများအဖြစ် Milk Street ကို ရွေးချယ်စေခဲ့သည်။
ဆက်စပ်- Multitasking အမြဲတမ်း Pan သည် ကျွန်ုပ်ပိုင်ဆိုင်သော အခြား Nonstick Skillet အားလုံးကို အစားထိုးခဲ့သည်။
