ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုများကို ညစာစားပွဲအတွက် လက်ခံကျင်းပရခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်—အမှန်ပင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ချစ်ရသူအား ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲဝိုင်းတွင် စုဝေးကြည့်ရှုခြင်းထက် ပိုကောင်းသောအရာမရှိပါ။ သို့သော် ၎င်းနှင့်အတူ ပါ၀င်နေသော စိတ်ဖိစီးမှု (မီနူးများ စီစဉ်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ စျေးဝယ်ခြင်း၊ တစ်နေကုန် ချက်ပြုတ်ခြင်း) သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဧည့်သည်များနှင့် အမှန်တကယ် ပျော်ပျော်ပါးပါး နေလိုသည့်အခါ အရာအားလုံးကို ပြီးမြောက်စေရန် နောက်ဆုံးမိနစ် အရှုပ်ထုပ်ကို ကျွန်ုပ်တို့ မနှစ်သက်ပါ။ . ဒါပေမယ့် နှစ်တွေကြာလာတာနဲ့အမျှ ကျွန်တော်တို့ဟာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ နည်းပညာကို ကျွမ်းကျင်လာခဲ့ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အောင်မြင်မှုလျှို့ဝှက်ချက်? အလွန်စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း အမှန်တကယ်တွင် ဖယ်ထုတ်ရလွယ်ကူသော ဟင်းပွဲများဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး 17 ခုဖြစ်သည်။
ဆက်စပ်- 17 လျှို့ဝှက်ချက်လုပ်ရလွယ်ကူသော ဖန်စီဟင်းလျာများ
Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
1. Cheater's Skillet Paella
ညစာစားပွဲတွေမှာ တစ်ခုခုလိုချင်တယ်။ ရုပ်ရည် တစ်နေ့လုံး အချိန်ယူရသလိုပါပဲ ဒါပေမယ့် တကယ်ကို မိနစ် 30 ကြာပါတယ်။ ဒီတစ်ခုရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ အားလုံးကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးတည်းမှာ ချက်ပြုတ်ထားတာပဲဖြစ်ပါတယ်။ (ဘောနပ်စ်- ဧည့်သည်အားလုံး အိမ်ပြန်သောအခါတွင် ညစ်ပတ်သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း အစုအပုံကြီး ကျန်နေမည်မဟုတ်ပါ။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
2. အီတလီ Bruschetta ဘား
ဤကြော့ရှင်းသော DIY bruschetta ဘားသည် ဖန်စီဟင်းချက်သူထံမှ လာပုံရသည်။ သို့သော် အမှန်တကယ်၊ မှန်ကန်သော မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူခြင်းနှင့် ပြောင်မြောက်သော စီမံမှုအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Gaby Cooking ဆိုတာဘာလဲ3. Cedar Plank Salmon with Blistered Tomatoes
Gaby Dalkin ၏ မီးခိုးငွေ့၊ citrusy ဆော်လမွန်ကင် ချက်နည်းသည် ပူနွေးသော ရာသီဥတု အားလပ်ရက်တိုင်းအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ လိုက်ဖက်သော ဟင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ကြွပ်ကြွပ်သောဝိုင်ဖြူဖြင့် ကျွေးပြီး ဘယ်တော့မှ နောက်ပြန်မလှည့်ပါ။
ယွမ်4. Slow-Cooker Beef Ragu Pappardelle with
အနှေးချက်ပြုတ်နည်းသည် စုစုပေါင်းညစာစားပွဲအတွက် ကယ်တင်ရှင်ဖြစ်နိုင်သည်။ နေ့ခင်းပိုင်းမှာ လေးလံတဲ့ လေ့ကျင့်ခန်းတွေ လုပ်တာက သင့်ဧည့်သည်တွေနဲ့ တွဲဖို့ အချိန်ပိုရစေတယ်။ ဤစားသောက်ဆိုင်မှ ထိုက်တန်သော ဟင်းလျာသည် ခက်ရင်းခွပြုတ်ထားသော အမဲသားပြုတ်နှင့် al dente ခေါက်ဆွဲတို့ တွဲစပ်ထားသည်။ (အပေါ်မှ ricotta ၏ dollop ကိုမမေ့ပါနှင့်။)
ဟင်းချက်နည်း ဝေဖန်သူ
5. Jambalaya
Jambalaya သည် ပျော်စရာ၊ ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်ပြီး လူစုလူဝေးကို ကျွေးမွေးရန် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု (တကယ်တော့ ထမင်းတစ်ပန်းကန်မျှသာဖြစ်သည်)။ ဂျက်ဇ်ဂီတကို တီးခတ်ပြီး တကယ့် New Orleans အရသာအတွက် Daiquiris အိုးတစ်လုံးနဲ့ ကျွေးပါ။
Erin McDowell6. လွယ်ကူသော One-Pan Ratatouille
ကာတွန်းကြွက်တစ်ကောင်သည် ဤဟင်းလျာကို ဖန်စီဆန်အောင် ပြုလုပ်နိုင်လျှင် သင်လည်း ထိုနည်းလည်းကောင်းပင်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် လုံးဝ vegan နှင့် gluten-free ဖြစ်သောကြောင့် သင့်ဧည့်သည်များနှစ်သက်သည့်အရာကို လုံးဝစိတ်မ၀င်စားပါက ဝန်ဆောင်မှုပေးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell7. Prosciutto နှင့် Fig Salad Board
အသုပ်ကို စွဲမက်ဖွယ်ဖြစ်အောင် ဘယ်လို လုပ်မလဲ။ ပေါ်လာတာက သင်လုပ်ရမှာက ပန်းကန်လုံးအစား ဘုတ်ပြားပေါ်မှာ ကျွေးတာပါ။ သင်္ဘောသဖန်းသီးမှည့်နှင့် ပရိုစီရုတို၏ ဖဲကြိုးများဖြင့် ပြည့်နေသော ဤတစ်မျိုးသည် ပထမသင်တန်းကို နောက်ကောက်ချခြင်းဖြစ်သည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အရသာရှိလိုက်တာ
8. Slow-Cooker ပုဇွန်ပြုတ်
နွေရာသီတွင် ဝက်အူချောင်း၊ ပြောင်းဖူးနှင့် Old Bay ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာဖြင့် ရှေးခေတ်ပုစွန်ပြုတ်ကောင်းထက် ပိုကောင်းသောအရာမရှိပါ။ဤလွယ်ကူသော ဟင်းချက်နည်းတွင် အရာအားလုံးကို Crock-Pot ဖြင့် ပေါင်းစပ်ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့် သူငယ်ချင်းများရောက်လာသောအခါတွင် သင်လုပ်ရန်မှာ အရသာရှိသော ပေါင်မုန့်အချို့ကို လှီးဖြတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
Erin McDowell9. Lemon and Herb ကြက်ကင်
ကြက်ကင်ရနံ့ထက် ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အရာတစ်ခု ရှိပါသလား။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အမှန်တကယ် မလွယ်ကူနိုင်ပါ။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက် အနည်းငယ်ကို ဒယ်အိုးပေါ်သို့ လွှင့်ပစ်ပါ သို့မဟုတ် သုပ်စားပြီး ညစာ ပြီးပါပြီ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
David Loftus / Ultimate Veg10. Fluffy Couscous ပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် Tagine
ဤဂန္ထဝင် Moroccan ဟင်းလျာကို အများအားဖြင့် ရိုးရာမြေအိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရေနွေးငွေ့ကို ထုတ်လွှတ်သည့် ပုံးပုံသဏ္ဍာန် ထိပ်ပိုင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါပေမယ့် ပုံမှန် ဟင်းရည် ချက် ချက် က လည်း အလုပ် ဖြစ် ပါ တယ်။ မင်းလက်ထဲမှာရှိတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို ခွဲထားပေမယ့် ပူနွေးတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအားလုံးကို လက်မလျှော့လိုက်ပါနဲ့ (သင်ကတော့ သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို ဘယ်တော့မှ ဒီနည်းအတိုင်း မကြည့်တော့ပါဘူး)။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell11. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
အိုကေ၊ ဒါကြောင့် ဒါက Julia Child လုပ်ခဲ့တာမဟုတ်ဘူးဆိုတာ ငါတို့သိတယ်။ ဒါပေမယ့် အနှေးချက်ပြုတ်နည်းက အမဲသားကို အရည်ပျော်စေမယ့် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုပါပဲ။ (ဒါ့အပြင်၊ မင်းမှာ အချိုပွဲလုပ်ဖို့ အချိန်ရလိမ့်မယ်၊ အဲဒါကို သူမသဘောတူမယ်ဆိုတာ ငါတို့သိတယ်။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
မီးဖိုတစ်ခုခုပေး12. Cochinita Pibil အလွယ်
အထူးသဖြင့် အင်္ဂါနေ့တွင် သင်ရွေးချယ်မှုများထက် အနည်းငယ် ပိုစိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသောအခါတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် သူငယ်ချင်းများနှင့် taco ပါတီကို နှစ်သက်ပါသည်။ ဤ cochinita pibil—အရသာရှိသော၊ citrusy ဝက်သားပခုံး—သေချာပေါက် ပြေစာနှင့် ကိုက်ညီပြီး ၎င်းကို အနှေးချက်သည့်အိုး သို့မဟုတ် အသင့်ချက်ထားသော အိုးထဲတွင် အလွယ်တကူ ပွတ်တိုက်နိုင်သည်။ မင်းမရှိရင် ငါတို့ပြောမှာမဟုတ်ဘူး။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell13. 30-Minute One-Pot Cheater's Bouillabaisse
Bouillabaisse သည် နာရီပေါင်းများစွာ ကြာနိုင်သည် (နှင့် ငါးဈေးသို့ ခရီးများစွာကြာနိုင်သည်) ဟု နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော ရှုပ်ထွေးသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အနည်းငယ်ခွဲထားခြင်းဖြင့် လုံးဝစီမံနိုင်သော (လုံးဝအရသာရှိသော) ဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Erin Kunkel / တက်ကြွသောဘဝ14. Citrusy ပြောင်းဖူး Succotash ဖြင့် Pan-Seared Scallops
သင် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် အချိန်မရှိသည့်အခါ နောက်ဆုံးမိနစ်တွင် ညစာစားပွဲအတွက် ဂုံးကောင်များသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ သူတို့က တော်တော်မိုက်တယ် (တကယ်တော့ မင်းလိုအပ်တာက ဒယ်အိုးပူပူ) နဲ့ မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ပေါင်းလိုက်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Eric Moran/Styling- Erin McDowell15. Lemon-Herb Sauce နှင့် Flank Steak ကင်
တစ်ခါတရံ ညစာစားပွဲကျင်းပရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အရာများကို တတ်နိုင်သမျှ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းထားရန်ဖြစ်သည်။ အကင်ကောင်းများ၊ တောက်တောက်ပြောင်ပြောင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ နှင့် ဝိုင်ကောင်းများ အများအပြား ? ပျော်ရွှင်သော ဧည့်သည်များ ရှိလာမည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ကတိပြုပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ်16. Pesto Bolognese Lasagna
Lasagna သည် လူအစုအဝေးကို ကျွေးမွေးရန် ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်—အလုပ်အားလုံးကို အချိန်မီပြီးမြောက်သည်၊ ၎င်းသည် လူတစ်သန်းကို အစာကျွေးပြီး လူတိုင်းနှစ်သက်သည်။ အရသာရှိလှသော အသားဆော့စ်နှင့် pesto-ထုပ်ပိုးထားသော ricotta ဖြည့်ထားသော ဤပို၍အရသာရှိသော စာရွက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်ပါသည်။
Laura Edwards/ မီးဖိုမှ စားပွဲသို့17. Feta Cheese, Dill, Lemon and Harissa Yogurt ပါသော ကြက်သား
ဤပန်းကန်တစ်လုံးတည်းတွင် ကွဲပြားသောအရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအားလုံးကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်ပါသည်- ကြွပ်ကြွပ်ကြက်ပေါင်၊ ဆားဖီတာနှင့် အပေါ်မှမိုးထားသော ဒိန်ချဉ်ဆော့စ် ချဉ်စပ်စပ်။အဲဒါအားလုံးကို မင်းရဲ့ အကြော့ဆုံးပန်းကန်ပြားပေါ်မှာ စီစဉ်ပြီး hosting အလုပ် ကောင်းကောင်းလုပ်လို့ မင်းကိုယ်မင်း ဂုဏ်ပြုလိုက်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဆက်စပ်- ပါဝင်ပစ္စည်းများ 5 ခုဖြင့် သင်ပြုလုပ်နိုင်သော ရိုးရှင်းသောခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်း 9 ခု