Psst: ကြိုဆိုပါတယ်။ Food Editor ကိုမေးပါ။ အချက်အပြုတ်မေးခွန်းများကို ကျွန်ုပ်တို့ဖြေကြားပေးသည့် ကျွန်ုပ်တို့၏စီးရီးအသစ်သည် ညဘက်တွင် သင့်ကို နိုးကြားစေပါသည်။ သို့မဟုတ်၊ အိုကေ၊ သင့်ဘဝ၏ အကောင်းဆုံး အစားအစာများကို မစားမိစေရန် (ပိုဆိုးနိုင်သည်မှာ၊ TBH)။ ငါတို့အတွက် မေးစရာရှိလား။ အီးမေးလ် katherine.gillen@purewow.com !
ချစ်လှစွာသော ကက်သရင်း၊
ငါ့ ကို ချစ် တယ် KitchenAid stand mixer ဒါပေမယ့် ငါအဲဒါကို မှန်မှန်ကန်ကန်သုံးနေသလားလို့ တွေးတောမနေနိုင်ပါဘူး။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကျွန်ုပ်၏ ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများသည် ကျောက်တုံးများကဲ့သို့ ဖုတ်လိုက်သည်၊ သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်၏ ကိတ်မုန့်များ မတက်ပါ။ တခါတရံမှာ တွယ်တာမှုက ပန်းကန်ကို ခြစ်လိုက်သလိုပဲ၊ ဘာပေးလဲ? ဒီစက်က ငါ့အတွက် ပင်ပန်းမှုအားလုံးကို လုပ်သင့်တယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ အကြံဥာဏ်များ
ခင်မင်ရင်းနှီးစွာ၊
Stand-Mixer သံသယ
လေးစားအပ်ပါသော Stand-Mixer Skeptic
မင်းရဲ့ KitchenAid ကို မင်းရဲ့ တန်ဖိုးအရှိဆုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းလို့ မင်းထင်တာ မအံ့သြပါဘူး။ ၎င်းသည် ကွတ်ကီးမှ whipped cream မှ အသားလုံးအထိ အရာအားလုံးအတွက် ကျွန်ုပ်သည် မှန်ကန်သော အလုပ်မြင်းတစ်ကောင်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ပြင်ဆင်ချိန်ကို အမှန်တကယ် လျှော့ချနိုင်သည်... အကယ်၍ အသုံးပြုနည်းကို သင်သိပါသည်။ သင်၏ stand mixer ကိုအသုံးပြုသောအခါ သင်လုပ်မိသည့် အမှားအနည်းငယ်ရှိသော်လည်း ကံကောင်းစွာဖြင့် ၎င်းတို့အားလုံးကို ပြင်ရန် လွယ်ကူပါသည်။
ဆက်စပ်- လွယ်ကူသလောက် အထင်ကြီးလောက်တဲ့ KitchenAid Mixer ချက်ပြုတ်နည်း 30
Good Brigade/Getty ပုံများအမှားနံပါတ် 1- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးစီကို ထပ်လောင်းပြီး မဖြုန်းတီးပါဘူး။
မုန့်ဖုတ်ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုက ပန်းကန်ကို ကောင်းကောင်းခြစ်ခိုင်းတဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်တစ်ဖက်ကို ခြစ်ခိုင်းတဲ့အခါ သိလား။ အလုပ်ကြိုးစားဖို့ သက်သက်မဟုတ်ပါဘူး။ မွှေစက်ပန်းကန်လုံးကို ခြစ်ထုတ်သင့်တယ်။ အချိန်တိုင်း ရောစပ်မှုတွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို သင်မိတ်ဆက်ပေးပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်၏ KitchenAid သည် လေးလံသော ကြွချီခြင်းကို အများဆုံးလုပ်ဆောင်သည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ပန်းကန်လုံး၏ ထောင့်တိုင်းသို့ မရောက်ရှိနိုင်ပါ။ အသစ်ထပ်မံထည့်သွင်းပြီးနောက်၊ မော်တာရပ်ပြီး ဘေးဘက်တွင်ကပ်နေသော မည်သည့်ဘက်ထရီ သို့မဟုတ် အတုံးများကို သေချာခြစ်ထုတ်ရန် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ပန်းကန်ခြစ်စက် သို့မဟုတ် ဆီလီကွန်စပျူလာကို အသုံးပြုပါ။ ပြီးတော့ အဲဒီထဲကို တကယ်ဝင်ဖို့ မကြောက်ပါနဲ့၊ ပန်းကန်အောက်ခြေမှာ ပျော့ပျောင်းတဲ့ ကွဲလွဲချက်လေးတွေ (ဂျုံမှုန့် ဒါမှမဟုတ် ထောပတ်လိုမျိုး) ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ဖုံးကွယ်ထားနိုင်တဲ့ ပျော့ပျောင်းတဲ့ ကွဲလွဲချက်လေးတွေ ရှိနေလို့ပါ။ မင်းပြောခဲ့တဲ့ ကိတ်မုန့်ပြားလေးလား။ သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အပြည့်အ၀ရောစပ်ထားခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။
GMVozd/Getty ပုံများအမှား #2- သင်သည် အချိန်ပြည့် အရှိန်အပြည့်ဖြင့် ရောနေပါသည်။
KitchenAid ရောနှောမှုတွင် အမြန်နှုန်း ဆယ်ခုရှိနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် အမြင့်ဆုံးဆက်တင်သို့ တိုက်ရိုက်ဖွင့်ရန် လိုအပ်သည် (သို့မဟုတ် လုံးဝအသုံးပြုရန်ပင်) မဆိုလိုပါ။ ထောပတ်နှင့်သကြားကို ခရင်မ် သို့မဟုတ် ကြက်ဥအဖြူကို မွှေရန်အတွက် အလယ်အလတ်အဆင့်မြင့်သောအရှိန်ဖြင့် အသုံးပြုခြင်းသည် လုံးဝကောင်းပါတယ်။ သို့သော် မုန့်စိမ်းများနှင့် မုန့်ဖုတ်များနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် အထူးသဖြင့် ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အစိုသို့ မိတ်ဆက်သည့်အခါ သတိထားရမည့်ဘက်တွင် မှားသင့်သည်။ အဲဒီအခါမှာ ဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများတယ်။ ကျော်လွန် ရောစပ်ခြင်း နှင့် ရောစပ်ခြင်းတို့သည် gluten များလွန်းခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။ gluten အလွန်အကျွံ? ကြမ်းတမ်းသော ကွတ်ကီးများ။ ယင်းကိုရှောင်ရှားရန် နောက်ဆုံးမွှေချက်အနည်းငယ်ကို လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။
Brian Hagiwara / Getty Imagesအမှားနံပါတ် 3- သင်က ကြိတ်-မှ-ပန်းကန်ရှင်းလင်းရေးကို ဘယ်သောအခါမှ မချိန်ညှိပါ။
သင့် KitchenAid နှင့် ရောက်ရှိလာသော ညွှန်ကြားချက်စာအုပ်ငယ် (spoiler- ကျွန်ုပ်တို့ မဖတ်ပါက) သင့်စက်အတွက် ချိန်ညှိမှုအနည်းငယ်ပြုလုပ်ရန် သင်သိလိမ့်မည်မထင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ သင်သည် ပန်းကန်လုံးမှ ပန်းကန်ရှင်းလင်းရေး သို့မဟုတ် ပူးတွဲပါနှင့် ပန်းကန်ကြားရှိ နေရာပမာဏကို စစ်ဆေးလိုမည်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်လုံးသည် ကြိတ်စက်နှင့် အလွန်နီးကပ်နေပါက၊ ၎င်းသည် ခြစ်မိပြီး အနားကပ်သွားလိမ့်မည် (ဇလုံ၊ တွယ်တာမှု သို့မဟုတ် စက်ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်)။ ဝေးလွန်းလျှင် သင်သည် မည်သည့်အရာကိုမျှ မှန်ကန်စွာ ရောနှောနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ သန့်စင်မှုပမာဏကို အလွယ်တကူချိန်ညှိနိုင်စေမည့် ရောစပ်ကိရိယာ၏ခေါင်းပေါ်တွင် ဝက်အူအသေးတစ်ခုရှိသည်။
ဒါတွေကတော့ မုန့်ဖုတ်ဖိုချောင်မှာ အလုပ်လုပ်ရင်း သင်ယူခဲ့ရတဲ့ အသုံးဝင်တဲ့ အကြံပြုချက်တချို့ပါ—သူတို့က ကူညီပေးပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကို ကူညီပေးမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။
Xx၊
ကက်သရင်း
အစားအသောက်အယ်ဒီတာ၊ PampereDpeopleny
ဆက်စပ်- Amazon တွင် အကောင်းဆုံး Stand Mixers 5 ခု (မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းတို့အားလုံးသည် KitchenAid မဟုတ်ပါ)
