မင်းရှိနေသေးရင် ကြော်ခြင်း။ ကိုက်လန်တို့နဲ့ အတူတူပါပဲ။ nonstick ပန်းကန်ပြား မင်းရဲ့ပထမဆုံးတိုက်ခန်းကို ပြောင်းရွှေ့တုန်းက မင်းဝယ်ခဲ့တယ်၊ ငါတို့မှာ မင်းအတွက် သတင်းတချို့ရှိတယ်- မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအသစ်မှာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့ အချိန်တန်ပြီ။ မင်းရဲ့ ဟောင်းနွမ်းနေတဲ့ ခြစ်ထားတဲ့ အိုးနဲ့ ဒယ်အိုးတွေက မင်းရဲ့ တခြားနည်းနဲ့ မပြည့်စုံတဲ့ ညစာတွေထဲကို အဆိပ်သင့်စေတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေ စိမ့်ဝင်သွားနိုင်တယ် ဆိုတာ မင်းသိလား။ ဒုက္ခပဲ မှန်တယ်။ ဤတွင်၊ သင်သည် အဘယ်ကြောင့် (မရည်ရွယ်ဘဲ) အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများကို ပေးဆောင်နေရကြောင်းနှင့် သင့်လက်ရှိ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ပိုမိုဘေးကင်းသော ရွေးချယ်စရာအနည်းငယ်ဖြင့် အစားထိုးနည်း (သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိသော ကြွေလွှာကပ်မထားသော သံချောင်းမှ စစ်မှန်သော သံချေးတက်ခြင်းအထိ) ကို ရှင်းပြပါမည်။
ဆက်စပ်- လိုအပ်တိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံး Stand Mixers 5 ခု
တစ်ချက်ကြည့်လိုက်လျှင် အဆိပ်မရှိသော အကောင်းဆုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း
နှစ်ဆယ့်၂၀ပထမဦးစွာ၊ အဆိပ်မရှိသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။
အော်ဂဲနစ်၊ ပိုးသတ်ဆေးကင်းစင်သော ထုတ်ကုန်များကို သင်ဝယ်ယူနိုင်သော်လည်း ၎င်းကို သင်ချက်ပြုတ်သည့်အရာသည် အရေးကြီးသည်ကိုလည်း သင်သိပါသလား။ အချိန်အတော်ကြာအောင် Teflon (သင်ဖန်စီလိုလျှင် PTFE သို့မဟုတ် polytetrafluoroethylene ဟုခေါ်သည်) သည် အလွန်ပါးလွှာသော၊ မကပ်သောအိုးများနှင့် ဒယ်အိုးများအတွက် ရွှေစံနှုန်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် လွန်ခဲ့တဲ့ ၂၅ နှစ်၊ FDA Teflon ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အချို့သော ဓာတုပစ္စည်းများ (အထူးသဖြင့် PFOA၊ သို့မဟုတ် perfluorooctanoic acid) သည် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အမှန်တကယ် အဆိပ်သင့်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ တည်ဆောက်နိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး သတ္တုအသုံးအဆောင်တွေကို သုံးတာက မကောင်းဘူးလို့လည်း ကြားဖူးပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင်သည် မျက်နှာပြင်ကို ခြစ်လိုက်သောအခါတွင် အဆိုပါ အန္တရာယ်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများကို သင်စားတော့မည့် အစားအစာနှင့် အနည်းငယ် လိုက်ဖက်လွန်းသည့် အခွင့်အလမ်းကို ရရှိစေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်၊ ထိုအရာများသည် ထုတ်လုပ်မှုမှ နှေးကွေးသွားသော်လည်း မဝယ်ယူမီ မည်သည့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွင်မဆို အညွှန်းကို ဖတ်ရန် အရေးကြီးနေသေးသည်။
အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ရှောင်ရှားရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အဘယ်နည်း။
အဲဒါက လွယ်ပါတယ်- သူတို့ တကယ်လုပ်ထားတဲ့ အရာတွေကို နောက်ထပ် မဖော်ပြဘဲနဲ့ nonstick လို့ အညွှန်းတပ်ထားတဲ့ အရာတွေကို ရှင်းလိုက်ပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံး အိမ်သုံးပစ္စည်းစတိုးဆိုင်၏ အရောင်းကဏ္ဍတွင် သင်တွေ့သော tag မပါသော ဈေးဆစ်သည့်ဒယ်အိုး။ ၎င်းသည် အနည်းငယ်ပို၍စျေးကြီးသည့်တိုင် ရှင်းလင်းစွာတံဆိပ်တပ်ထားသည့်အရာ၏မျက်နှာသာဖြင့် အဆိုပါသဘောတူညီချက်ကို ကျော်သွားလိုပေမည်။
သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အလုံခြုံဆုံး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကဘာလဲ။
သတင်းကောင်း- ဟင်းချက်ပစ္စည်းများ အများအပြားသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို မထိခိုက်စေဘဲ Teflon ကဲ့သို့ ကပ်မကပ်ဘဲ ရှိနေသည်။ (သူတို့က အရည်အသွေးပိုမြင့်တာ ဖြစ်နိုင်တယ်။) အဲဒီအထဲမှာ…
ဘယ်လို မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းတွေကို ပြားချပ်မကွာ ရှောင်သင့်လဲ။
သင့်အတွက် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ကောင်းမွန်သော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းကို ရွေးချယ်သည့်အခါ ထုတ်လုပ်မှုမှတ်စုများကို အမြဲစစ်ဆေးပြီး ရှောင်ကြဉ်ပါ...
အခု သင်ဟာ အရာခပ်သိမ်း မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းတွေကို တတ်မြောက်ထားပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့ ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး နှစ်သက်ခဲ့ရတဲ့ အကောင်းဆုံး အဆိပ်မရှိသော မီးဖိုချောင်သုံး အမှတ်တံဆိပ် ရှစ်ခုကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
စျေးကွက်ရှိ အကောင်းဆုံး အဆိပ်အတောက်မရှိသော မီးဖိုချောင်သုံး ရွေးချယ်စရာ ၈ ခု
Misen1. Misen Carbon Steel Pan ၊
အကောင်းဆုံးကာဗွန်သံမဏိ
သွန်းသံကဲ့သို့ပင်၊ ကာဗွန်သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို သံနှင့်ကာဗွန်အလွိုင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်—ကွာခြားချက်မှာ ၎င်းတွင်ပါရှိသည်။ နည်းသော သံထက် ကာဗွန်။ ၎င်းသည် အဆိပ်မရှိသကဲ့သို့ပင်၊ သို့သော် ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး ၎င်း၏ ဝမ်းကွဲဝမ်းကွဲများထက် ပိုကောင်းသော အပူလျှပ်ကူးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကာဗွန်ပါဝင်မှုနည်းပါးသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် သွန်းသံကဲ့သို့ အရသာရှိသော်လည်း ၎င်းသည် ပိုမိုချောမွေ့ပြီး အနည်းငယ်ပို၍ ကပ်မနေပါ။ ငါတို့ကြိုက်တယ်။ Misen ကာဗွန်သံမဏိအိုး အပူမြန်သောကြောင့်၊ ပုံမှန်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အလွန်ပျော့ပျောင်းသောကြောင့် မီးဖိုမှ မီးဖိုသို့သွားကာ ဂက်စ်၊ လျှပ်စစ်နှင့် induction burners များတွင် အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ဆယ်လက်မ ဒယ်အိုးတစ်လုံးအတွက် အမိုက်စား ၆၅ ဒေါ်လာလည်း ရှိပြီး၊ ၎င်းသည် တစ်သက်တာလုံးနေရန် ရည်မှန်းထားသည့် ခိုးယူမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Nordstrom2. GreenPan
ကျွမ်းကျင်မှုအဆင့်အားလုံးအတွက် အကောင်းဆုံး
GreenPan သည် အဆိပ်မရှိသော၊ ချောင်းဆိုးမဟုတ်သော မီးဖိုချောင်သုံး OG နှင့်တူသည်။ အမှတ်တံဆိပ်သည် ချောမွတ်ပြီး ခြစ်ရာခံနိုင်ရည်ရှိသော ဆီလီကွန်အခြေခံအလွှာကို အသုံးပြုထားပြီး ဒယ်အိုးကို မတော်တဆ အပူလွန်ကဲနေလျှင်ပင် သင့်အစားအစာထဲသို့ အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ ထုတ်လွှတ်မှုအန္တရာယ်ကို မလုပ်ဆောင်ပါ။ (အပူချိန် 850°F အထိ ခံနိုင်ရည်ရှိပေမယ့် သင့်ဘေးကင်းရေးအတွက် စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ မအကြံပြုထားပါဘူး။) ရွေးချယ်စရာစတိုင်များ မလုံလောက်သော်လည်း GreenPan သည် အဆိပ်မရှိသော အကင်အိုးများကိုပင် ပြုလုပ်ပေးသည်—ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည် GreenPan Venice Pro နှစ်ချပ်တွဲ သံမဏိအပြင်ဘက်အချောထည်ပါသည့် 10- နှင့် 12 လက်မအရွယ် မီးဖိုချောင်တစ်ခုပါဝင်သည်။ အပိုဆု- ၎င်းတို့သည် ပန်းကန်ဆေးစက် လုံခြုံသည်။
Caraway3. Caraway
အကောင်းဆုံး Set
သူ့မီးဖိုချောင်မှာ သူချက်နေတဲ့ အစားအစာတွေလောက် လှစေချင်တဲ့ အိမ်က ထမင်းချက်တွေအတွက်တော့ ရှိပါတယ်။ Caraway . ၎င်းသည် perracotta (ခရင်မ်နီညိုရောင်နှင်းဆီ) နှင့် Sage (အေးချမ်းသောအစိမ်းရောင်) ကဲ့သို့သော တိတ်ဆိတ်ပြီး ရွှင်လန်းသောအရောင်အသွေးများစွာဖြင့် ထွက်ရှိလာသော်လည်း ၎င်းသည် Instagram အတွက်သာမကဘဲ အပူချိန် 550°F အထိ ကိုင်တွယ်နိုင်သော ကြွေထည်မဟုတ်သောအလွှာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် မီးဖိုပေါ်မှ မီးဖိုသို့ ရောက်သွားနိုင်ပြီး သင့်အစားအစာများတွင် မလိုလားအပ်သော ဓာတုပစ္စည်းများ မထည့်နိုင်ပါ။ အမှတ်တံဆိပ်အရ ဒယ်အိုးများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော မီးခိုးငွေ့များနည်းပြီး ပတ်ဝန်းကျင်သို့ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားပြီး ၎င်းတို့သည် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော၊ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သတိပြုနိုင်သော ထုပ်ပိုးမှုများပင် ပြုလုပ်ထားသည်။ အစုံပါရှိထားသော အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် မီးဖိုပေါ်မှ ဘာသာမဲ့ဖြစ်သည်၊ ၎င်းကို induction၊ ဓာတ်ငွေ့နှင့် လျှပ်စစ်အပိုင်းအခြားများဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်ဟု ပြောနိုင်သော စိတ်ကူးယဉ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အစုံလိုက်က ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနဲ့ အရမ်းတန်တယ်လို့ ကျွန်တော်တို့ထင်ပါတယ်။
ငါတို့နေရာ4. ကျွန်ုပ်တို့၏နေရာ
အကောင်းဆုံး Multitasker
အကယ်၍ သင်သည် သိုလှောင်ရန်နေရာ တိုတောင်းပြီး အလွန်ကြီးမားသော 12 ချပ်တွဲ (သို့တိုင်) တွင် မမြှုပ်နှံလိုပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့၏နေရာမှ အမြဲပန်ကန်သည် မတူညီသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း ရှစ်ခုကဲ့သို့ လေးလံသော သယ်ဆောင်မှုကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ အပြည့်အ၀ ကြွေထည်အလူမီနီယမ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် 10 လက်မအရွယ် မီးဖိုချောင်တွင် အသိုက်ပြုလုပ်ထားသည့် ရေနွေးငွေ့တောင်း၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် ဇွန်းအကျန်ပါသည့် spatula နှင့် အဖုံးကို ရေနွေးငွေ့ထည့်ထားရန် သို့မဟုတ် ထားရန် ရွေးချယ်နိုင်စေမည့် အဖုံးတစ်ခုပါရှိသည်။ ထွက် အားလုံးကို ခြုံငုံပြောရရင်တော့ ချစ်စရာကောင်းမှုလို့ မပြောဘဲ စွယ်စုံရနဲ့ အဆင်ပြေစေဖို့အတွက် ကျွန်တော်တို့ဆီက A-plus ကို ရရှိပါတယ်။
စားပွဲပေါ်မှာ5. စကန်ဖတ်ပါ။
အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူး-ခွင့်ပြုထားသောအမှတ်တံဆိပ်
ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များတွင် အလုပ်လုပ်သော စားဖိုမှူးများစွာမှ Scanpan ကို အကြံပြုထားသည်။ ကျွန်တော် Scanpan ကို တစ်ချိန်လုံး နှစ်သက်ပြီး သုံးနေပါတယ်လို့ Institute of Culinary Education မှ အချက်အပြုတ်အနုပညာ ဦးဆောင်စားဖိုမှူး Barbara Rich က ပြောပါတယ်။ ဒိန်းမတ်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းသည် ကပ်မကပ်ဘဲ အပူပေးကာ၊ ပန်ကိတ်နှင့် omelettes လှန်ရန် လုံလောက်သောပေါ့ပါးပြီး သင်က frittata လူသာဖြစ်ပါက မီးဖိုသည် 500°F အထိ လုံခြုံပါသည်။ CS+ လိုင်းသည် စုတ်တံဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော stainless steel ၏အသွင်အပြင်ရှိသော်လည်း ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းသည် အမှန်တကယ်တွင် အစားအစာ-ဘေးကင်းသော၊ သေးငယ်သောမျက်နှာပြင်အတွက် သေးငယ်သောကြွေထည်-တိုက်တေနီယမ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ချောမွတ်မှုနှင့် အညိုရောင်ဖြစ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်အုပ်လုံးကို မကျူးလွန်လိုပါက အမှတ်တံဆိပ်၏ ခိုင်မာသောစာရင်းမှ (၁၁ လက်မအရွယ် ပန်းကန်ပြားဖြင့် စတင်) ကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။
ဝယ်လိုက်ပါ (၂၅၃ ကျပ်; ၁၀၀ ကျပ်၊
စားပွဲပေါ်မှာ6. Le Creuset
ကြွေရည်သုတ်ထားသော အကောင်းဆုံးသံ
ဟုတ်တယ်၊ Pinterest မှာ သင်နှစ်သက်တဲ့ ပြင်သစ်အမှတ်တံဆိပ်ဟာ အဆိပ်အတောက်မရှိသလို ဖြစ်သွားပါတယ်။ စျေးသက်သက်သာသာမဟုတ်သော်လည်း မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် အလွန်တာရှည်ခံသောကြောင့် မည်သို့နာမည်ကြီးကြောင်း သင်စဉ်းစားသောအခါတွင် စျေးနှုန်းသည် မျှတနိုင်ပါသည်။ အလှတရားအပြင် Le Creuset ၏ ကြွေထည်သွန်းလုပ်ထားသော သံသည် အိပ်မက်ကဲ့သို့ သယ်ဆောင်ပြီး အပူကို ထိန်းထားနိုင်သည်၊ မီးဖိုမှ မီးဖိုမှ စားပွဲသို့ ရောက်သွားသည်၊ ခြစ်ရာနှင့် ချစ်ပ်ပြားများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သန့်ရှင်းရန် အလွန်လွယ်ကူသည် (နာမည်ကြီးသော ညအိပ်စိမ်မှုကို နှုတ်ဆက်လိုက်ပါ) . အမှတ်တံဆိပ်သည် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသည့် ပန်းကန်ပြားများနှင့် အိုးများကို ပြုလုပ်ပေးသော်လည်း ၎င်း၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုအတွက် 5.5-quart Dutch မီးဖိုအတွက် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ တစ်ခုတည်းသောခက်ခဲတဲ့အပိုင်း? အရောင်ရွေးချယ်ခြင်း။
ဝယ်လိုက်ပါ (၄၆၀ ကျပ်; ၃၇၀ ကျပ်)၊
စားပွဲပေါ်မှာ7. All-Clad Stainless Steel
အကောင်းဆုံး Stainless Steel
လူတိုင်းက All-Clad ကို သူတို့ရဲ့ မင်္ဂလာစာရင်းမှာ ထည့်ထားရတဲ့ အကြောင်းရင်းတစ်ခုရှိပါတယ်- ၎င်းသည် အလုပ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် အချိန်မကုန်ဘဲ ကြည့်ကောင်းနေပါသည်။ သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းဖြစ်ပါ သည်။ မဟုတ်ဘူး Nonstick ဖြစ်သော်လည်း အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော အပေါ်ယံပိုင်းလည်း မပါဝင်ပါ။ မီးဖိုဖြစ်ပါသည်- နှင့် ပန်းကန်ဆေးစက်- အန္တရာယ်ကင်းသည်၊ အကယ်၍ သင်သည် သတ္တုတန်ဆာပလာကို မတော်တဆ ယူလိုက်မိပါက ခြစ်ရာမရှိ၊ အပူများကင်းကာ လျှင်မြန်စွာ ပူလာပြီး တစ်သက်တာ အာမခံချက်ပါရှိသည်။ မြင့်မားသောအခြမ်းများနှင့် ကျယ်ပြန့်သော မျက်နှာပြင်ဧရိယာသည် ပေါင်းစပ်ထားသော ဆားကြော်ဒယ်အိုးနှင့် ဟင်းရည်များကဲ့သို့ဖြစ်သည့် Weeknight Pan ဟုခေါ်တွင်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သည်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်း၏မြင့်မားသောအခြမ်းများနှင့် ကျယ်ပြန့်သောမျက်နှာပြင်ဧရိယာသည် ပြုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ နှပ်ခြင်းနှင့် ဆူပွက်နေပါက လွယ်ကူစွာကိုင်တွယ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ (အနည်းငယ်နှင့် ဟင်းချက်ဆီ ၊ nonstick pan သည် မည်သည့်အရာကိုမဆို ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။)
ဝယ်လိုက်ပါ (၂၄၅ ဒေါ်လာ; ၁၈၀)ကျပ်၊
တရားပွဲ8. Lodge Cast Iron
အကောင်းဆုံး Cast Iron
သင့်ဘတ်ဂျက်တွင် လွယ်ကူပြီး သင့်အတွက် တာရှည်ခံနိုင်စေမည့် လုပ်-လုပ်-အားလုံးအတွက် နှင့် မင်းရဲ့မြေးလေးတွေ တစ်သက်လုံး (ဒါကို မင်းဂရုစိုက်ရင်) သံသွန်းပန်းကန်ထက် ပိုမကြည့်ပါနဲ့။ အဘယ်ကြောင့်? အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အနည်းငယ်အသုံးပြုပြီးနောက် ၎င်းသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်လာသည် (ဆိုလိုသည်မှာ ချက်ပြုတ်ဆီအလွှာများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော) သည် အစားအစာဘေးကင်းပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ကပ်ငြိခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Lodge's pans များသည် အိမ်ချက်လုပ်သူများကြားတွင် နှစ်အတော်ကြာ လူကြိုက်များခဲ့သည်—အကြောင်းမှာ ၎င်းတို့သည် စျေးသက်သာပြီး တာရှည်ခံကာ အခြားသူများနှင့်မတူဘဲ အပူကို ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ (ကျေးလက်ဆန်တဲ့ပုံစံနဲ့လည်း မထိခိုက်ပါဘူး။) A ၁၀လက်မ မီးဖိုချောင် နေ့စဥ်ချက်ပြုတ်ရန် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အရွယ်အစားကောင်းဖြစ်သော်လည်း လူစုလူဝေးကို အစာကျွေးခြင်းနှင့် ကြက်လုံးကင်ခြင်းကဲ့သို့သော ပိုကြီးသောအလုပ်များကို ကိုင်တွယ်ခြင်းအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပိုကြီးသည်ကို နှစ်သက်သည်။ 12 လက်မဗားရှင်း . သံထည်ကို နည်းမှန်လမ်းမှန် ဘယ်လိုကိုင်ရမလဲ မသေချာဘူးလား။ ငါတို့ရပြီ။ အကြံပြုချက်အနည်းငယ် .
အဆိပ်မရှိသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို မည်ကဲ့သို့ ဂရုစိုက်ရမည်နည်း။
မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း တစ်မျိုးစီတွင် မတူညီသော ဂရုစိုက်မှု ညွှန်ကြားချက်များ ရှိသည်။ (ဥပမာ၊ ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲမှာ သံပန်းကန်ပြားထည့်တာကို မင်းဘယ်တော့မှ ဖမ်းမိမှာ မဟုတ်ဘူး။) ဒါပေမယ့် အဆိပ်မရှိသော အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုး၏ သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးသည့်အခါတွင်လည်း universal best practices အနည်းငယ်ရှိသည်။ အဲဒီအထဲမှာ…
သတ္တုအသုံးအဆောင်များကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း၊ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုက ၎င်းသည် ခြစ်ရာခံနိုင်ရည်ရှိသည်ဟု ဆိုသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို ဘေးကင်းစွာကစားကာ ကြော်ပြီးလှန်သည့်အခါ သစ်သားဇွန်းများနှင့် ဆီလီကွန် spatulas ကို ရွေးချယ်အသုံးပြုလိုပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ကြာရှည်ခံစေရန် သေချာစေသည်။ ခြွင်းချက်? Stainless Steel သည် အလွဲသုံးစားလုပ်ရန် လွန်စွာမှ သည်းမခံနိုင်ပါ။
ဖြစ်နိုင်လျှင် လက်ဖြင့်ဆေးကြောပါ နောက်တစ်ခုက တံဆိပ်တွေ အများကြီးပဲ။ ဖြစ်ကြပါသည်။ ပန်းကန်ဆေးစက်ဘေးကင်းခြင်းသည် အဓိက အားသာချက်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိုးများနှင့် ဒယ်အိုးများကို ထိပ်ထိပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိစေရန် လက်ဆေးခြင်းကို နှစ်သက်ဆဲဖြစ်သည်။
နူးညံ့သောရေမြှုပ်ဖြင့် သန့်စင်ခြင်း ကျေးဇူးပြု၍ သင့်စတီး-သိုးမွှေးပွတ်တိုက်ဆေးကို သင်၏စတီးလ်မဟုတ်ပါက (၎င်းတို့သည် သံမဏိမဟုတ်ပါက) သင့် coated pans များတွင် မယူပါနှင့်။ ငါတို့ပြောတာမဟုတ်ဘူး။ ပါလိမ့်မယ်။ ခြစ်မိသော်လည်း အဘယ်ကြောင့် အန္တရာယ်ပြုသနည်း။ ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာတစ်စက်၊ ရက်ရောစွာစိမ်ထားပြီး ဖြည်းညှင်းစွာ ပွတ်တိုက်ပေးသည့်ရေမြှုပ်သည် ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်သင့်သည် (စိမ်ထားသည့်အခါ သံ သို့မဟုတ် ကာဗွန်စတီးလ်မဟုတ်ပါက၊ ၎င်းမှာ သံချေးများပါလိမ့်မည်)။
အပူချိန်လွန်ကဲခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း- ထိုမီးဖိုကြီးကို မီးလျှံပေါ်မထိမီ၊ ၎င်းသည် လုံခြုံစွာကိုင်တွယ်နိုင်သော အပူချိန်ကို သင်သိအောင်လုပ်ပါ (သေတ္တာ၊ ဝဘ်ဆိုဒ် သို့မဟုတ် လမ်းညွှန်ချက်လက်စွဲက သင့်အား ပြောပြပါမည်)။ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ ပြီးသွားတဲ့အခါ ဒယ်အိုးကို ရေအေးအောက်မှာ မပြေးခင် အအေးခံထားလိုက်ပါ - မဟုတ်ရင် မင်းရဲ့ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေကို လှန်ပစ်ဖို့ အန္တရာယ်ရှိပြီး အရသာရှိတဲ့ ဒယ်အိုးကို ဘယ်သူမှ မလိုချင်ပါဘူး။
ဆက်စပ်- အိုးနှင့် ပန်အမျိုးအစားတိုင်းအတွက် တိကျသောလမ်းညွှန်ချက် (နှင့် တစ်ခုစီတွင် သင်ပြုလုပ်နိုင်သည့်အရာ)
ဆိုင်မီးဖိုချောင် ရွေးစရာများ-
ဂန္တဝင် ၈ လက်မ စားဖိုမှူး၏ဓား
၁၂၅ ဒေါ်လာ အခုဝယ်ပါ
နောက်ပြန်လှည့်နိုင်သော Maple Cutting Board
၃၄ ဒေါ်လာ အခုဝယ်ပါ
Cast Iron Round Cocotte
၃၆၀ ကျပ် အခုဝယ်ပါ
မုန့်ညက်အိတ်သုတ်ပဝါ
၁၅ ဒေါ်လာ အခုဝယ်ပါ
