သင့်ကလေးတွေရဲ့ ပန်းကန်ထဲက သကြားပါတဲ့ စီရီရယ်တွေကို သိမ်းထားပြီး ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အများကြီးပါတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အများကြီးပါတဲ့ ဗူးခွံမှာ ခိုင်ခံ့တဲ့ စီရီရယ်တွေကိုသာ အိမ်မှာထားမယ့်အစား မနက်စာအစေ့အဆန်တွေကိုသာ ယူဆောင်လာဖို့ သတ္တိရှိရှိပါ။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက တကယ်ကျန်းမာတယ်လို့ ဆိုလိုတာလား။ အမှန်တရားကိုရှာဖွေရန် မှတ်ပုံတင်ထားသော အာဟာရပညာရှင်၊ အာဟာရပညာရှင်နှင့် လေ့ကျင့်ခန်းပိုင်းဆိုင်ရာ ပညာရှင် ဒေါက်တာ Felicia Stoler၊ DCN နှင့် စကားပြောခဲ့သည်။
ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ် ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။
ခိုင်ခံ့သောအစားအစာများအားလုံးတွင် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်ခြင်းထက် ကိုယ်တိုင်ထည့်သွင်းထားသည့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများကိုရှောင်ရှားရန်သေချာစေသည့်နည်းလမ်းတစ်ခုအနေဖြင့်ပြီးခဲ့သောရာစုတွင်ခံတပ်ဖြစ်လာခဲ့သည် ဟု Stoler မှပြောကြားခဲ့သည်။ ခံတပ်သည် လူအများစုအတွက် တတ်နိုင်သော 'အဓိကအရာများ' ဟု သတ်မှတ်သည့် အစားအစာများထဲသို့ ဝင်သွားသည်။ ထို့ကြောင့် အများအားဖြင့် ခိုင်ခံ့သောထုတ်ကုန်များတွင် သီးနှံများ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ကလေးဖော်မြူလာ၊ နို့နှင့် ဖျော်ရည်များကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။ ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ်အများစုသည် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားပြီး အအေးခံရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေသော်လည်း စူပါမားကတ်တွင် ခိုင်ခံ့သော oatmeal နှင့် hot cereal တို့ကိုလည်း ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ကောက်နှံတစ်ခုလုံး၏ ပထမဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသော စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သော မည်သည့်သီးနှံမဆို ကောက်နှံတစ်ခုလုံးတွင် ကောက်နှံတစ်ခုလုံး ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်းမဟုတ်ပါက လည်း ခိုင်ခံ့စေရမည်၊ ကြံ့ဖွံ့ . [အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ] ဂျုံမှရရှိသောအစားအစာအားလုံးသည် ဗီတာမင်ဘီ၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် အခြားအရာများပါ ခိုင်ခံ့သည်ဟု Stoler ကဆိုသည်။ ထို့ကြောင့်၊ နို့နှင့်ဖျော်ရည်များသည် US တွင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင် D ပါ၀င်မှုအများဆုံးဖြစ်သော်လည်း (အရိုးနှင့်သွားများသန်မာစေရန်အတွက်) ခိုင်ခံ့သောသီးနှံများတွင် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာပါဝင်ပါသည်။
ခြားနားချက်က သိသာထင်ရှားပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပုံမှန်ဂျုံဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော သီးနှံတစ်ခွက်သည် သင့်နေ့စဉ်အကြံပြုထားသော သံဓာတ်၏ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ စီရီရယ်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပမာဏ အတူတူပါပဲ။ ခိုင်ခံ့သော ဂျုံကို အလွယ်တကူ ဖုံးအုပ်နိုင်ပါတယ်။ 100 ရာခိုင်နှုန်း တစ်ခွက်လျှင် 40 မီလီဂရမ်အထိ ပါဝင်သော သင်၏နေ့စဉ် သံဓာတ်ပမာဏ။ ဤအရာများသည် သာမန်ခံတပ်အချို့ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် သင့်အတွက် အဘယ်ကြောင့် ကောင်းမွန်သနည်း-
- Cracklin' Oat Bran (၎င်းသည် Stoler ၏သွားရာလမ်းကြောင်းဖြစ်သည်။)
- Total Whole Grain
- Kashi GO Lean မူရင်း
- Nature's Path Flax Plus Multibran Flakes
- အထူး K Original
- အစေ့အဆန်များ Crunchy Pecan ကို တင်ပါ။
- ယေဇကျေလ 4:9 ကောက်နှံတစ်ခုလုံး အညှောက်ပေါက်သော သီးနှံဖြစ်သည်။
- မူရင်းပါဝါ O's ကြီးထွားလာသောအချစ်
- Fiber One ပျားရည်ပြွတ်
- Magic Spoon Cereal
- Elizabeth Granola သက်သက် (အကြီးတန်းတည်းဖြတ်သူ Dara Katz က ဒါကိုကြိုက်တယ်။ keto၊ gluten-free တစ်ခု )
- ချန်ပီယံ Ultra Fiber Cereal ကဲ့သို့ Poop (ဆား၊ Bobbi Brown က မနက်စာအတွက် စားတယ်။)
Fortified Cereal က ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပါသလား။
ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် ပါဝင်နိုင်သည်ဟု Stoler ကဆိုသည်။ အကယ်၍ သင်သည် နေ့စဉ် ဗီတာမင် အစုံအလင်ကို မစားပါက သို့မဟုတ် မျှတသော အစားအစာကို မစားပါက၊ ခိုင်ခံ့သော သီးနှံသည် သင်၏နေ့စဉ် အကြံပြုထားသည့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် ပမာဏကို ရရှိရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ၊ ကလေးများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်လည်း အထူးအကျိုးရှိနိုင်ပါသည်။ စီရီရယ်အားလုံးနီးပါးသည် သန်မာသောကြောင့် 'ကျန်းမာသည်' ဟူသောမေးခွန်းသည် ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အစားအသောက်တံဆိပ်ပေါ်မှာ ဘာကိုရှာနေတာလဲ။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ ကယ်လိုရီနဲ့ အမျှင်ဓာတ်ကို ကြည့်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် သီးနှံပေါ် မူတည်တယ်။ အချို့မှာ အမှန်တကယ် အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် သကြား သို့မဟုတ် အဆီများပါရှိသည် (ကျွန်ုပ်တို့ သင့်အား ကြည့်ရှုနေသည်၊ ချစ်လှစွာသော Cap'n Crunch)။ ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ်များသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားစွာပါရှိသော အစေ့အဆန်များ နှင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ မနက်စာအတွက် အမျှင်ဓာတ် နှင့်/သို့မဟုတ် ပရိုတင်း အများအပြား = နေ့လယ်စာအထိ စိတ်ကျေနပ်မှု ခံစားရခြင်း။ အမျှင်ဓာတ်မည်မျှ ရည်မှန်းသင့်သနည်း။ စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် အမျှင်ဓာတ် အနည်းဆုံး 4 မှ 5 ဂရမ်ပါရှိသော စီရီရယ်ကို စားသုံးရန် အကြံပြုလိုသည် ဟု Stoler ကဆိုသည်။
ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ်များ၏ ဖြစ်နိုင်ချေ အားနည်းချက်များ
ခိုင်ခံ့သော ကောက်နှံများကို စားသုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသော်လည်း၊ နည်းပညာပိုင်းအရ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ များများစားစား ဖြစ်နိုင်တယ်။ သို့သော် Cleveland ဆေးခန်း၏အဆိုအရ၊ ၎င်းသည်စိတ်ဖိစီးစရာမဟုတ်ပါ။ ဗိုက်အောင့်ခြင်းသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အများအပြားစားသုံးခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ရေတိုအကျိုးဆက်ဖြစ်သည်။ ရေရှည်တွင် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်း၏ အကျိုးဆက်များ (ဗီတာမင် A၊ niacin နှင့် zinc) တို့သည် အသည်းနှင့် အရိုးပျက်စီးခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ် အားနည်းခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ သင်စိုးရိမ်နေပါက သင့်အစားအသောက်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ လုံလောက်မျှတပါက၊ သင်သည် သင်၏ ဖြည့်စွက်စာများ သို့မဟုတ် ဗီတာမင် အစုံအလင်ကို လုံး၀ ကျော်သွားနိုင်ပြီး ခိုင်ခံ့သော သီးနှံတစ်မျိုးမျိုးဖြင့် လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းအတွက် သင်၏အန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။
ဒါပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြောင့်သာ သီးနှံတွေကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ခုတ်ထွင်ထားရင်၊ ပြန်စဉ်းစားဖို့ လိုပါလိမ့်မယ်။ လူများစွာသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သို့မဟုတ် သကြားထပ်ထည့်ခြင်းတွင် ချိတ်ဆွဲထားသည်ဟု Stoler ကဆိုသည်။ စီရီရယ်များသည် အစေ့အဆန်များမှဖြစ်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ တံဆိပ်ပေါ်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် သကြားဓာတ်ဂရမ်နှင့် ညီမျှသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ ပါရှိမည်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ခိုင်ခံ့သော စီရီရယ်များနှင့် ပတ်သက်လာသောအခါတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သို့မဟုတ် သကြားကို ရှောင်ရန် သင့်ကိုယ်သင် အခွံမာသီးများ မပြုလုပ်ပါနှင့် (သင်သည် ကီတို သို့မဟုတ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာမဟုတ်လျှင်) သကြားနည်းသော အမျှင်ဓာတ်များသော သီးနှံတစ်မျိုးကို သင်ရှာကြည့်ပါ။ အမှန်တကယ် စားရတာပျော်တယ်။ (BTW၊ အမေရိကန်နှလုံးအဖွဲ့အစည်း အမျိုးသမီးများနေ့စဉ်သကြားစားသုံးမှုအား လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ဇွန်းနှင့် အမျိုးသားများတစ်နေ့လျှင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုးဇွန်းအထိ သို့မဟုတ် ၂၅ နှင့် ၃၆ ဂရမ်အထိ ကန့်သတ်ထားရန် အကြံပြုထားသည်။ ပန်းကန်လုံးအပေါ်မှဖြည့်မည့်အစား ၎င်း၏အကြံပြုထားသော အရွယ်အစားအလိုက် စီရီရယ်ကို ရံဖန်ရံခါ တိုင်းတာရန် သင့်အား (သို့မဟုတ် အဟမ်း၊ ကျွန်ုပ်တို့) မသတ်ပါ။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သီးနှံကို ဈေးဝယ်ထွက်မလား။ ဒါတွေကို ကြိုက်တယ်။
Kellogg's၊ Post နှင့် General Mills အကြား တရားမျှတမှုတွင် ၎င်းတို့အားလုံးသည် အခြားသူများထက် ပိုမိုကျန်းမာသည်ဟု ယူဆနိုင်သော အချို့ကို ပြုလုပ်ကြသည် ဟု Stoler ကဆိုသည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် သင်သည် ကုန်စုံဆိုင်တွင် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပြီး ၎င်းတို့ကိုရှာဖွေရန် ခက်ခဲစွာရှာဖွေရန် မလိုအပ်ပါ။ ဘယ်မှာကြည့်ရမလဲ၊ ဘာကိုရှာရမလဲဆိုတာ သိဖို့ပဲလိုပါတယ် (ဆိုလိုသည်မှာ အမျှင်ဓာတ်များသော၊ သကြားနည်း)။ အကြံပြုချက်- သင်စျေးဝယ်သည့်အခါတွင်ကြည့်ပါ။ စူပါမားကတ်ရှိ ထိပ်တန်းစင်နှစ်ခုကို ကြည့်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ အဲဒီနေရာမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သီးနှံတွေ စင်ပေါ်မှာ ထိုင်တယ်။
ဤသည်မှာ သင့်စျေးဝယ်စာရင်းတွင် ထည့်ရန် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စီရီရယ် ၁၂ မျိုးဖြစ်သည်။
ဆက်စပ်နေသည်- မျက်လှည့်ဇွန်း—Keto-ဖော်ရွေသော၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော၊ Gluten-Free Cereal သည် ဆက်လက်ရောင်းချနေသဖြင့်—အရသာအသစ် ၂ မျိုး ထပ်ထည့်လိုက်သည်