ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ရေရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
သငျသညျယခုအချိန်အထိအမျိုးမျိုးသော chutneies ကြိုးစားခဲ့ကြရပေမယ်သင် Dahi ki Chutney ကိုကြိုးစားခဲ့ပြီ ၎င်းကို Dahi Lehsun Ki Chutney သို့မဟုတ် Curd Garlic Chutney ဟုလည်းလူသိများသည်။ Dahi ki Chutney ကိုကြားပြီးနောက်သင်အံ့သြစရာမလိုပါ။ အိန္ဒိယနိုင်ငံမြောက်ပိုင်းနှင့်တောင်ပိုင်းရှိအရသာရှိပြီးချစ်မြတ်နိုးရဆုံးအိန္ဒိယဟင်းလျာများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ မသိသူများသည် Dahi ki chutney သည်အခွံမာသီးများ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ အနီအနီရောင်အခြောက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်များ သုံး၍ ချက်ပြုတ်ထားသောသက်သတ်လွတ်စားစရာဖြစ်သည်။ မနက်စာမှာမင်းရဲ့ parathas တွေနဲ့ဒီချပ်နီကိုသုံးနိုင်တယ်။ Samosa, litti, kachoris နှင့် momos များနှင့်လည်း၎င်းတွင်ပါရှိနိုင်သည်။
လူအချို့ကဒီပန်းကန်ကို Rajasthan မှအစပြုသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ချတ်နီသည်များသောအားဖြင့်အနီရောင်ရှိပြီးချောမွေ့ပြီးချောမွေ့သော texture ရှိသည်။ ဒီစာရွက်ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားတယ်ဆိုတာသိချင်တယ်ဆိုရင်နောက်ထပ်ဆောင်းပါးဖတ်ဖို့၊
Dahi Ki Chutney နည်းနည်း Dahi Ki Chutney နည်းနည်းပြင်ဆင်ချိန် ၁၀ မိနစ်၊ ချက်ပြုတ်ချိန် ၂၀ မိနစ်စုစုပေါင်းအချိန် ၃၀
By Boldsky မှပြင်ဆင်သည်
ချက်အမျိုးအစား: သက်သတ်လွတ်
ဆာဗာ: 3
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
- 1 ဇွန်းရေနံ
- 2 လက်မထုကုန်တယ်ဂျင်း
- 8-10 အနီရောင်ငရုတ်သီးအခြောက်
- ကြက်သွန်ဖြူ 7-8 လေးညှင်းပွင့
- နံပါတ် ၂ ဇွန်းနံနံနံစေ့
- ရေပူ 1 ခွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီစေ့
- pepper လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
အဆိုပါ Chutney tempering သည်
- 2-3 လေးညှင်းပွင့်ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
- ရေနံ 2 ဇွန်း
- 1 ခွက်ထောပတ် whisked
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီစေ့
- ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်ညင်းစေ့
- 1 pinch hing
- 8-10 ဟင်းအရွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
-
- ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်ရေ ၁ ခွက်တွင် ၈-၁၀ အနီခြောက်သွေ့သောရေများကိုစိမ်ရန်လိုအပ်သည်။
- ပြီးရင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကိုဒယ်အိုးထဲမှာအပူပေးပါ။
- 7-8 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်သို့ရွှေအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိပြုလုပ်ပါ။
- ၎င်းနောက် ၂ လက်မအရွယ်ထမင်းကုန်တယ်ဂျင်းကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်ထပ် ၂-၃ မိနစ်ခန့်မြည်းစမ်းပါ။
- အခုတော့အခြောက်လှန်းအနီရောင်ငရုတ်သီးထည့်ပြီးအလယ်အလတ်မြင့်မီးလျှံအပေါ်နှစ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမမီးရှို့ဘူးသေချာအောင်လုပ်ပါ။
- ယခုအခါနံနံစေ့ဇွန်း ၂ ဇွန်းနှင့်ဇီစေ့ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတို့ကိုထည့်ပါ။
- အမွှေးအကြိုင်များသည်အနံ့ထွက်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးအအေးခံပါ။
- ယခုသင်သည်အမွှေးအကြိုင်များကိုချောမွေ့သောငါးပိအဖြစ်ပေါင်းစပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အမှု၌, သင်ရေလိုအပ်ပါတယ်, အနည်းငယ်သာအရေအတွက်၌ထည့်ပါ။
- ယခုကာဒေိုင်းတွင်ဆီဇွန်း ၂ ခွက်ကိုအပူပေးပြီးဇီစေ့တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ချောင်းနှင့်မုန်ညင်းစေ့တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- အစေ့များပြန့်ကျဲသွားသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းဟင်း ၁ ချပ်နှင့်ဟင်းရွက် ၈-၁၀ ကိုထည့်ပါ။
- အလယ်အလတ်မီးလျှံအပေါ် 2 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 လေးညှင်းပွင့်နှင့် saute ထည့်ပါ။
- အခုကြက်သွန်ဖြူငရုတ်သီးမှုန့်ကိုကာဒါထဲထည့်ပြီး ၃-၄ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- မီးလျှံကိုနှိမ့်ပြီးနောက် whisked ထောပတ်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူအသီးအသီးအချင်းချင်းပေါင်းစပ်နိုင်အောင်ကောင်းမွန်စွာနှိုးပါ။
- ဆား ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုထည့်ပြီးငါးပိနှင့်ရောစပ်ပါ။
- ဒယ်အိုး၏အဖုံးကိုဖုံးအုပ်ပြီးအရောအနှောကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- သင်၏ Dahi Ki Chutney သည်နောက်ဆုံးတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ။
- kachoris, phulkas, samosa နှင့် momos နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူအသီးအသီးအချင်းချင်းပေါင်းစပ်နိုင်အောင်ကောင်းမွန်စွာနှိုးပါ။
- ပြည်သူ့ - 3
- kcal - 833 kcal
- အဆီ - 0 ဂရမ်
- ပရိုတင်း - ၀.၇ ဂရမ်
- Carbs - 2.5 ဂရမ်
- ဖိုင်ဘာ - 0.6 ဂရမ်