ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ရေရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ဘုံဘေဟလာဝါသည်အိန္ဒိယရိုးရာဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ ပွဲတော်များအတွင်း Diwali၊ Navratri ကဲ့သို့သောပွဲများတွင်အလွယ်တကူပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အမှုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့အချို့ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူတန်ဆာ, ဒါကြောင့်ထည့်သွင်း။
Diwali မှာငါတို့အားလုံးချစ်ရသူတွေအတွက်မွှေးကြိုင်တဲ့ဟင်းလျာတွေပြင်ဆင်ကြတာကြောင့်အိမ်မှာ Bombay Halwa စာရွက်ကိုကြိုးစားစားတာဟာအလွန်ကောင်းတဲ့အကြံတစ်ခုပဲ။ ဒီနှစ်, 2020 ခုနှစ်တွင်ပွဲတော်နိုဝင်ဘာလ 14 ရက်နေ့တွင်ကျင်းပလိမ့်မည်။
ပြောင်းဖူးမှုန့်ဟလာဝါသည်ဂျယ်လီကဲ့သို့နူးညံ့ပြီးချောမွေ့ပြီးတစ်ချိန်ကကိုက်လိုက်သည့်အခါသင်၏ပါးစပ်၌အရည်ပျော်သွားသည်။ ကရာချိဟလာဝါသည်တက်ကြွ။ အရောင်အသွေးစုံသောတင်ဆက်မှုဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးအရသာရှိသည့်အဖူးများအတွက်အားရစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒါ့အပြင်အခြား halwa ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖတ်ပါ besan halwa , kaju halwa နှင့် ဟလာဘ် ။
ဘုံဘေဟလာဝါသည်ရိုးရှင်းသော်လည်းအရသာရှိသောချိုမြိန်သည့်အပြင်အိမ်၌လည်းအလွယ်တကူပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီချိုမြိန်မှန်ကန်မှုရရှိရန်မည်သည့်ကျွမ်းကျင်မှုမျှမလိုအပ်ပါ။ ဤတွင် Bombay halwa မှန်ကန်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရသာကိုရရှိရန်သင်လိုက်နာနိုင်သောရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ဘုံဘေကရာချိကိုမည်သို့မည်ပုံပြုလုပ်မည်နှင့် ပတ်သက်၍ ဗီဒီယိုစာရွက်ကိုကြည့်ပါ။ ရုပ်ပုံများနှင့်အတူအသေးစိတ်အဆင့်ဆင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလည်းဖတ်ပါ။
ဗွမ်ဘာလေး HALWA ဗီဒီယိုမှတ်တမ်း
ဘုံဘေ HALWA ချက် BOMBAY KARACHI HALWA ချက်ခြင်း | နှံမှုန့်ဟလာဝါချက်ချက် KARACHI HALWA RECIPE ဘုံဘေဟယ်ဝါစာရွက် ဘုံဘေရာချိ Halwa စာရွက် | ပြောင်းဖူးမှုန့်ဟလာဝါစာရွက် ကရာချိဟွာဝါစာပြင်ဆင်ချိန်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ချိန် ၂၀ မီတာစုစုပေါင်း ၂၅ မိုင်By: Kavyashree S မှ
စာရွက်အမျိုးအစား - သကြားလုံးများ
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 20 အပိုင်းပိုင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ပြောင်းဖူး - cupth ခွက်ဖလား
ရေ - ၃½ ခွက်
Ghee - အမဲဆီအတွက် 1 tbsp +
သကြား - 1 ခွက်ကား
သီဟိုnut်အခွံမာသီး (ကုန်တယ်) - 6-7
Cardamom အမှုန့် - tsth Tsp
အစားအစာအရောင် - tsth Tsp
ဗာဒံသီး (ခုတ်) - 6-7
-
၁။ ပန်းကန်ပြားကို ghee နဲ့ဖျော်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
၂။ ပြောင်းဖူးကိုရောစပ်နေသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ။
၃။ ရေ ၂½ ခွက်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
အပူပေးဒယ်အိုးတွင်သကြားထည့်ပါ။
၅။ ချက်ချင်းရေ cupth cup ထည့်ပါ။
၆။ သကြားပျော်စေရန်နှင့်ရည်ကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံတွင် ၂-၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါစေ။
၇။ ပြောင်းဖူးအရောအနှောကိုရည်ထဲသို့မထည့်မီရောမွှေပါ။
၈။ အဖုအထစ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန် ၄-၅ မိနစ်ခန့်ဆက်တိုက်မွှေပေးပါ။
9. အရောအနှောပွင့်လင်းဖွင့်စတင်ပါလိမ့်မယ်။
ghee တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
11. အရောအနှောထူပြီးလုံးဝပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, နောက်ထပ် 2-3 မိနစ်ခန့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
12. ကုန်တယ်သီဟိုnut်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
13. cardamom အမှုန့်နှင့်အစားအစာအရောင်ထည့်ပါ။
14. အရောအနှောအတူတကွကပ်ပြီးဒယ်အိုး၏ဘေးထွက်မထွက်မှီတိုင်အောင်ကောင်းစွာရောနှောပါ။
15. အမဲဆီပန်းကန်ပေါ်သို့လွှဲပြောင်း။
၁၆ ။
17. ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်ပျားရည်ထည့်ပါ။
၁၈။ နာရီဝက်ခန့်အေးအောင်ထားပါ။
19. စတုရန်းအပိုင်းအစများဖွဲ့စည်းရန်ဒေါင်လိုက်နှင့်အလျားလိုက်ဖြတ်တောက်ပါ။
20. ပန်းကန်မှအပိုင်းပိုင်းကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။
၂၁ ။
- 1. ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းသတ်မှတ်ထားရန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပန်းကန်၏အမဲဆီကို ဦး စွာပြုလုပ်သည်။
- ၂။ သင်ကအပိုင်းအစများကိုမှန်ကန်သောပုံသဏ္toာန်ရရန်စတုရန်းသို့မဟုတ်စတုဂံပုံပြားကိုသုံးနိုင်သည်။
- ၃။ အကယ်၍ သင်ဟာဟယ်လာကိုပုံမှန်ဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်မယ်ဆိုရင်ချိုမြိန်တဲ့စေးကပ်မှုမှာချိုမြိန်မှုကိုအချိန်အနည်းငယ်ယူဖို့လိုလိမ့်မယ်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ
- ကယ်လိုရီ - 445 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 14 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 7 ဂရမ်
- Carbohydrates - 37 g
- သကြား - 29 ဂရမ်
တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် - ဗုံးဖောက်ခွဲမှုလုပ်ရန်နည်းလမ်း
၁။ ပန်းကန်ပြားကို ghee နဲ့ဖျော်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ
၂။ ပြောင်းဖူးကိုရောစပ်နေသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ
၃။ ရေ ၂½ ခွက်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ
အပူပေးဒယ်အိုးတွင်သကြားထည့်ပါ
၅။ ချက်ချင်းရေ cupth cup ထည့်ပါ
၆။ သကြားဓာတ်လျော့နည်းစေပြီးရည်ကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံတွင် ၂-၃ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ
၇။ ပြောင်းဖူးအရောအနှောကိုရည်ထဲသို့မထည့်မီရောမွှေပါ
၈။ အဖုအထစ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကိုရှောင်ရှားရန် ၄-၅ မိနစ်ခန့်ဆက်တိုက်မွှေပေးပါ
9. အရောအနှောပွင့်လင်းဖွင့်စတင်ပါလိမ့်မယ်
ghee တစ်ဇွန်းထည့်ပါ
11. အရောအနှောထူပြီးလုံးဝပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, နောက်ထပ် 2-3 မိနစ်ခန့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ
12. ကုန်တယ်သီဟိုnut်အခွံမာသီးထည့်ပါ
13. cardamom အမှုန့်နှင့်အစားအစာအရောင်ထည့်ပါ
14. အရောအနှောအတူတကွကပ်ပြီးဒယ်အိုး၏ဘေးထွက်မထွက်မှီတိုင်အောင်ကောင်းစွာရောနှောပါ
15. အမဲဆီပန်းကန်ပေါ်သို့လွှဲပြောင်း
၁၆
17. ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ်ပျားရည်ထည့်ပါ
၁၈။ နာရီဝက်ခန့်အေးအောင်ထားပါ
19. စတုရန်းအပိုင်းအစများဖွဲ့စည်းရန်ဒေါင်လိုက်နှင့်အလျားလိုက်ဖြတ်တောက်ပါ
20. ပန်းကန်မှအပိုင်းပိုင်းကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ
၂၁