ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟာဒယ်လ်ဆုတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Diwali နှင့်အလွန်ကောင်းသောအစားအစာအတွက်အချိန်ဖြစ်သည်။ The ဒီဗာ ညစာဟာခမ်းနားထည်ဝါတဲ့အခင်းဖြစ်ဖို့လိုတယ်။ သင်၏ဆွေမျိုးများနှင့်မိတ်ဆွေများအားလုံးဝိုင်းရံရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ ထိုအချက်က you ည့်သည်များအတွက်ညစာစားရန်အသင့်ပြင်ဆင်ထားရန်မျှော်လင့်ကြောင်းထင်ရှားစေသည်။ အခုတော့သင်ဟာဆွေမျိုးများနှင့်မီးဖိုချောင်တွင်အချိန်ဖြုန်းနေမည်လား။ အဲဒီအတွက်ကျွန်တော်တို့မှာမှန်ကန်တဲ့အဖြေရှိပါတယ်။
Boldsky သင်၏ညစာစားပွဲအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်သည့်ကောင်းမွန်သောချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်းပြုစုထားသည် ဒီဗာ ပွဲတော်နေ့တွင်သင်နှင့်သင်၏ချစ်သူများနှင့်အတူနေရန်အချိန်အလုံအလောက်ရရှိရန်၎င်းမှတစ်ဆင့် ယနေ့မှစ၍ ပြင်ဆင်မှုများကိုစတင်ပါ။ ဤဟင်းလျာများသည် maincourse ပစ္စည်းများမှနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောချိုသောဟင်းလျာများအထိဖြစ်သည်။ တိုတိုပြောရရင်ကျွန်ုပ်တို့မှာသင့်အတွက်အဆင်သင့်တစ်ခုလုံးရှိသည်။ သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်ထည့်သွင်းရန်သာလိုသည်။
ဤအကြောက်မက်ဘွယ် Diwali ချက်ပြုတ်နည်းများ 35 ထွက်စစ်ဆေးသူတို့ကိုကြိုးစားပါ။ Diwali နေ့တွင်ပစ္စည်းအများစုကိုပြင်ဆင်ရန်သင်အချိန်ရှိရန်ယနေ့စတင်ပါ။
Aloo Gobi Masala
ဤစာရွက်ကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဤတွင်သင်၏ guests ည့်သည်များနှင့်သင်၏မိသားစုဝင်များကိုစိတ်ကျေနပ်စေမည့် sure ည့်လမ်းညွှန်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဒီဟိဗာကိုအထူးချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကောင်းများကိုအသုံးပြုသည်။ သွေ့ခြောက်သောသရက်သီးအမှုန့်များအသုံးပြုခြင်းကဒီပန်းကန်ကိုပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့စေသည်။
Malai Gravy ရှိခရမ်းချဉ်သီးများ
ခရမ်းချဉ်သီးများသည်မလိုင်ဟင်းရည်တွင်ကောင်းမွန်သောသက်သတ်လွတ်စားစရာဖြစ်သည်။ ညနေခင်း၌ guests ည့်သည်များလာရောက်လျှင်သို့မဟုတ် potluck စီစဉ်ရန်စီစဉ်နေလျှင်သင်ကြိုးစားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒီအရသာရှိတဲ့စာရွက်ကသင့်အတွက်အရသာရှိတဲ့ဘူးသီးတွေကိုပိုပြီးစွဲမြဲစေမှာပါ။
Paneer ထောပတ် Masala
Paneer butter masala သည်အိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းမှလာသည့်လူကြိုက်များသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ပျော့ပျောင်းသော paneer Cube များကိုကြွယ်ဝသောထောပတ်ခရမ်းချဉ်သီးတွင်အိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ဒီ paneer စာရွက်ကသင့်ကိုအရသာရှိတဲ့ဘူးသီးတွေလိုအရသာရှိစေတဲ့ခံတွင်းထဲမှာအရည်ပျော်မှုခံစားရစေပါတယ်။
Masala Mirchi
Bharwa mirchi ကိုအစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအစိမ်းရောင်ဟုလူသိများသည်။ bharwa mirchi များအတွက် stuffing အရသာနှင့်တူပေါ်မူတည်။ ကွဲပြားနိုင်သည်။ သင် besan ကိုသုံးနိုင်သည်သို့မဟုတ် stuffing ကိုပြင်ဆင်ရန်အခြေခံမွှေးများကိုထည့်နိုင်သည်။ ဒီတော့ mirchi ဟာမင်းရဲ့အစားအစာကိုပိုပြီးအရသာရှိတဲ့အရသာရှိအောင်နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့အသုံးပြုနိုင်တယ်။ ဒီနေရာမှာကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးမစပ်ဆိုင်သောရိုးရှင်းသောမာဆာလာ mirchi စာရွက်ဖြစ်သည်။ ဤပါးစပ်ရေလောင်းသောပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ရန် ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။
ရိုးရှင်းသောဂူဂျာရသီကာဒီ
ဂူဂျာရသီကာဒီသည်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာမှာဟင်းရည်ကိုမျှတစေရန်အချိန်ဖြစ်သည်။ များများစားလေလေ၊ အရသာပိုကောင်းလေလေဖြစ်သည်။ မီးခိုးငွေ့များမှကာကွယ်ရန်ဟင်းရည်ကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါ tempering ဒီအံ့သြဖွယ်စာရွက်၏နောက်ဆုံးထိရန်ထပ်ပြောသည်။
လျင်မြန်စွာ Aloo Dum
Aloo dum သည်အိန္ဒိယအစားအစာတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဘေးထွက်ဟင်းပွဲများအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်ကြွယ်ဝသော aloo dum ကိုပြင်ဆင်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အချိန်များစွာလိုအပ်သည်။ သငျသညျအလုပျသမားပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ် ဦး ဖြစ်ကြပြီးပင်ပန်းတဲ့နေ့အပြီးညစာအတွက်ပြင်ဆင်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလျာများကိုသိလိုလျှင်, aloo dum ပြင်ဆင်ရန်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
Kalimirch paneer
Kalimirch Paneer သည် Diwali ကိုစမ်းသပ်ရန်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည့်ဘေးထွက်ဟင်းပွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်း၏အရသာသည်ဤ paneer နည်းကိုပေးသည်။ သင်၏ Diwali ညစာမီနူးတွင်၎င်းသည်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။
Sukhi Arbi
အိန္ဒိယဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောဒီဆူဟာီအာဘီချက်ပြုတ်နည်းတွင်အမျိုးမျိုးသောရနံ့များပါ ၀ င်သည်။ ဆူဟီအာဘီသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အချိန်များစွာမလိုအပ်ပါ။ ၎င်းသည်စွမ်းအင်များစွာပေးသောကြောင့်ယမ်သည်သင်စားသုံးရန်အတွက်ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
Paneer Tikka Masala
Paneer သည်အိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းအိမ်ထောင်စုအများစုတွင်အနှစ်သက်ဆုံးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ မည်သည့်ပါတီ၊ potluck သို့မဟုတ်အလားတူဖြစ်ရပ်များကို menu ပေါ်တွင် paneer မလိုဘဲမပြည့်စုံဟုမှတ်ယူသည်။ ဒီတော့ဒီမှာငါတို့မှာ paneer tikka masala လို့ခေါ်တဲ့အထူးအိန္ဒိယမြောက်ပိုင်း paneer စာရွက်ရှိတယ်။ ၎င်းကို tandoori စတိုင်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဂေါ်ဖီဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဒီလက်ချောင်းများကိုကိုက်နေတဲ့ paneer စာရွက်ရဲ့အရသာကမမေ့နိုင်စရာပဲ။ Diwali menu မှာမရှိမဖြစ်လိုတယ်။
Aloo jeera
Aloo Jeera လို့လူသိများတဲ့ဒီချက်ပြုတ်နည်းကိုနံ့သာမျိုးများနဲ့ကြွယ်ဝစေပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒီပွဲတော်အခါသမယမှာမင်းရဲ့ ၀ မ်းဗိုက်ကိုအကောင်းဆုံးကုသမှုတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အလင်း၊ အရသာရှိပြီးဒီ Diwali တွင်သင်ပြင်ဆင်နိုင်သောအရိုးရှင်းဆုံးနည်းဖြစ်သည်။
Paneer adraki
Adraki ဆိုတာအခြေခံအားဖြင့်ဂျင်းနဲ့ပြင်ဆင်တယ်။ ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်ကိုဂျင်းအခြေပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ပြုလုပ်ထားပြီးဒီဟင်းကိုမွှေးအရသာပေးပြီးခုခံတွန်းလှန်ရန်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။ ဒါကြောင့်ဒီ Diwali ရှိသင့်အစ်ကိုအတွက် paneer adraki ကိုပြင်ဆင်ပါ။
Dhaba ki dal
Dal သည်နည်းလမ်းပေါင်းတစ်သန်းဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်သော်လည်း dhaba ki dal သည်အထူးကျသည်။ နံ့သာမျိုးအနည်းငယ်နှင့်ပဲအမျိုးမျိုးသုံးမျိုးနှင့်အတူဤ dal စာရွက်သည်အရသာရှိလှသည့်အရသာများနှင့်အတူကွဲထွက်သွားစေသည်။ ဒါဟာကြိုးစားရန်အကောင်းဆုံးသောသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် creamy texture နှင့် buttery အရသာသည်သင့်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအားရစရာကောင်းသည့်အတွက်သင့်အားအရသာအဖူးများကိုကျေးဇူးတင်စေသည်။
Paneer Hariyali
Paneer hariyali သည်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ဤသည်သက်သတ်လွတ်စာရွက်လတ်ဆတ်နံနံနံရွက်နှင့်ပေါင်းစပ်သုံးပြီးပြင်ဆင်ထားသည်။ နံနံပင်နှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းသည်အလွန်အရသာရှိသည်။ ၎င်းသည်ပန်းကန်ကိုစိမ်းလန်းစိုပြေစွာထိတွေ့စေပြီးမခံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိစေသည်။
Musallam မှ
Dal musallam ထူးခြားတဲ့ dal စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်သက်သတ်လွတ်သမားများသာမကသက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်မဖြစ်မနေကြိုးစားသင့်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဒိန်ချဉ်၊ ထောပတ်နှင့်ထူးခြားဆန်းပြားသောအမွှေးအကြိုင်များဖြင့်ရောစပ်ထားပြီး၎င်းချက်ပြုတ်နည်းကိုအလွန်ကောင်းမွန်သောအရောင်နှင့်အရသာရှိစေသောအရသာရှိသည်။ အထူး 'tadka' သို့မဟုတ်အရသာသည်ပန်းကန်နှင့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဤသက်သတ်လွတ်စာရွက်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးမိနစ်ပိုင်းအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်စေနိုင်သည်။
Shahi Paneer
Shahi paneer ၏ဤစာရွက်တွင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာသီဟိုand်နှင့်ခရင်မ်တို့ဖြစ်သည်။ ဤစာရွက်ကိုနည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒီစာရွက်၏အချို့ဗားရှင်းများတွင်ဟင်းပွဲ၌ခရမ်းချဉ်သီးများပါ ၀ င်ပြီးအရသာအနည်းငယ်ကိုထပ်မံဖြည့်စွက်ပေးပြီးအခြားသူများတွင်နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအဖြူရောင်သည်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ စာရွက်ပုံစံနှစ်မျိုးစလုံးတွင်အမွှေးနံ့သာအနည်းငယ်ပါ ၀ င်သည်။
Motia pulao
motia pulao ၏ထူးခြားချက်မှာရွှေပုံသဏ္ballsာန်ရှိသောရွှေပြားများနှင့်ဂျုံမှုန့်များပါ ၀ င်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤ pulao စာရွက်သည်ခဲဖွယ်စားဖွယ် ဖြစ်၍ ပြင်ဆင်ရန်အချိန်ယူရသည်။ ဒါပေမယ့်သင်ပြီးသွားတဲ့အခါ၊ ဒါကိုအကောင်းဆုံးအိန္ဒိယဆန်ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲကတစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူလိမ့်မယ်။
အပူပိုင်း Chana Masala
Chickpeas သို့မဟုတ် chana ကိုအိန္ဒိယအစားအစာများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ကျနော်တို့ကရေစာအဖြစ်ရှိသည်ဖို့ပြုတ်။ chana နှင့်အတူ chaat အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ရိုးရိုး chana masala လုပ်ပါ။ အပူပိုင်း chana masala သည်ပွဲတော်များအားလုံးအတွက်အလွန်နှစ်သက်သောစာဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် Diwali အတွက်ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပြီး your ည့်သည်တွေကိုကြည်နူးစရာကောင်းတဲ့ပျော်ရွှင်မှုပေးပါ။
Darbari dal
Darbari dal ကို dals နှစ်ခုနှင့် toor နှင့် masoor dal တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော်၎င်းသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသော dal တစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားသောအိန္ဒိယချက်ပြုတ်နည်းများနည်းတူ Darbari Dal သည်အမွှေးအကြိုင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဤ dal ချက်နည်းသည်အရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးလည်းကောင်းသည်။ Darbari dal တွင်အိန္ဒိယဟင်းလျာ၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိသည်။
မှိုထောပတ်မာဆာလာ
မှိုထောပတ်မဆာလာသည် paneer butter masala ကဲ့သို့စပ်ပြီးအရသာရှိသည့်ဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါဒြပ်ထုနှစ်ခုလုံးနီးပါးတူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြင်ဆင်နေကြသည်။ မှိုကိုသာမှိုအပိုင်းများဖြင့်အစားထိုးသည်။ ကြွယ်ဝသောနှင့်စပ်သောဟင်းရည်သည်မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆိုအကောင်းတမ်းစားနိုင်သောအစားအစာဖြစ်နိုင်သည်။ မှိုထောပတ်မာဆာသည်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ နံ့သာများနှင့်ထောပတ်တို့၏အနံ့သည်သင့်အားဤပန်းကန်အတွက်အလွန်တောင့်တစေသည်။
Dum Paneer Kalimirch
Dum Paneer Kalimirch သည်အင်မတန်ထူးခြားသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များပါ ၀ င်သည့်အရသာရှိသော paneer နှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြစ်သည်။ ဤသည်သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးပိုပြီးများအတွက်တပ်မက်စေသည်သက်သတ်လွတ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထူးခြားဆန်းပြားသောဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အများစုသည်ဤသက်သတ်လွတ်အစားအစာအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသောကြောင့်၎င်းကိုကျန်းမာစေသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်သည်။
Methi မလိုင် Paneer
Methi နှင့် malai (fenugreek နှင့် cream) သည်လူကြိုက်များသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုပေါင်းစပ်ပေးသောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Methi malai paneer ဆိုသည်မှာလူတိုင်းနှစ်သက်သောအိန္ဒိယဟင်းပွဲများဖြစ်သည်။ ဒီ paneer စာရွက်သည် palak paneer နှင့်တူသည်၊ သို့သော်လုံးဝကွဲပြားသည်။ paneer မှလွဲ၍ methi malai paneer ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ fenugreek ရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်များဖြစ်သည်။
တာဟီရီ
Tahiri သည်သူတို့အတွက် biryani မရှိဟုညည်းညူသောသက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်အထူးအားရစရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သက်သတ်လွတ်သမား biryani ၏အယူအဆကိုများသောအားဖြင့်မလိုအပ်သောအရာအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ Biryani သည်ဆန်နှင့်အလွှာများတွင်အတူတကွချက်ပြုတ်ထားသောအသားဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် tahiri ကအသားနည်းတဲ့ biryani မဟုတ်ပါဘူး။ တကယ်တော့ဒီ Awadhi စာရွက်ဟာအထူးသဖြင့်သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် biryani တစ်မျိုးကိုပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။ အခြားသော Awadhi ချက်ပြုတ်နည်းများနည်းတူ Tahiri သည်မွှေးကြိုင်သောနံ့သာပေါင်းများရှိသည်။ ဤအိန္ဒိယဆန်ချက်နည်းသည်လုပ်ရန်လွယ်ကူရုံသာမကအလွန်မြန်သည်။
ပဲစေ့
ပဲပုဇွန်ကိုအခွံပဲစေ့များ၊ ထိုဘောလုံးများကိုထို့နောက်ဟင်းပွဲများထဲသို့ထည့်ပြီးနှစ်မြှုပ်သည်။ ဒီ kofta စာရွက်ဟာအရမ်းကိုအံအားသင့်ဖွယ်ကောင်းပြီးအားလုံးကြိုက်နှစ်သက်မှာပါ။ သင်သည်သင်၏ပဲအရသာနှင့်အညီဤပဲစေ့ကော်ဖီစာရွက်ကိုအလွန်စပ်သောသို့မဟုတ်နူးညံ့စေနိုင်သည်။
သခွားသီး Raita
သခွားသီး raita သည်အရသာရှိသောဒိန်ချဉ်နှင့်သခွားသီးသုပ်များရောနှောထားသောအရသာရှိသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း raita ကိုဇီစေ့၊ အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီများကဲ့သို့သောအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ရောစပ်ပြီး၎င်းကိုပြီးပြည့်စုံသောဘေးထွက်အရသာဖြစ်စေနိုင်သည်။
Zafrani Pulao
Zafrani pulao သည်မွှေးသောကြွယ်ဝသောရောနှောထားသောရောနှောထားသော Basmati ဆန်ကိုချက်ပြုတ်ထားသောအရသာရှိသောဆန်စာဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကိုအိန္ဒိယဟင်းလျာများဖြစ်သောနံ့သာဘုရင်၊ ဘာမာတီဆန်၊ ခြောက်သွေ့သောအသီးအနှံများနှင့်သဘာ ၀ ဓာတ်ငွေ့အမြောက်အများပါဝင်သောဤအထူးသဖြင့်အရသာကောင်းသောစာရွက်တွင်အဓိကပါဝင်သည်။
Khameeri Naan
အနည်းငယ်သော tandoori naan ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးအရသာလည်းရှိသည်။ သင့်တွင်သေးငယ်သောစုဝေးမှုသို့မဟုတ်အထူးအခါသမယတစ်ခုရှိပါက tandoori naans များကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ tandoori naan မျိုးကွဲများစွာရှိသည်။ သို့သော် khameeri tandoori naan သည်အလွန်လူကြိုက်များပြီးပြုလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။
Boondi Raita
Boondi raita သည်အလွန်လူကြိုက်များသည့် crunchy နှင့်အရသာသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ သင်၏ရိုးရှင်းသောအစားအစာကိုအရသာရှိစေရန်သင် pulao သို့မဟုတ် curd ဆန်ဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။
Diwali အထူးကွတ်ကီးများ
ဤ rangoli ပုံစံ cookies များကိုလုံးဝမွေ့လျော်သည်။ ကွတ်ကီးများ၏ပုံသဏ္andာန်နှင့်အရောင်သည်ကလေးများကိုဆွဲဆောင်သည်။ ဤ cookies များသည်အလင်းနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသည်။ ဒါကြောင့်ဒီခေတ်သစ်လှည့်ကွက်နှင့်အတူ Diwali ဆင်နွှဲ။
Rasmalai
ရပ်စမလိုင်းသည်အိန္ဒိယအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီးအိန္ဒိယပွဲတော်များနှင့်မင်္ဂလာပွဲရာသီများတွင်အရေးကြီးသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ဒီအချိုပွဲကအရမ်းကိုလိမ်းကျံပြီးသင့်ပါးစပ်ထဲမှာအရည်ပျော်သွားတယ်။ သင်၏ Diwali menu တွင်မဖြစ်မနေထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
Malpua
Malpuas များသည်ရွှေဝါရောင်ရည်တွင်စိမ်ထားသောအရသာရှိပြီးနက်ရှိုင်းစွာကြော်ထားသော pancakes ဖြစ်သည်။ malpuas များကို rabdi သို့မဟုတ် malai နှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်အသုံးပြုသော်လည်း၎င်းသည် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်လုံးဖြင့်အရသာခံနိုင်သည်။
Kesari sandesh
သကြားလုံးတွေအကြောင်းပြောရရင်ဒီအထူးအခါသမယမှာစမ်းကြည့်ဖို့စစ်မှန်ပြီးကြည်နူးစရာကောင်းတဲ့ချိုမြိန်တဲ့စာရွက်တစ်ခုပါ။ Kesar ဆိုသည်မှာရွှေဝါရောင်နှင့်သဲကျောက်ဟူသောအရာသည် paneer ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအထူးဘင်္ဂလီချိုမြိန်ဖြစ်သည်။ ဒီတော့ဒီမှာရှိတဲ့ရွှေဝါရောင်လှည့်ကွက်နဲ့ Diwali အထူး sandesh စာရွက်ပါ။
မလိုင် Ghevar
Ghevar ဟာ Rajasthani ချိုမြိန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ခုပါ။ Diwali နှင့်အခြားအိန္ဒိယပွဲတော်များကဲ့သို့သောအခမ်းအနားများ၌၎င်းကိုပြင်ဆင်သည်။ ဒီပွဲလမ်းသဘင်ကိုစမ်းဖို့ကြွယ်ဝတဲ့၊ ခရင်မ်၊
Shankarpali
ဒီ Diwali ချိုမြိန်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းသည်ဂျုံမှုန့်များနှင့် ghee များစွာဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးနက်ရှိုင်းစွာကြော်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီတော့အခြားသူတွေလိုဒီအချိုပွဲကစားဖို့သောက်တဲ့သူတွေဆီကနေတဲ့ကယ်လိုရီတွေအတွက်မဟုတ်ဘဲကျိန်းသေကယ်လိုရီတွေစိမ်ထားတယ်။ သင်၏ကျန်းမာရေးသတိထက်သင့်အရသာအဖူးများကိုသာ ဦး စားပေးလိုမှသာဤ Diwali စာရွက်ကိုစမ်းပါ။
Malai Chum Chum
Chum Chum သည်အိန္ဒိယချိုသောပန်းကန်လုံးဖြစ်သည်။ အဆိုပါ chum chum သို့မဟုတ် chom chom အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် paneer နှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည်လူကြိုက်များသောဘင်္ဂလီချိုသောပန်းကန်ဖြစ်ပြီးအရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, chum chum သည်သကြားရည်၌နှစ်ပြီးသောအဖြူရောင်ရှိပြီးချိုသောအရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်အညိုရောင်အရောင်ရရန်ရွှေဝါရောင်ကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။
Motichoor Ladoo
ဒီ ladoo စာရွက်သည် ladoos တွင်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ Motichoor ladoo သည်အိန္ဒိယပွဲတော်များနှင့်ပွဲတော်များအားလုံးနီးပါးအတွက်စံနမူနာကောင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူပြီးတစ်ခုတည်းကိုသာရရှိရန်ခဲယဉ်းသည်။