ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ကုလားပဲသို့မဟုတ် chana ကိုအိန္ဒိယအစားအစာများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ကျနော်တို့ကရေစာအဖြစ်ရှိသည်ဖို့ပြုတ်။ chana နှင့်အတူ chaat အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ရိုးရိုး chana masala လုပ်ပါ။ Chana bhatura အိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းပြည်နယ်များအတွက်အဓိကလမ်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ကုလားပဲများသည်အရသာရှိရုံသာမကကျန်းမာရေးလည်းကောင်းမွန်သည်။
၎င်းသည်ပဲပင်မိသားစုပိုင်ဖြစ်ပြီးသံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ သွပ်စသည့်အာဟာရများပါ ၀ င်သည်။
ဒါကြောင့်ကျိန်းသေကျန်းမာပဲပဲဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်လုပ်ဖို့စာရွက်ကိုငါသိ၏ chana masala ဟင်းရည် ။ သငျသညျအခြောက်လှမ်း chana masala ကြိုးစားခဲ့ဖူးသလော ၎င်းသည်အရသာရှိပြီးအရသာရှိပြီးဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီစာရွက်ကိုလည်းပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကြည့်ပါ ဦး
အပူပိုင်း chana masala, ဘေးထွက်ပန်းကန်စာရွက်:
အမှု ၃
အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန်: မိနစ် ၃၀
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- Chana- ၂ ခွက် (တစ်ညလုံးစိမ်ထားသော)
- ကြက်သွန်နီ - ၂ (ကုန်တယ်)
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ (ကုန်တယ်)
- အစိမ်းရောင်အအေးခန်းများ - ၃-၄ (ကုန်တယ်)
- ဂျင်း - ၁ လက်မ (ထုကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူ 7-8 သီးတောင့်များ (minced)
- နနွင်းမှုန့် 1tsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 2tsp မှုန့်
- နံနံမှုန့်အမှုန့်နှင့် frac12 Tsp
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- Jeera အမှုန့် 1tsp
- ဇီစေ့ - 1tsp
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် leaf- 1
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
- ရေနံ 2tbsp
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- စိမ် chana ကိုဆေးကြောပြီးလျှင် 4-5 whistles ၏ကြာချိန်အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်။
- ဤအတောအတွင်းကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဇီစေ့နှင့်အတူရာသီ။
- မြင့်မားသောမီးလျှံပေါ်တွင်ငံပြာရည်ကို 4 မိနစ်ခန့်ငံပြာရည်။ ကြက်သွန်နီအညိုရောင်ပြောင်းသင့်သည်။
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆားနှင့်နနွင်းမှုန့်များထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးပြီးမီးလျှံပေါ်တွင်နောက်ထပ် ၃ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်၊ garam masala၊ jeera အမှုန့်၊ chana masala၊ နံနံအမှုန့်ကိုဖြန်း။ ရောနှောပါ။
- အသားပြုတ် chana နှင့်ရေနည်းနည်းထည့်ပါ။ ပြုတ်ပါစေ။ ဟင်းရည်ထူပြီးရေအငွေ့ပျံသွားသောအခါမီးလျှံကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
အပူပိုင်း chana masala စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ကုန်တယ်နံရံကပ်ရွက်နှင့်အတူအပါအနှင့် parathas သို့မဟုတ် rotis နှင့်အတူဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ပူအစေခံ။