အမြန်- Americano နှင့် Cortado အကြား ကွာခြားချက်မှာ အဘယ်နည်း။ မကြာသေးမီက မီနူးရှိ ကော်ဖီအမျိုးအစား အမျိုးအစားများကို ပုံဖော်ခြင်းသည် PhD တစ်ခု လိုအပ်သလို ခံစားရသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား မှာယူမှုတိုင်းကို ရှင်းပြသည့် ညစ်ညမ်းသောလမ်းညွှန်ချက်တစ်ခု ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ (ဟုတ်တယ်၊ လှပတဲ့ အမြှုပ်ထနေတဲ့ သူတွေတောင်မှ။)
ဆက်စပ်- သင်၏နေ့စဉ်ကော်ဖီကို အဆင့်မြှင့်တင်ရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်း 7 ခု
နှစ်ဆယ့်၂၀ Drip ကော်ဖီ
ကော်ဖီ 101. ကော်ဖီစေ့များ-ကော်ဖီစေ့များ-နှင့် စက္ကူဇကာ--အောက်ရှိ ခွက်တစ်ခုထဲသို့ ရေစိမ့်ဝင်သောအခါ ဤအမျိုးအစားကို ပြုလုပ်သည်။ (ချက်နည်းက အောက်ခြေမှာ ပိုအားကောင်းတာကြောင့် ကောင်းကောင်းမွှေပေးပါ။)
ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်။
ပြင်းပြင်းထန်ထန် (ခါးသီးသော) ဂျိုးခွက်ကို နက်မှောင်သောကော်ဖီစေ့များကို နက်မှောင်သောကော်ဖီစေ့များမှတဆင့် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ဖိခိုင်းခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ဒါပေမယ့် လူကြိုက်များတဲ့ ယုံကြည်ချက်နဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ကတော့ espresso တစ်ခွက်ဟာ အများအားဖြင့် ဖြစ်ပါတယ်။ နည်းသော ကဖင်းဓာတ်က drip ကော်ဖီတစ်ခွက်ထက်။
အမေရိကန်
ဤအချိုရည်ကိုဖန်တီးရန်အတွက် အက်စပရက်ဆိုတစ်ဘူးတွင် အပိုရေပူကို ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းတွင် drip ကော်ဖီ၏ ညီညွတ်မှု ရှိပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော espresso အရသာရှိသည်။
ဆက်စပ်- ကော်ဖီသောက်သူများ ဘဝကို အနိုင်ယူလိုက်ပါ။
Igor Sinkov / Getty Images Macchiato
နောက်ထပ် espresso အမျိုးအစား၊ ဒါပေမယ့် ဒီတစ်မျိုးကတော့ အအေးခံထားတဲ့ နို့မှုန့်နဲ့ ပါပါတယ်။ (ဟုတ်ကဲ့၊ ဒါက သူတို့ အပေါ်မှာ လှပတဲ့ အနုပညာကို လုပ်နိုင်တယ်လို့ ဆိုလိုတာပါ။)
နို့ကော်ဖီ
Latte သည် Americano နှင့် အလွန်တူသည်—၎င်းကို သုံးပုံတစ်ပုံ espresso ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်—သို့သော် ရေနွေးထည့်မည့်အစား နွားနို့ပူပူ၏ သုံးပုံနှစ်ပုံနှင့် အပေါ်မှ အမြှုပ်တစ်ချပ်ကို ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
မိုချာ
အခြေခံအားဖြင့်၊ ဤခွက်သည် အထက်ဖော်ပြပါ espresso နှင့် milk combos များထဲမှ တစ်ခုခုဖြစ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းကို သရုပ်ပျက်ချောကလက်ရည်ဖြင့် ထိုးသွင်းသည်။
ဆက်စပ်- ဘယ်ကော်ဖီအရသာက သင့်ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးနဲ့ လိုက်ဖက်ဆုံးလဲ။
serts/Getty ပုံများ ကာပူရှီနို
၎င်းသည် espresso၊ ပေါင်းထားသော နို့နှင့် နို့အမြှုပ်နှင့် တူညီသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။ တီထွင်ဖန်တီးမှုအရှိဆုံး ကော်ဖီအနုပညာဖြင့်လည်း ထိပ်တိုက်တွေ့လေ့ရှိသည်။
အဖြူပြား
၎င်းသည် မိုက်ခရိုဖိုမ်ဖြင့် အက်စပရက်ဆို (စူပါ-သေးငယ်သော ပူဖောင်းများပါသော ပူဖောင်းထူထပ်သော နို့ရည်) ကို ထိပ်တင်ထားသော ဩစတေးလျနိုင်ငံမှ လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
တက်ကုန်တယ်။
macchiato နှင့်ဆင်တူသည်၊ ဤစပိန်မျိုးကွဲသည် နွားနို့ပူပူအနည်းငယ်ဖြင့် espresso ဖြစ်သည်။
ဆက်စပ်- အိုး၊ ဒီကော်ဖီအသစ်မှာ Espresso ထက် Caffeine အဆ 80 ပိုပါတယ်။
Probuxtor/Getty ပုံများ ကန့်သတ်ထားသည်။
အခြေခံအားဖြင့် ၎င်းသည် အလွန် (အင်မတန်) ပြင်းထန်သော espresso တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကော်ဖီစေ့ပမာဏ တူညီသော်လည်း ပုံမှန်ရေထက် တစ်ဝက်ခန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ရေနစ်
ဤအီတလီဖျော်ရည်တွင် espresso ဖြင့် ရွှဲနစ်နေသော vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ချောင်း ပါဝင်ပါသည်။ ကဲ အဲဒါ ကော်ဖီ။
နို့နှင့်ကော်ဖီ
အခြေခံအားဖြင့်၊ ဒါက နွားနို့ပူပူနဲ့ ရောထားတဲ့ မင်းရဲ့ ပျမ်းမျှ ချက်ထားတဲ့ ကော်ဖီပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ (အိမ်မှာလုပ်ရတာ အလွယ်ဆုံးလည်း ဖြစ်နိုင်တယ်။)
နှစ်ဆယ့်၂၀ အအေးချက်နည်း
ကော်ဖီကြမ်းကို အခန်းအပူချိန်တွင် ၁၂ နာရီကြာစိမ်ထားပြီး အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန် ဖိထားပါ။ ဒီကော်ဖီနဲ့ အေးခဲတဲ့ ကွာခြားချက်က ရေခဲကော်ဖီသည် အခြေခံအားဖြင့် အအေးခံထားသောကော်ဖီဖြစ်သည် (ထိုကဲ့သို့ အရသာရှိသည်)။ Cold brew က ဘယ်တော့မှ အပူမပေးတဲ့အတွက် အရသာက ပိုချောမွေ့ပါတယ်။
ကျော်ဘို့
လတ်ဆတ်သောကော်ဖီ၏ ဇကာကို ခွက်ပေါ်တွင် ချထားပြီး ရေနွေးကို သတ္တုနှာခေါင်းတစ်ခုမှတစ်ဆင့် ဖြည်းညှင်းစွာ လောင်းချသည်။ အစက်ချကော်ဖီတွင် ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အကွက်တစ်ခုအဖြစ် တွေးကြည့်ပါ။
တူရကီကော်ဖီ
ပါးပါးလှီးထားသော ကော်ဖီကို သကြားဖြင့် အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ကျိုပါ။ ဒါပေမယ့် သတိထားပါ- ခွက်အောက်ခြေမှာ မြေကွက်တွေ အကျုံးဝင်တာမို့ နောက်ဆုံးကျစ်တာကို စောင့်ကြည့်ပါ။
ဆက်စပ်- သင်၏ Iced Coffee ဂိမ်းကို အဆင့်မြှင့်ရန် နောက်အဆင့်နည်းလမ်း 19 ခု
နှစ်ဆယ့်၂၀ အိုင်းရစ်ကော်ဖီ
ကော်ဖီပူပူ (များသောအားဖြင့် Americano သို့မဟုတ် ချက်ထားသော ကော်ဖီတစ်မျိုးမျိုး) သည် သကြားညို၊ လတ်ဆတ်သော ခရင်မ်… နှင့် ဝီစကီတို့ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးသည်။ သောကြာညများသာ။
