သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ တိရိစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ဖြတ်တောက်ရန် ကြိုးစားနေသူတိုင်းသည် အသားကို ဟန်ဆောင်စားရန် ဘယ်သောအခါမှ ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်အချိန်မဟုတ်ပေ။ ကုန်စုံဆိုင်တန်းများတွင် seitan jerky၊ အသီးအနှံဝက်အူချောင်းများနှင့် ဓာတ်ခွဲခန်းထုတ်ထားသော အသားများ ပြိုကျမှုများဖြင့် ပြည့်နေပါသည်။ Whopper ပင်လျှင် အပင်အခြေခံ အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုရှိသည်။ လုံးဝသဘာဝကျသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းရှိသည်- ၎င်းသည် ၎င်း၏ဇာတိ အရှေ့တောင်အာရှတွင် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် ရေပန်းစားခဲ့ပြီး ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကောင်းဆုံး vegan ဆွဲထားသောဝက်သား၏လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ်၊ တန်ခိုးရှင် jackfruit နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းသည် ၎င်းနှင့်ထိုက်တန်သော ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံး၏ အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ နောက်ထပ်ရှာဖွေရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ ဒီလိုလုပ်ရအောင်။
ပိတောက်သီးဆိုတာ ဘာလဲ။
အသီးအနှံများသည် သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့် မုန့်တီသီးတို့နှင့် ဆက်စပ်မှုအရှိဆုံး အပူပိုင်းဒေသအသီးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ရှည်လျားပြီး တောင့်တင်းသော အပြင်အရေပြားဖြင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကြီးမားသည်- ပိတောက်သီးများသည် ပေါင် 100 အထိ အလေးချိန်ရှိသော ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး သစ်ပင်အသီးဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောအသီးအနှံပင်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် ၁၅ ပေါင်ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်—စားကြွင်းစားကျန်များစွာဖြင့် သင့်မိသားစုတစ်ခုလုံးကို ကျွေးမွေးရန်လုံလောက်သည်။ အသီးအနှံများသည် အနည်းငယ်ချိုသော်လည်း အများအားဖြင့် ကြားနေအရသာရှိသည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင်အသုံးပြုသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် သို့မဟုတ် ငံပြာရည်တို့ကို နှစ်သက်သည် (အချိုပွဲနှင့် အဓိကသင်တန်းနှစ်ခုလုံးသည် လုံးဝမျှတသောဂိမ်းဖြစ်သည်)။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ယခုလို လူကြိုက်များသော အသားအစားထိုးပစ္စည်း ဖြစ်လာရခြင်းအကြောင်းရင်းမှာ ကွဲထွက်နေသော ကြက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သားကဲ့သို့ ညီညွတ်မှုရှိပြီး တင်းကျပ်ပြီး နူးညံ့ပါသည်။
ဂျပ်ဖရုသီးတွေက သင့်အတွက် ကောင်းသလား။
သတင်းကောင်း - ပိတောက်သီးသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး တစ်ခွက်လျှင် 155 သာရှိသည်။ တိရစ္ဆာန်အသားအများစုနှင့်မတူဘဲ၊ ၎င်းတို့တွင် ပြည့်ဝဆီ သို့မဟုတ် ကိုလက်စထရောမရှိသည့်အပြင် ဆိုဒီယမ်အနည်းငယ်သာရှိသည်။ ထို့အပြင် ပိတောက်သီးများသည် ကောင်းမွန်သော ပစ္စည်းမျိုးစုံဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ စားသုံးမှုတစ်ခုစီတွင် အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်နှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ပိုတက်စီယမ် ၁၁၀ မီလီဂရမ်အပြင် ဗီတာမင် A နှင့် C၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် riboflavin တို့ပါရှိသည်။
အသီးအနှံအများစုနဲ့မတူဘဲ၊ ပိတောက်သီးမှာ ပရိုတင်းနည်းနည်းပါပေမယ့် တကယ့်အသားလောက်နီးပါးမဟုတ်ပေမယ့်။ ကြက်ရင်အုံတစ်ခွက်မှာ ၄၃ ဂရမ်နဲ့ ယှဉ်ရင် ပိတောက်သီး တစ်ခွက်စာမှာ ပရိုတင်း ၃ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သင့်မှာ ပရိုတင်းဓာတ်ကို မြှင့်တင်ဖို့ လိုအပ်ရင် ဒါမှမဟုတ် နည်းနည်း ပိုပြည့်လာချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ပိတောက်သီးတွေမှာ အစေ့အဆန်တွေ လျှို့ဝှက်ချက် နောက်တစ်ခု ရှိပါသေးတယ်။ လှော်ထားသော သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အစေ့များသည် ချိုမြိန်သော အရသာရှိပြီး 100 ဂရမ် စားသုံးမှုတိုင်းသည် သင့်အစားအစာတွင် ပရိုတင်း ခုနစ်ဂရမ်ခန့်ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။
ပိတောက်သီးကို ဘယ်လိုချက်စားလဲ။
- ထက်ထက်မြက်မြက် ဓား
- ပလတ်စတစ်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသော
- သင်လိုက်ကြည့်နေသော ချက်ပြုတ်နည်းအပေါ်အခြေခံ၍ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ (ဥပမာ- မီးဖိုချောင်၊ ကပ်မထားသော မီးဖိုချောင်၊ စာရွက်ဒယ်အိုး စသည်ဖြင့်)
ပိန္နဲသီးကို ချက်ဖို့ ဘယ်လို ကိရိယာတွေ လိုအပ်လဲ။
မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အသီးအနှံများ
Minimalist Baker1. Avocado Slaw with BBQ Jackfruit Sandwiches
မျက်စိမှိတ်ပြီး ဝက်သားအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို စားနေတာလို့ ကျိန်ဆိုလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင် အသီးအနှံများကို လှီးဖြတ်ပြီး (အချိန်မီလုပ်ဆောင်နိုင်သည်) သည် မိနစ် 30 ခန့်အကြာတွင် ပေါင်းလိုက်ပါသည်။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell
2. နာနတ်သီးကင်နှင့် Jackfruit Tacos
ပိတောက်သီး၏ သိမ်မွေ့သော အပူပိုင်းအရသာသည် နာနတ်သီးကင် ဆာဆာနှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။ ချစ်ပ်ပြားအချို့နှင့် guac နှင့်တွဲပါ၊ သင်၏လုံးဝအသားမပါသောနွေရာသီပါတီကိုစီစဉ်ထားသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အိမ်မှာ ပွဲခံတယ်။3. Crispy Jackfruit Carnitas
ဤကြွပ်ကြွပ်၊ အရသာရှိသော carnitas များသည် အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရန်အတွက် သင့်တော်ပါသည်။ တနင်္ဂနွေတွင် အသုတ်ကြီးတစ်ခုပြုလုပ်ပြီး ၎င်းတို့ကို tacos၊ burritos၊ enchiladas နှင့် တစ်ပတ်တာလုံးမွှေထားသော ကြက်ဥများထဲသို့ ထည့်ပါ။
အို ကျွန်ုပ်၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ4. Korean BBQ Jackfruit Sandwiches
ဒီဆော့စ်နဲ့ ရောထားတဲ့ တစ်ခုခုလောက်ကို စားကြမယ်။ အနည်းငယ်ချိုသည်၊ အနည်းငယ်စပ်ပြီး လုံးဝအရသာရှိသည်။ tahini လွှာသည် အလွန်လိုအပ်သော လတ်ဆတ်မှုနှင့် ကြွပ်ဆတ်မှုအပြင် မထင်မှတ်ထားသော အမဲသားအရသာကိုပါ ထပ်လောင်းပေးပါသည်။
အဲသည် အသီးအရွက်ကောင်း
5. Jackfruit Chicken Salad Sandwich
ဤအမြန်နေ့လည်စာတွင် ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော ကြက်သုပ်- ကြွပ်ရွသော တရုတ်နံနံ၊ ချိုမြသော စပျစ်သီးနှင့် သစ်ကြားသီး အများအပြားရှိသည်။ ကြက်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုက ပိတောက်သီးကို တကယ့်အရာနဲ့တူအောင် အရသာရှိစေပေမယ့် တကယ်တော့ လုံးဝ vegan ပါပဲ။
ဆက်စပ်- 15 ညစာ စိတ်ကူးများ အသားစားသူများပင် နှစ်သက်ကြလိမ့်မည်။