ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ကသူ၏မိသားစုနှင့်အတူမင်္ဂလာပွဲကျင်းပခြင်းကိုပြန်လည်အမှတ်ရသည်
- Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Baingan mirchi ka salan သည်လူကြိုက်များပြီးမဖြစ်မနေလုပ်ရမည့်အရာဖြစ်ပြီး Hyderabadi Biryani နှင့်အတူတူဖြစ်သည်။ ဤဟင်းသည်လွင်ပြင်ဆန်နှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Baingan ka salan ၏အခြေခံတွင်အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရှုပ်ထွေးသောနံ့သာမျိုးများရှိသောကြောင့်၎င်းသည်လွင်ပြင်ဆန်နှင့်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။
သင်တို့သည်လည်း rotis နှင့် dosas နှင့်အတူတူအတူတူပူးပေါင်းနိုင်ပါတယ်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုချိုးဖောက်ပြီးဒီကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ baingan mirchi ka salan နဲ့ပေါင်းစပ်မှုအသစ်ပြုလုပ်ပါ။
BAINGAN MIRCHI KA SALAN မှတ်တမ်း။ HYDERABADI BAINGAN AUR MIRCHI KA SALAN | MIRCHI BAINGAN KA SALAN RECIPE | ဟိုက်ဒရာဘီချီလီနှင့်အပင်စိုက်စိုက်စိုက်စိုက်သောအသီး Baingan Mirchi Ka Salan Recipe | Hyderabadi Baingan Aur Mirchi Ka Salan | Mirchi Baingan Ka Salan စာရွက် Hyderabadi ငရုတ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းပြင်ဆင်ချိန် ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ချိန် ၃၀ နာရီစုစုပေါင်းအချိန် ၄၀ မိုင်
By Recip: စားဖိုမှူး Satish Kumar က
စာရွက်အမျိုးအစား: ဘေးထွက်ပန်းကန်
ဆာဗာ: 3
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
Brinjals / Baingan - ၁
Salan ငရုတ်သီး - 150 ဂရမ်
ကြက်သွန်နီ - ၂
အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး - 4-5
ဟင်းရွက် - 9-10
နံနံအရွက် - နံရံတစ်ချောင်း
ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ - 2-3 tbsp
မြေပဲ - cupth ခွက်ဖလား
နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp
နံနံအမှုန့် - 1 tbsp
လတ်ဆတ်သောအုန်းသီး - ½ခွက်ကား
ဇီစေ့ - 1 Tsp
မုန်ညင်း - 1 Tsp
Garam masala - 1½ Tsp
အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် - 2 Tsp
နနွင်း - 1½ Tsp
Tamarind ငါးပိ - 4-5 tbsp
အရသာအတွက်ဆား
-
- ပထမ ဦး စွာပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကိုယူပြီးလျှင်အကြံပြုထားသည့်ပမာဏအတိုင်းမြေပဲ၊ နှမ်းစေ့နှင့်အုန်းသီးတို့ကိုထည့်ပါ။
- အခုတော့လှော်ဖို့မြေပဲ၊ နှမ်းစေ့နဲ့အုန်းသီးတွေကိုခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။
- သူတို့ကိုအအေးခံရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိမ်းထားပါ။
- ယခုဤအရာများကိုရေအနည်းငယ်နှင့်ရောစပ်ပြီးချောမွေ့သောငါးပိကိုရရှိနိုင်သည်။
- brinjals များကိုအပိုင်း ၄ ပိုင်း ခွဲ၍ အပိုင်းပိုင်းခွဲထားကာပင်စည်ကိုနဂိုအတိုင်းထားရှိစေသည်။
- လတ်ဆတ်တဲ့အအေးခန်းလေးတွေကိုယူပြီးနှစ်ပိုင်းခွဲလိုက်ပြီးနက်ထဲထဲကိုအလွယ်တကူသုတ်နိုင်သည်။
- ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ထားသောဒယ်အိုးနှင့်နက်ရှိုင်းသောကြော်ကိုယူပါ။
- တစ် ဦး Kadai ယူ။ ဆီထည့်ပါ။
- ဆီကိုအပူပေးပြီးဇီနှင့်မုန်ညင်းကိုထည့်ပါ။ ၎င်းသည်အသားဖြူထွက်သွားသောအခါကြက်သွန်နီ၊ အရွက်များထည့်ကာအရသာနှင့်အညီဆားဖြန်းသည်။
- အခုတော့ကြက်သွန်နီတွေကိုပွင့်လင်းမြင်သာမှုမရှိအောင်ကြော်ပါ။
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်၊ garam masala ကိုထည့်ပါ။ ၎င်းသည်ချွန်ထက်။ အရသာရှိသည့်အရသာကို ပေး၍ နနွင်းကိုထည့်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအရောင်ကိုပေးလိမ့်မည်။
- ထို့နောက်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိရည်ကိုအနံ့ဆိုးထွက်သွားသည်အထိကောင်းစွာထည့်ပါ။
- , ထို Post ကို, ဒယ်အိုးမှရေတစ်ခွက်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
- လှန်ထားသောမြေပဲ၊ နှမ်းစေ့နှင့်အုန်းသီးတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောရောစပ်ထားသောငါးပိကိုထည့်ပါ။
- အခုတော့ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားမီးလျှံပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။
- ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းရည်များစတင်ဖောင်းပွလာသောအခါယခုအချိန်တွင်ကြော်ထားသောဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်များကိုထပ်မံထည့်သွင်းရန်အချိန်ရောက်လာပြီဖြစ်သည်။
- brinjals များသည်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေသည့်တိုင်အောင်ကြည့်ပြီးချက်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။
- အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်တာမန်းပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။
- လတ်ဆတ်သောနံနံအရွက်များနှင့်ကောင်းစွာအပါအ ၀ င် biryani နှင့်အတူအစေခံပါ။
- ဟင်းရည်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုရရှိရန်ရေထပ်ထည့်ရမည်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 ပန်းကန်လုံး
- ကယ်လိုရီ - 282 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 20 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 6 ဂရမ်
- Carbohydrates - 25 g
- သကြား - 16 ဂရမ်
- အစားအသောက် Fiber - 4 ဂရမ်