ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ရေရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Konkani ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အုန်းသီးနှင့်ပင်လယ်စာနှစ်မျိုးဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်သည်။ အုန်းသီးသည်ကမ်းရိုးတန်းများတွင်လွတ်လပ်စွာရရှိနိုင်သည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ Konkani ချက်ပြုတ်နည်းများသည်အုန်းသီးနှင့်အုန်းသီးနို့များကိုသုံးသည်။
Konkani ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ပတ်သက်၍ အကောင်းဆုံးအရာမှာ၎င်းတို့သည်ပြောင်ပြောင်တင်းတင်းမဟုတ်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့။ သိမ်မွေ့သောလူသိများသောကျန်ကမ္ဘာ့ဒေသမှကမ်းရိုးတန်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မတူဘဲအိန္ဒိယကမ်းရိုးတန်းမှချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်စပ်ဆိုင်သည်။ သူတို့ကလတ်ဆတ်သောအမွှေးအကြိုင်များ၏အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းအုန်းသီးအရသာရောစပ်သည်။
ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့တွင်အထူးသက်သတ်လွတ် Konkani စာရွက်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်သင့်အားအံ့အားသင့်စေမည်မှာသေချာသည်။ Batata သီချင်းသည်အာလူးနှင့်လတ်ဆတ်သောအုန်းသီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအရသာရှိသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်၏မူကွဲများစွာရှိသည်။ တချို့ကကြက်သွန်နီနဲ့ချက်ပြုတ်ပြီးတချို့ကတော့မစားဘူး။
သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သောကြက်သွန်နီမပါသော batata သီချင်းစာရွက်ကိုဤတွင်ဖော်ပြထားသည်။ Navratri နှင့်အခြားပွဲတော်များတွင်အစာရှောင်သူများသည်ပုံမှန်ဆားအစား ghee ကိုရေနှင့်ကျောက်ဆားတို့ဖြင့်အစားထိုးခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ဒါကြောင့် Konkani Batata သီချင်းစာရွက်ပါ။ ဒါကိုစမ်းကြည့်ပါ ဦး ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်: 2
အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂၀ မိနစ်
သင်လိုအပ်သမျှ
- အာလူး - ၄ (diced)
- လတ်ဆတ်သောအုန်း - 1 ခွက် (ပြီးလျှင်)
- အနီရောင် chillies- 3
- နံနံနံနံနံစေ့၊ 1tbsp စစ
- ဟင်း (asafoetida) - အဖြစ်တော့
- နနွင်းမှုန့် 1tsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
- Tamarind 1tbsp pulp-
- အုန်းဆီ - 2tbsp
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးဟင်း၊ နံနံစေ့၊ နနွင်းမှုန့်နှင့်ငရုတ်သီးတို့ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်ကြော်ပြီးလျှင်မီးတောက်ကိုပိတ်ပါ။
၂။ ရောနှောထားသောအုန်းသီးနှင့်တာမင်ဒ်အသားများနှင့်အတူဤအရာများကိုချောမွေ့သောငါးပိအဖြစ်ပြောင်းပါ။ လိုအပ်လျှင်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
၃။ ဇွန်းတစ်ဇွန်းကိုတစ်အိုးထဲထည့်ပြီးလျှင်အလယ်အလတ်မီးတောက်ပေါ်တွင် ၅-၆ မိနစ်ခန့်အာလူးကြော်ပါ။
၄။ အာလူးထဲကိုမြေထည်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 4-5 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
5. ရေထည့်ပါ။ အာလူးပျော့ပျောင်းသည်အထိဖုံးအုပ်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။
၆။ ပြီးတာနဲ့မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးအစေခံပါ။
Batata သီချင်းထမ်းဆောင်ရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဤသက်သတ်လွတ်စာရွက်သည် rotis နှင့်ရောစားသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး
Batata သီချင်းသည်အလွန်ကြွယ်ဝသောစာရွက်မဟုတ်ပါ။ အသက်အရွယ်အုပ်စုအားလုံးနီးပါးအတွက်သင့်တော်သည်။ သင်ကစပ်တဲ့အစားအစာကိုမကြိုက်ဘူးဆိုရင်ရေခဲသေတ္တာထဲခုတ်ပစ်လိုက်နိုင်တယ်။
သိကောင်းစရာ
ရေငန်နေရာတွင်အုန်းနို့ကိုပိုမိုအရသာရှိစေရန်သင်ထည့်နိုင်သည်။