ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စမ်းသပ်မှုအပြီး Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Masala kulcha သည်နို့နှင့်အမျိုးမျိုးသောရောနှောထားသောအိန္ဒိယမုန့်စာရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤသည်သည်အမှန်တကယ်အားဖြင့်အများအားဖြင့်ချဉ်မှုန်များသို့မဟုတ်အခြားဘေးထွက်ဟင်းပွဲများဖြင့်ခင်းကျင်းထားသောအိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းစာရွက်ဖြစ်သည်။ တစ် ဦး ကမဆာလာ Kulcha အာလူး, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီတွေနဲ့ပြည့်နေသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီအိန္ဒိယပြားချပ်ပေါင်မုန့်ကိုအလွယ်တကူစမ်းသပ်နိုင်ပြီးရိုးရာအစဉ်အလာအရခရမ်းချဉ်သီးဒါမှမဟုတ်ပြောင်းကိုတောင်ထည့်နိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာငါတို့ကသမားရိုးကျ kulcha စာရွက်ကိုသုံးပြီး masala kulchas ကိုပါးစပ်ရေလောင်းပေးလိမ့်မယ်။
ဒီ kulcha စာရွက်ကိုဘယ်အချိန်မဆို၊ သူတို့အားလုံးအိန္ဒိယမုန့်စာရွက်ကိုနှစ်သက်ကြသည်။ ဤ kulcha စာရွက်ကိုအိမ်၌စမ်း။ သင်၏မီးဖိုချောင်မှထွက်လာသောဤအံ့ဖွယ်ပန်းကန်နှင့်သင်ချစ်ရသူကိုကျွေးပါ။
Masala Kulcha စာရွက်
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 4-5
အဘိတ်အချိန်: 3 နာရီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အဆိုပါ Masala Kulcha သည်
- ရိုးရိုး Flour- 500-600gms
- ဒိန်ချဉ် - 3tbsp
- နို့ - ခွက် ၁ (နွေးထွေးသော)
- သကြား -1tsp
- Yeast- 1 & frac12 Tsp
- မုန့်ဖုတ် Powder- & frac12 Tsp
- Ghee- 2-3tbsp
- အရသာစေရန်ဆား
အဘို့အ
- အာလူး - 5-6
- ကြက်သွန်နီ - ၃-၄ (ထုကုန်တယ်)
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp
- ဂျင်းငါးပိ -1tsp
- ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ် Ghee - 2-3tbsp
- ဆားမြည်းစားရန်
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
တဆေး
- တဆေးကိုပူနွေးသောရေတွင်ဖြန်းပြီး 1tsp သကြားထည့်ပါ။ ဆယ်မိနစ်လောက်ချန်ထားပါ
- ပြီးရင်သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်ပြီး frac12 Tsp ထည့်ပါ။ သင်၏တဆေးသည်သင်တို့၌ရှိ၏။
အဆိုပါ Masala Kulcha သည်
- မုန့်ညက်ကိုအိုးတလုံးထဲယူပါ။ ဒိန်ချဉ်၊ နို့၊ သကြား၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၊ 1tbsp ghee နှင့်ဆားအချို့ကိုထည့်ပါ။
- ယခုရေနှင့်တဆေးကိုအတူတူရောစပ်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ပြီးအနည်းဆုံးနှစ်နာရီအနားယူပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကိုဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်တွင်တင်ကာအာလူးများကိုပြုတ်ပါ။ သူတို့ကိုဖယ်ရှားပြီးကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးအစိမ်း၊ ဂျင်းငါးပိနှင့်ဆားအချို့နှင့်ရောပါ။
- အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုယူပြီးထိုအရာများထဲမှဘောလုံးငယ်များကိုပြုလုပ်ပါ။ ဘောလုံးတစ်ခုချင်းစီထဲတွင်အပေါက်သေးသေးလေးတစ်ခုပြုလုပ်ပြီးအာလူးဖြည့်ပါ။
- ဘောလုံးတစ်ခုစီကို disc ကဲ့သို့သော kulchas ထဲသို့လှိမ့်ပါ။
- အခုနောက်ထပ်ဒယ်အိုးတစ်ချောင်းယူပြီးကျန် ghee ကိုထည့်ပါ။
- ၎င်းတို့ကိုရွှေရောင်အနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားသည်အထိဒယ်အိုးပေါ်တွင်ကြော်ပါ။
pickles သို့မဟုတ်အခြားအခြမ်းပန်းကန်နှင့်အတူပူ Masala kulchas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီအိန္ဒိယမုန့်စာရွက်ကသင့်ကိုချီးမွမ်းစရာများစွာပေးလိမ့်မယ်။ ထမင်းချက်တာကိုတန်ဖိုးထားခံရတာထက်ပိုပြီးမကျေနပ်နိုင်ဘူး။