ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ရေရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည် - Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ဘင်္ဂါလီချက်ပြုတ်နည်းများကိုကျွန်ုပ်တို့တိုင်းတာသည့်အခါ၎င်းသည်အချိုပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်ကျော်ကြားသော Machher Jhol ဖြစ်သည်။ လတ်တလောငါးဟင်းမျှသာမဟုတ်ဘဲဘင်္ဂါလီအစားအစာများမှာများစွာရှိသည်။ ဥပမာ Muri Ghonto သည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသောအိန္ဒိယငါးစာနှင့်လူကြိုက်များသောဘင်္ဂလီစာနည်းဖြစ်သည်။
ဒီအိန္ဒိယငါးချက်နည်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာငါးနှင့်ဆန်ခေါင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရာဟင်းလျာများကြောင်းပြောစရာမလိုပါဘူး။ မည်သည့်ထမင်းချက်စာအုပ်တွင်မှအကောင်းဆုံးသော Muri ghonto စာရွက်ကိုသင်ရှာမတွေ့ပါ။ ၎င်းသည်မိခင်များနှင့်အဖွားများလက်ဆင့်ကမ်းခဲ့သောအမွေတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘင်္ဂါလီချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့ပင် Muri Ghonto သည်လည်းနက်ရှိုင်းသောကြော်များစွာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်မျက်လုံးမျက်လုံးနှင့်အရောင်တောက်ပသောဆံပင်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောငါးဆီများကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဆာဗာ: 4
အဘိတ်အချိန်: 4o မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Ruhu ရဲ့ ဦး ခေါင်းက ၅၀၀ ဂရမ်
- Rice- & frac12 ခွက်ကား
- ဂလားပင်လယ်အော် Leaf- 1
- ဇီစေ့ - 1tsp
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး - ၄ (အပေါက်)
- ကြက်သွန် - ၁ (ကုန်တယ်)
- အာလူး ၁ (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်)
- ဂျင်း - ၁ လက်မ (minced)
- ကြက်သွန်ဖြူသီး - ၄ (minced)
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- နနွင်းနှင့် frac12tsp
- ဇီမှုန့် 1tsp
- ငရုတ်ကောင်း corns- 4
- Cardamom pods- 2
- သစ်ကြံပိုးခေါက် sticks- 1 လက်မ
- လေးညှင်းပွင့် 4
- မုန်ညင်းဆီ 4tbsp
- Ghee သို့မဟုတ်ရှင်းလင်း butter- 1tbsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ ဆန်ကို ghee ဖြင့် ၃ မိနစ်ခန့်မီးတောက်အနည်တွင်ကြော်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
၂။ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ပြောင်းများ၊ cardamom၊ သစ်ကြံပိုးတုတ်များနှင့်လေးညှင်းပွင့်များကိုစုပ်ယူပါ။
3. နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ငါး၏ ဦး ခေါင်းကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ ဆီထဲသို့နက်ပြီးကြော်ပါ။
4. ငါးခေါင်းကို ၅ မိနစ်တိတိကြည်လင်စွာအနီရောင်ရောက်အောင်ကြော်ပါ။ ကြော်ထားသောငါးခေါင်းကိုဖယ်ထုတ်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
၅။ ကျန်သောအရွက်များကိုပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဇီစေ့များဖြင့်ရောထားပါ။ အလျားလိုက်အပေါက်စိမ်းလန်းသောငရုတ်သီးထဲသို့ထည့်ပါ။
ကြက်သွန်နီများကိုရွှေရောင်ပြောင်းသည်အထိကြော်ပါ။ ထို့နောက်အာလူးများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီးရွှေမကုန်မှီတိုင်အောင်နက်သည်။
၇။ ဂျင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးမီးဖိုပေါ် ၂-၃ မိနစ်မျှချက်ပြုတ်ပါ။
၈။ ယခုအမှုန့်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သောအနီရောင်ငရုတ်သီး၊ ဇီနှင့်နနွင်းကိုရေတစ်ခွက်တွင်ရောစပ်ပါ။ ဒီကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး 2 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
၉။ Muro သို့မဟုတ်ကြော်ထားသောငါးခေါင်းကိုကြော်ထားသောဆန်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နောက် ၂ မိနစ်ခန့်အနိမ့်မီးလျှံပေါ်ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၀။ ရေခွက်တစ်ခွက်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ဆားအဖုံးထည့်ပြီးမီးလျှံပေါ် ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၁။ ဤအတောအတွင်းစိမ်တစ်ခုလုံးကိုလက်ဖြင့်ရောရောရောရောရောထည့်ပါ။
သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ကျော်လွန်သွားပါကမီးတောက်ကိုပိတ်ပါ။ ghee နှင့်ကြေမွမလာလာနှင့်အတူပန်းကန်ရာသီ။
Muri ghonto ကို dal နှင့်ပူပြင်းသောစပါးဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒီဟင်းကိုအလှည့်နဲ့စားလို့မရပါဘူး