အမှန်တရား- ကုန်စုံဆိုင် rotisserie ငှက်သည် သင့်ကြက်ညစာ ကိုဖြတ်ရန် အမြန်ဆုံး (နှင့် အသက်သာဆုံး) နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ပညာရှိစွာရွေးချယ်ပါ၊ ခြစ်ရာကနေ သင်လုပ်ထားတဲ့ ကြက်ထက်တောင် ပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်မှာ တစ်ကြိမ်တိုင်းတွင် ပြီးပြည့်စုံသော rotisserie ကြက်သားကို ရွေးချယ်ရန်အတွက် လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
1. အလေးဆုံးငှက်ကို ဖမ်းပါ။
ကုန်စုံဆိုင်အများစုတွင်၊ rotisserie ကြက်များသည် သင့်စျေးဝယ်လှည်းထဲသို့ တစ်ချက်မဝင်မချင်း အပူမီးချောင်းအောက်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ချက်တတ်ပါသည်။ ဖျော်ရည်များ မပြုတ်ရသေးသောကြောင့် အလတ်ဆတ်ဆုံးငှက်များသည် အလေးဆုံးဖြစ်သည်။
2. ပုံ့ > ရှုံ့သည်။
ကြည့်ရတာ အရေးမကြီးဘူး လူတွေ။ သင်တွေ့နိုင်သော အလှပဆုံးငှက်ကို သွားပါ—တင်းတင်းမာမာရှိသော အသားအရည်ဖြင့် ပိန်လှီသည်ဟု တွေးပါ။ ညစ်ညမ်းသော ပူဖောင်း (အကြမ်းထည်) နှင့်တူပါက ဖျော်ရည်အားလုံးကို အသားထဲမှ ပြုတ်သွားသည်ဟု ဆိုလိုသည်။
3. သံပယိုသီးအပင်ရဲ့ အရသာက သင့်ကို ဆွဲဆောင်မှု မခံပါနဲ့။
အရသာက ပိုမိုက်တယ်၊ ကြက်သားက ပိုကောင်းတယ်ဟုတ်လား။ သိပ်မမြန်။ ဤ marinades များကို အများအားဖြင့် အတုအယောင် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဤကြက်သားကို အခြားသော ဟင်းချက်နည်းများတွင် ထည့်သွင်းလိုလျှင် အရသာများ ကွဲလွဲနိုင်ပါသည်။ မင်းရဲ့ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ အစီအစဥ်တွေအားလုံးကို ပျက်ဆီးသွားစေမှာ မဟုတ်ဘူး (မင်းတို့ရဲ့ Chicken Gnocchi Soup ကို မင်း မျက်စိကျနေတာ ငါတို့သိတယ်)။
4. Whole Foods နှင့် Trader Joe's တို့ထက် စွန့်စားပါ။
WF နှင့် TJ's တို့ကို ကျွန်ုပ်တို့ချစ်ပါသည်၊ သို့သော် နိုင်ငံတကာကုန်စုံဆိုင်များတွင် အမှန်တကယ်ပြင်းထန်သော rotisserie ကြက်သားဂိမ်းရှိသည်။ ဟုတ်ကဲ့၊ သင်အကြိမ်တစ်သန်းကျော်ဖြတ်ပြီး ထောင့်စွန်းက အဲဒီဆိုင်သေးသေးလေးအကြောင်း ပြောနေတာ။ ပစ်ချက်ပေးပါ။
5. နေ့စဥ်ပြုလုပ်သော ကြက်သားကို ဝယ်ပါ။
စတိုးဆိုင်ကို ကန့်သတ်ပါ။ ရိုးရှင်းသော နေရာတွင် rotisserie တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ငှက်များကို မြင်ပါက၊ ၎င်းသည် ကောင်းသော လက္ခဏာဖြစ်သည်—၎င်းသည် မကြာခဏ အစားထိုးခံရသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ သို့သော် သင်တွေ့သမျှအားလုံးသည် အပူစားပွဲဖြစ်နေပါက၊ ငှက်များကို နေ့တိုင်းပြင်ဆင်ပြီး အစားထိုးခြင်းရှိမရှိ ကောင်တာနောက်ကွယ်ရှိလူကို မေးမြန်းရန် မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။
