ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟာဒယ်လ်ဆုတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားစေတနာစိတ်များပေးပို့ကြသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Ugadi သည် Karnataka နှင့် Andhra Pradesh လူမျိုးတို့၏နှစ်သစ်၏အစဖြစ်သည်။ အသစ်စတင်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်လျှင်ကျွန်ုပ်တို့၏နိုင်ငံတွင်သကြားလုံးများဖြင့်အသစ်သောအရာတစ်ခုကိုစတင်ရန်အစဉ်အလာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် Ugadi menu မှသကြားလုံးများကိုလက်လွတ်မသွားနိုင်ပါ။ ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင်ပွဲတော်ကိုမတ်လ ၂၅ ရက်တွင်ကျင်းပလိမ့်မည်။
ဒီနှစ်မှာတော့ Boldsky ဟာဒီ Ugadi ကိုကြိုးစားကြည့်ရမယ့်ထိပ်တန်းချိုဆယ်ချက်စာရင်းကိုပြုစုခဲ့တယ်။ ဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသော Ugadi ချက်ပြုတ်နည်းများသည် Andhra နှင့် Karnataka နှစ်ခုစလုံးမှခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ နှင့်မပြော, ဤချိုမြိန်ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးအညီအမျှအံ့သြဖွယ်အရသာ။ payasams (သို့) kheers အမျိုးမျိုး၊ ရေချိုနေသော Mysore pak၊ ထူးခြားသော obbattu နှင့်အခြားခဲဖွယ်စားဖွယ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ပါးစပ်ကိုရေဖြစ်စေနိုင်သည်။
UGADI ၏ထုံးတမ်းစဉ်လာများ & ထုံးတမ်းစဉ်လာများ
ဒီတော့ဘာလို့စောင့်ရမှာလဲ Ugadi အတွက်ထိပ်တန်းချိုမြိန်သောအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်း ၁၀ ချက်ကိုကြည့်ပြီးနှစ်တစ်နှစ်ကိုချိုသောမှတ်စုဖြင့်စတင်ကြပါစို့။
အုန်းသီး Puran Poli
ပြီးလျှင်ချဉ်သောအုန်းသီးများကိုရောနှောပြီးရောနှောထားသောပုလင်းကိုထည့်လိုက်သည်။ ဒီအုန်းသီးပြူရီပိုလီ၏ဤစစ်မှန်သောအရသာသည် Ugadi အတွက်အရသာကောင်းလှသည်။
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam သည် Ugadi အတွက်မွှေးသောပန်းကန်တစ်လုံးဖြစ်သည်။ ဒီချိုမြိန်တဲ့ပန်းကန်ကို Moong Dal နှင့်ရက်စွဲများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
Mysore ဆရာ
ဤချိုမြိန်မှုအတွက် Mysore Paak စာရွက်သည်သန့်ရှင်းသော ghee ဖြင့်ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသောချိုသောအရသာကိုထပ်ဖြည့်စေသည်။
Obbattu
Obbattu သည်ကျော်ကြားသော Ugadi အချိုပွဲဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ Obbattu သည်မွှေးကြိုင်သောပန်းကန်ဖြစ်သဖြင့်အချိုရည်သည်အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီမဟုတ်ပါ။ အိန္ဒိယအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆူအောင်ကျွေးနေကြောင်းလူသိများသော်လည်း၊
Aval Payasam
Payasam သည်ဤအရေးကြီးသောနေ့ကိုကျင်းပရန်အနှစ်သက်ဆုံးအချိုပွဲများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သငျသညျ payasam ဆန်, sevai သို့မဟုတ် aval (ရိုက်နှက်ဆန်) နဲ့လုပ်နိုင်ပါတယ်။
Boorel
Boorelu သည် Ugadi အတွက်အရသာကောင်းသောချိုသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဘင်္ဂလားဂရမ်များ၊ ချိုမြိန်သောဟင်းပွဲများဖြင့်ပျော်ပွဲရွှင်ပွဲရာသီကိုခံစားရန်အတွက် boorelu စာကိုစစ်ဆေးပါ။
Semiya Payasam
Payasam သည်နို့နှင့်လုပ်သောရိုးရာတောင်ပိုင်းအိန္ဒိယချိုသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းမှ kheer နှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။ Semiya (vermicelli) payasam သည်လွယ်ကူသောချိုသောပန်းကန်ဖြစ်ပြီးမိနစ် ၃၀ အတွင်းအသင့်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
Ariselu
Ariselu သည်လူကြိုက်များသောချိုမြိန်သည့်စာရွက်ဖြစ်ပြီး Karnataka နှင့် Andhra Pradesh ပြည်နယ်များတွင် Ugadi တွင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအချိုမြိန်သောဟင်းပွဲကိုအခြားအိန္ဒိယနိုင်ငံတောင်ပိုင်းရှိနေရာများဖြစ်သော kajjaya, athirasam စသည်ဖြင့်နာမည်ကြီးပါတယ်။ ဒီအရသာရှိတဲ့ချိုမြိန်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းကိုဆန်မှုန့်နဲ့ဂျုံဂရီတွေနဲ့ပြင်ဆင်ထားတယ်။
Pesarapappu Payasam
ဒါဟာအခြေခံအားဖြင့် payasam သို့မဟုတ် kheer များအတွက်တောင်အိန္ဒိယစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ Pesarapappu Payasam ကို Moong Dal ဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီးပြင်ဆင်မှုပြီးနောက်အဝါရောင်ကြွယ်ဝသောအရောင်ရှိသည်။
Kesari အပူပိုင်းအသီး
ခြောက်သွေ့သောအသီးအနှံများ Kesari ဟာအထူးချိုမြိန်တဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး rava (ဂျုံထုတ်ကုန်) ဒါမှမဟုတ်ဆန်နဲ့ရွှေဝါရောင် (Kesar) နဲ့ပြုလုပ်ထားတာပါ။ Kesari Bhat လို့လည်းလူသိများတဲ့ဒီပန်းကန်ကို Karnataka မှာတွေ့နိုင်တယ်။