သိုးသငယ်သည် အလွန်စွယ်စုံနိုင်သော အနီရောင်အသားတစ်မျိုးဖြစ်သည်—လက်တင်အမေရိက အပူရှိန်နှင့် တွဲဖက်၍ အရှေ့အလယ်ပိုင်းအရသာ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ သင် သိုးသားတုံးများ ပြုလုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ခြေထောက်တစ်ချောင်းလုံးကို ကင်နေပါစေ၊ ၎င်းသည် အသီးအနှံများ ရှေ့သို့ အမျိုးအစားအားလုံးနှင့် ထူးထူးခြားခြား တွဲပေးပါမည်။ ဤတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံး အရံဟင်းအမယ် (၂၀) ဖြစ်သည့် za'atar-ပန်းဂေါ်ဖီကင်နှင့် သလဲသီးမုန်လာဥများ—သိုးသငယ်နှင့် တွဲစားရန်။
ဆက်စပ်- 65 အလွန်ကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အရံဟင်းလျာများကို ခိုးယူနိုင်ပါသည်။
Erin McDowell1. မုန်လာဥနီလုံးကင်
စဉ့်မုန်လာဥသည် ရှေးယခင်က အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဇီယာ၊ ကြက်သွန်နှင့် သံပုရာရည်တို့ဖြင့် ကင်ထားပြီး သိုးသငယ်အတွက် သဘာဝအတိုင်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Abra Berens/Chronicle စာအုပ်များ2. ခရမ်းချဉ်သီးကင်၊ နံနံပင်နှင့် ပေါင်မုန့်အတုံးများပါသော ပန်းဂေါ်ဖီ
ပန်းဂေါ်ဖီသည် တစ်ချိန်လုံး အကြိုက်ဆုံး အသီးအရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံ ဆားနှင့် သံလွင်ဆီဖြင့် ကင်ရုံဖြင့် ငြီးငွေ့လာတတ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအချိုမှုန့် နှင့် အနည်းငယ်ထည့်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးတို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ကရင် ဂျာမန် / မိသားစုပုံစံ3. မြေထဲပင်လယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်
သင်အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ပြီးရွေးချယ်ပါ။ (ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ zucchini ကြိုက်တယ်။)
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Jacqui Melville/Apple4. ပန်းဂေါ်ဖီ၊သလဲသီးနှင့် Apple Salad
ဒီအသုပ်မှာ ချိုမြိန်ပြီး ကြွပ်ရွတဲ့ ပန်းသီးအချပ်များ၊ ဇီရာအမွှေးအကြိုင် ပန်းဂေါ်ဖီ နှင့် သည်းမခံနိုင်သော tahini-ပျားရည် အ၀တ်စများ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan5. Harissa နှင့် ပျားရည်ကင်မုန်လာဥနီ
Harissa သည် တူနီးရှားငရုတ်သီးငါးပိဖြစ်သည်။ အစပ် . ဒီမှာ၊ ပျားရည်နည်းနည်းနဲ့ အအေးခံထားတဲ့ ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်နဲ့ နှပ်ထားတယ်၊- မင်းရဲ့သိုးသားထဲကိုလည်း မနှစ်ဖို့ကြိုးစားပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ခေတ်မီသင့်လျော်သော 6. Rosemary အာလူးကင်
Rosemary နှင့်သိုးသငယ်သည် ပဲတောင့်တစ်တောင့်ရှိ ပဲနှစ်ကောင်နှင့်တူသည်။ အာလူးထည့်၍ ပဲသုံးလုံးလုပ်ပါ။
ဘာလဲ's Gaby ဟင်းချက်ခြင်း။ 7. ကြက်သွန်ဖြူ Feta Labneh နှင့် Sumac Fries
မင်းရဲ့ အေးခဲနေတဲ့ အိတ်ထဲက အကြောပြတ်ရာတွေက ဘယ်တော့မှ မဖြစ်နိုင်ဘူး...
Linda Pugliese/ ကိုယ့်ကိုယ်ကို ကူညီပါ။8. အရည်ကျိုထားသော ကြက်သွန်နီ
ဒီအရံဟင်း အသံများ ရိုးရှင်းသော်လည်း နောက်ဆုံးရလဒ်- ကာမနယ်၊ ချိုမြိန်သော ကြက်သွန်နီ- သည် အမှန်တကယ်ပင် ထင်ရှားသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ကွတ်ကီးနှင့် ကိတ် 9. Mint Dressing ဖြင့် Fattoush Salad
ဤ fattoush (Levant မှ ကြော်ထားသော ပေါင်မုန့်ပြားသုပ်) သည် အနည်းငယ် လတ်ဆတ်သော ၀တ်စုံဖြင့် ရွှဲနေသောကြောင့် သင့်ပန်းကန်၏ သိုးသားဘက်ခြမ်းသို့ စိမ့်ဝင်သွားလျှင် လုံးဝစိတ်မ၀င်စားပါ။
ဘယ်လောက်မွှေးလဲ။ 10. သလဲသီးနှင့် Pistachios တို့ဖြင့် ပြုတ်ထားသော သပ်စီသုပ်
အပြာရောင်ချိစ် နှင့် ဘေကွန် အတုံးများ ? ဒါကြောင့် မနေ့က။ ဂျင်းအ၀တ်အစားနှင့် သလဲသီးထိပ်ဖျားနှစ်ခုစလုံးသည် သင်၏ပင်မပရိုတင်းဓာတ်ဖြင့် ခမ်းနားစွာတွဲနေပါသည်။
Minimalist Baker 11. Curry-Roasted Fennel Salad with Rosemary Tahini Dressing
ကျွန်တော်တို့မှာ စမုန်နက်ရဲ့ licorice-y အရသာအတွက် ပျော့ပျောင်းတဲ့ နေရာတစ်ခုရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့် အခုအချိန်အထိ ကင်ဖို့တောင် မတွေးဖူးဘူး။
ဓာတ်ပုံ- Michael Marquand/Styling- Jake Cohen၁၂။ Pistachio-Chili Pesto ဖြင့် မီးမွှေးထားသော အာလူးများ
ရွစိရွစိနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ပီစတိုက စားပွဲပေါ်မှာ ရှိသမျှ အားလုံးပေါ်နေပြီ၊ မင်းစောင့်ရုံပဲ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Foodie Crush 13. Mediterranean Barley Salad
ဂရိနိုင်ငံကို ခရီးထွက်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ချက်ထားတဲ့ သိုးသားတုံးတွေကို တွဲလိုက်ပါ။
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Ginger-Dijon Dressing နဲ့ Apple Salad နွေဦးရွက်ခြစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ပန်းသီးသုပ်
ဒီသုပ်ရဲ့ အကောင်းဆုံးအပိုင်းကလွဲလို့ အရသာရှိလား။ အိမ်လုပ် ၀တ်စုံကို Blender ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်—အလွန်လွယ်ကူသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
Ola Smit / ညစာ's အိတ်ထဲမှာ15. လိမ္မော်သီးနှင့် မုန်လာဥနီပါသော အသီးအရွက်ကလေးများ
ကြိုက်တဲ့ အသီးအရွက်သေးသေးလေးတွေကို သုံးလို့ရပေမယ့် သိုးသားဘေးက မုန်လာဥနီနဲ့ zucchini အရသာကို ကြိုက်ပါတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell16. Prosciutto နှင့် Fig Salad Board
အဲဒီ လှပတဲ့ ထိပ်ဖျားတွေကို ဆလတ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ဝှက်ထားရမယ်လို့ ဘယ်သူပြောလဲ။ သင်အကြိုက်ဆုံး ဒိန်ခဲပန်းကန်ပြားကိုယူပြီး ဒီသုပ်ကို ဘုတ်ပြားလုပ်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဘယ်လောက်မွှေးလဲ။ 17. Feta နှင့် Brown Butter ပါသော သလဲသီးကင် မုန်လာဥနီ
သိုးသငယ်အတွက် ဂန္တဝင်တွဲလား။ တန်ဂျီသလဲသီးအစေ့များ။ မုန်လာဥကင်နှင့် feta တို့ကိုလည်း နှစ်သက်သည်။
ရေပေါ်မီးဖိုချောင် 18. ပြောင်းဖူး၊ Zucchini နှင့် Cantaloupe သုပ်၊ Prosciutto နှင့် Herbs ၊
Salad က ပျင်းစရာ မလိုပါဘူး။ ဤ prosciutto၊ သခွားမွှေးသီးနှင့် အသီးအရွက်သုပ်သည် သင့်သိုးသငယ်အတွက် အရသာရှိစေသော တစ်ဖက်တစ်ချက်ကို ဖြစ်စေသည်။
Carlsbad လိုအင်ဆန္ဒ 19. Parmesan ဖြင့် Asparagus ဖုတ်
တစ်ခါတစ်ရံတွင်၊ ရိုးရှင်းပြီး ရိုးရှင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြမ်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည် (အထူးသဖြင့် ၎င်းကို အရည်ပျော်ထားသော Parmesan ဒိန်ခဲဖြင့် အုပ်ထားသောအခါ)။
Janine Donofrio / အချစ်နှင့် သံပုရာသီးအတွက်20. Lemon ဖြင့် Broccoli Rabe နှင့် Burrata
မင်းမိသားစုက ဖုန်းဆက်တယ်။ ငါတို့က မင်းကို ခွဲရတာမုန်းပေမဲ့ မင်းရဲ့စံဘေးထွက်ဟင်းပွဲ (စဉ့်မုန်လာဥ၊ အာလူးကင်နဲ့ ဘရိုကိုလီကြော်) က တကယ်ပျင်းတယ်။ ဤအမိုက်စား အမိုက်စားလက်ရာကို ယနေ့ညတွင် လှည့်ပတ်ပေးပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
အမေ ၁၀၀ 21. Salsa Verde ကြက်သွန်ဖြူပေါင်မုန့်
ကြက်သွန်ဖြူပေါင်မုန့်သည် ခေါက်ဆွဲညများအတွက်သာ သီးသန့်မဟုတ်ပါ။ ဤဆာလ်ဆာဗာဒီလှည့်ကွက်သည် chimichurri သိုးသငယ်နှင့် အံ့သြဖွယ်တွဲဖက်သည်။
ဟာသ မုန့်ဆိုင် 22. Muhammara (Roasted Red Pepper Walnut Dip)
လွယ်ကူသော အယ်လ်ဖရက်စကိုထမင်းစားရန်အတွက်၊ သင့်သိုးသငယ်ကို မီးခိုးငွေ့၊ အရသာရှိသော ရေနှစ်စက်ဖြင့် ကျွေးပါ။ (ကြော်ထားတဲ့ ပီတာထည့်လိုက်ရုံနဲ့ စားလို့ကောင်းပါတယ်။)
အပြည့်အဝကူညီခြင်း။ 23. Tahini မုံညှင်း ကန်စွန်းဥ ပဲဟင်း နှင့် Arugula သုပ်
ကန်စွန်းဥနှင့် ပဲဟင်းသည် ဤသုပ်ကို သိုးသားအတွက် ဖြည့်စွက်အစာအဖြစ် ပြုလုပ်ပေးသည်။
ဆက်စပ်- 17 အသုပ်ကိုတကယ်မုန်းတီးသူများအတွက်အံ့သြဖွယ်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ငါက အစားအသောက်ဘလော့ဂ်ပါ။ 24. Crispy Air Fryer Parmesan နှင့် Thyme Roasted Potato Wedges
ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းသလား။ စစ်ဆေးပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ချိန် ငါးမိနစ်ကြာပြီးနောက်၊ ဤကလေးငယ်များကို လေအကြော်အိုးထဲထည့်ကာ မိနစ် 20 အတွင်း ပြန့်ကားသွားစေရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါမည်။
Foodie Crush 25. Beet, Carrot, and Pomegranate Salad
ပေါ့ပါးပြီး ရောင်စုံသုပ်တစ်ခုသည် လတ်ဆတ်သောရှားပါးသိုးသငယ်နှင့်အတူ နှစ်သက်ဖွယ်အကိုက်ဖြစ်စေသည်။
အမြဲကျန်းမာပါစေ။ 26. သံလွင်သီးနှင့် ဘရိုကိုလီကင်
ဤသံလွင်တိပ်နက်သည် ကင်ထားသော ဘရိုကိုလီနှင့် သိုးသငယ်အတွက် မြေကြီးဆန်သော အရသာကို ပေါင်းထည့်သည်။
ကွတ်ကီးနှင့် ကိတ် 27. Mujaddara (ကုလားပဲနှင့် Caramelized ကြက်သွန်နီ)
သိုးသငယ်ကို အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများတွင် မကြာခဏပြသထားသောကြောင့် ၎င်းကို mujaddara၊ အီရတ်ထမင်းနှင့် caramelized ကြက်သွန်နီနှင့် ပေါင်းထားသော ပဲဟင်းနှင့် တွဲစားပါ။
Abra Berens/Chronicle စာအုပ်များ28. ခရမ်းချဉ်သီး၊ သစ်ကြားသီးနှင့် အစိမ်းလိုက် နွေရာသီ Squash ပါသော ဘူးသီးစိမ်းစေ့များ၊
ကလေးတွေကို အသီးအရွက်စားဖို့ ကြိုးစားနေသလား။ ကြေမွသော သစ်ကြားသီးများနှင့် အရည်ရွှမ်းသော ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့် ထိပ်တန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များ။ သူတို့က စက္ကန့်ပိုင်းလောက် ပြန်သွားလိမ့်မယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ခေတ်မီသင့်လျော်သော 29. Za'atar ပန်းဂေါ်ဖီကင်၊
ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်ကြာပွတ် feta ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသောကြောင့်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တိုင်းတွင်အချိန်ကုန်ဆုံးသည်အထိစားချင်သည်။
ရည်မှန်းချက်ကြီးသော မီးဖိုချောင် 30. Chipotle Gouda Scalloped Sweet Potatoes
chipotle ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆေးလိပ်သောက် Gouda ဒိန်ခဲတို့ကြောင့် ကျေးဇူးတော်နေ့မှ ကန်စွန်းဥအိုးနှင့် ဝေးသည်။
စိတ်အားတက်ကြွစေပါသည်။ 31. သစ်ကြားသီး Vinaigrette ဖြင့် ကျောက်မျက်လေးသုပ်
ricotta salata၊ quinoa၊ walnut နှင့် Dijon mustard vinaigrette တို့ပါသော ဤကျောက်မျက်သုပ်ဖြင့် ညစာကို ပေါ့ပါးပြီး ကျန်းမာစွာ စားသုံးပါ။
ဓာတ်ပုံ- Liz Andrew/Styling- Erin McDowell32. Cacio E Pepe Brussels ပင်ပေါက်များ
ကျွန်ုပ်တို့ နှစ်သက်သော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုကို ချိစ်ငရုတ်ကောင်း ကုသပေးခြင်း... နှင့် ရလဒ်များသည် ဘုန်းကြီးပါသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဆက်စပ် : 18 ပြပွဲကိုခိုးယူမယ့် Brussels Sprouts ဟင်းပွဲများ
ငါက အစားအသောက်ဘလော့ဂ်ပါ။ 33. Batbout (Pan Grilled Moroccan Pita ပေါင်မုန့်)
အသစ်အဆန်းများကို စမ်းသုံးကြည့်လိုက်သည်နှင့်၊ သင်သည် စတိုးဆိုင်မှ ဝယ်ထားသည့် အမျိုးအစားသို့ ဘယ်တော့မှ ပြန်သွားတော့မည်မဟုတ်ပါ။
ပဲနှစ်ကောင်နှင့် ၎င်းတို့၏ ပဲတောင့် 34. Cucumber Avocado Salad
အအေးခံထားသော အသုပ်သည် mint၊ cilantro၊ မြေပဲနှင့် ဆန်ဝိုင်ရှာလကာရည်အခြေခံထားသော ၀တ်စုံများဖြင့် တောက်ပနေပါသည်။
တစ်ဝက်ဖုတ်ရိတ် 35. Baked Brie Mac နှင့် Cheese
Aka က ဘာမဆိုအတွက် အကောင်းဆုံး အရံဟင်းပါ။
ဆက်စပ်- သင့်အစားအစာတွင်ပါရှိသော Macaroni နှင့် Cheese ချက်ပြုတ်နည်း 7 ခု
