ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ရေရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည် - Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
မင်း Achari မှာကြားခဲ့မှာပဲ ငါး စားသောက်ဆိုင်မှာအကြိမ်များစွာ tikka ။ ဒါပေမယ့်ဒီအိမ်မှာဒီ Tandoori စာရွက်ကိုပြင်ဆင်တာဟာအတော်လေးကွဲပြားခြားနားတယ်။ Achari ငါး tikka အခြေခံအားဖြင့် tandoori စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကို tandoor အစားသင့်ရဲ့မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာငါးကင်ကြော်အဖြစ်လည်းပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ tandoori ၏အရသာကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ထည့်ရန် tandoori masala အနည်းငယ်သုံးပါ။
Achari ငါး tikka သည်အလွန်ရေပန်းစားသောအိန္ဒိယမုန့်များဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီငါးကင်ငါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့သင်တကယ်ကြိုးစားအားထုတ်မယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့ guests ည့်သည်တွေဘယ်တော့မှစိတ်ပျက်မှာမဟုတ်ဘူး။
ဆာဗာ: 4
အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီ
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁၅ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- Surmai ငါးငါးလွှာ (အပိုင်းပိုင်းခွဲ)
- သံပုရာဖျော်ရည် - 2tbsp
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 1tbsp
- မုန်ညင်းစေ့ 1tsp
- စမုန်နက် (saunf) အစေ့များ - ၁ / ၂ တန်
- ကြက်သွန် (kalonji) မျိုးစေ့များ - ၁ / ၂ တန်
- Fenugreek (methi) seed- 1tsp
- အနက်ရောင် salt- 1 / 2tsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီး 1- tbsp မှုန့်
- Garam masala မှုန့် 1tsp
- Tandoori masala မှုန့် 1tsp
- 1 ခွက် curd-
- မုန်ညင်းဆီ - 1tbsp
- Butter- 1tsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ ငါးအသားလွှာကိုသံပုရာဖျော်ရည်၊
၂။ ဒယ်အိုးနှင့်မုန်ညင်းစေ့၊ ကြက်သွန်အစေ့၊ fenugreek အစေ့နှင့်စမုန်နက်တို့ကိုအပူပေးပါ။ အအေးခံပါ။ ထို့နောက်ရောနှောထားသောရောနှောထားသောအမှုန့်များဖြစ်အောင်လုပ်ပါ။
၃။ ဒီအမှုန့်ကိုဆားငန်နက်များနှင့်ရောနှောထားသောထောပတ်များကိုထည့်ကာငါးအသားလွှာထဲသို့ထည့်ပါ။
၄။ အနီရောင်ငရုတ်သီး၊ garam masala နှင့် tandoori masala အမှုန့်များကိုဖြန်းပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးပါနှင့်မိနစ် 40 ထားခဲ့ပါ။
5. ဤအတောအတွင်းဒယ်အိုးထဲမှာဆေးလိပ်၏အချက်အထိမုန်ညင်းဆီအပူ။ ဒယ်အိုးထဲကချွတ်အနည်းငယ်အေးရန်ခွင့်ပြုပါ။
6. မီးဖို 250 ဒီဂရီမှ Preheat ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောမုန့်ကိုထောပတ်ဖြင့်အမဲပေးပါ။ ငါးနှင့် marinade ထဲတွင်ထည့်ပါ။
၇။ အပူပေးထားသောမုန်ညင်းဆီကို၎င်း၏ထိပ်ပိုင်းနှင့် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
၈။ နှစ်ဖက်စလုံးညီတူညီမျှချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေရန် Achari ငါး tikka အပိုင်းများကိုလှည့်ပါ။
၉။ ထိုင်ချိန် ၅ မိနစ်ခန့်ပေးပါ။
ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူ Achari ငါး tikka အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါကိုစပ်အောင်လုပ်ဖို့အပေါက်ဖောက်တဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနှစ်စုံထည့်လို့ရပါတယ်။