ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ကာလရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
အရသာရှိတဲ့ချိုသောပန်းကန်ပြားအတွက်စိတ်နေစိတ်ထား? ဤတွင်သင်တို့အဘို့အရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ Achari gosht သည်မွှေးကြိုင်သောနံ့သာမျိုးများနှင့်ရောစပ်။ အရသာရှိသောချိုသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ Achar ဆိုသည်မှာ pickle နှင့် gosht သည်အသားအတွက်အသုံးအနှုန်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီ mutton စာကိုအခြေခံအားဖြင့်ချဉ်တဲ့နေရာမှာသုံးတဲ့အမွှေးနံ့သာတွေကိုသုံးပြီးပြင်ဆင်ထားတာပါ။
Achari gosht သည်အလွန်အရသာရှိသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ cumin, fenugreek, mustard နှင့်ကြက်သွန်စေ့တို့ကဲ့သို့သောနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ဤပန်းကန်လုံးအတွက်ထူးခြားသောအရသာကိုဖြစ်စေသည်။ သင်၏ပါတီပွဲများအတွက်အထူးအရသာရှိသော guests ည့်သည်များမျှော်လင့်ထားပါကဤအရသာထူးပြီးအရသာရှိသောပန်းကန်ကိုသင်ရရှိနိုင်သည်။ ဒီထူးခြားတဲ့အသားတင်ချက်ပြုတ်မှုဟာသေချာပေါက်ထိခိုက်လိမ့်မယ်။
ဒါကြောင့်ဒီအာဟာရပြည့်ဝအောင်အာဟာရကိုအိမ်မှာစမ်းကြည့်ပြီးစပ်တဲ့အားရပါးရစားပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 4-5
အဘိတ်အချိန်: 20 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၄၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အသည်းမှ ၁ ကီလိုဂရမ် (အရိုးဖြင့်)
- အပူပိုင်းအနီရောင် chillies- 8
- မုန်ညင်းစေ့ 1tsp
- Fenugreek အစေ့များ & frac12 Tsp
- ဇီစေ့ - 1tsp
- စမုန်နက်အစေ့ - 1tsp
- ကြက်သွန်အစေ့များ - 1tsp
- လေးညှင်းပွင့် - ၅
- မုန်ညင်းဆီ - 4tbsp
- ကြက်သွန်နီ - ၄ (ကုန်တယ်)
- ဂျင်း - 2tsp (ကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3tsp (ကုန်တယ်)
- နနွင်းမှုန့် 1tsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၄ (ကုန်တယ်)
- သံပုရာဖျော်ရည် - 1tbsp
- နံနံအနံ - 2tbsp (ကုန်တယ်)
- Water- 2 & frac12 ခွက်
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- ခြောက်သွေ့သောမီးဖိုထဲတွင်အနီရောင်ငရုတ်သီး၊ ဇီစေ့များ၊ fenugreek အစေ့များ၊ မုန်ညင်းစေ့များ၊ စမုန်နက်မျိုးစေ့များ၊
- မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးအအေးခံပါ။ ထို့နောက်အရာတစ်ခုလုံးကိုရောနှောထားသောကြမ်းတမ်းသောအမှုန့်အဖြစ်ကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ
- ကောင်းမွန်သောအသားတင်အသားများကိုသန့်ရှင်း။ ဆေးကြောပါ။
- ဒယ်အိုးထဲမှာမုန်ညင်းဆီအပူ။ ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးရွှေရောင်အညိုမပြောင်းမှီ ၅ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နောက်ထပ် 2-3 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- အခုတော့ပြင်ဆင်ထား masala အမှုန့်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်စောင့်ရှောက်လော့။
- ထို့နောက်အတုံးနှစ်ခုလုံးတွင်ရွှေရောင်အညိုရောင်သို့ရောက်သည်အထိပုလင်းနှင့်အလယ်အလတ်အပူ၌ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။
- နနွင်းအမှုန့်၊ ငရုတ်သီးမှုန့်အမှုန့်၊ ဆားနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အလယ်အလတ်မီးလျှံနှင့်ပတ်သက်။ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါရေ add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ဝက်ခြံလုံးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်မိနစ် ၂၀ ခန့်မီးလျှံပေါ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရံဖန်ရံခါရောမွှေပါ။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
- နံရံကပ်အရွက်များနှင့်မီးလျှံကိုပိတ်ပါ။
Achari gosht တာဝန်ထမ်းဆောင်ရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒီစပ်စပ်ကျက်စားသောအစာကို rotis (သို့) ဆန်ဖြင့်စားပါ။