ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Mamata အားတားမြစ်ရန် EC ၏ဆုံးဖြတ်ချက်သည် Sanjay Raut ၏ BJP ၏တောင်းဆိုချက်အရဖြစ်သည်
- Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol နှင့်အခြား Celebs များသည်သူတို့၏ဆန္ဒများကိုသွန်းလောင်းသည်
- Vivo X60 လျင်မြန်စွာပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်း - Sub-40K Price-Point တွင် ၀ ယ်ရန်အကောင်းဆုံးစမတ်ဖုန်း
- IPL 2021 - မွန်ဘိုင်းအင်ဒီးယန်းများသည် trump card 'Bumrah ကိုမည်သို့အသုံးပြုမည်ကို Zaheer ကရှင်းပြသည်
- PPF သို့မဟုတ် NPS - မည်သည့်ရလဒ်များကပိုမိုကောင်းမွန်သောအငြိမ်းစားရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုအခွင့်အလမ်းအဖြစ်ရနိုင်သနည်း။
- Yamaha MT-15 Dual-Channel ABS ဖြင့်မကြာမီစတင်ရောင်းချတော့မည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
အလွယ်တကူအရသာအရှိဆုံးနှင့်အာဟာရ - သိပ်သည်းသောအသီးများထဲမှတစ်ခုမှာသရက်သီးသည်လူကြိုက်အများဆုံး၊ မနှစ်သက်သောအသီးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သစ်သီးဝလံဘုရင်အဖြစ်လူသိများသောသရက်သီးသည်သူတို့၏အရသာနှင့်တောက်ပသောအရောင်များသာမကလူတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပါလူကြိုက်များသည်။
သရက်သည်ပရိုတင်း၊ အမျှင်၊ ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင်အေ၊ ဖောလစ်အက်စစ်၊ ဗီတာမင် B-6၊ ဤအသီးများသည်အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချို၊ နှလုံးရောဂါစသည့်လူနေမှုပုံစံစသည့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေများကိုလျော့ချပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာသောအသားအရေနှင့်ဆံပင်ကိုအားဖြည့်ပေးခြင်း၊ စွမ်းအင်တိုးပွားခြင်းနှင့်ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်အထောက်အကူပြုသည် [1] ။
သရက်သီးရာသီသည်ယခုနှစ်အတွက်နွေးထွေးခါနီးပြီ ဖြစ်၍ မကုန်မှီသင့်သရက်သီးသည်သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်မည်သို့အကျိုးပြုသည်ကိုကြည့်ကြစို့။ သိရန်အပေါ်ကိုဖတ်ပါ Mango ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
Mangoes တွင်အာဟာရတန်ဖိုး
သရက်သီး ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အောက်ပါအာဟာရများပါဝင်သည် [နှစ်ခု] :
- Carbohydrates 15 g
- အဆီ 0,38 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း 0,82 ဂရမ်
- Tiiamine (B1) 0.028 မီလီဂရမ်
- Riboflavin (B2) 0.038 မီလီဂရမ်
- Niacin (B3) 0.669 မီလီဂရမ်
- ဗီတာမင် B6 0.119 မီလီဂရမ်
- ဖောလိတ် (B9) 43 mcg
- ကိုလင်း 7.6 မီလီဂရမ်
- ဗီတာမင် C 36.4 မီလီဂရမ်
- ဗီတာမင်အီး 0.9 မီလီဂရမ်
- ကယ်လစီယမ် 11 မီလီဂရမ်
- သံ 0,16 မီလီဂရမ်
- မဂ္ဂနီစီယမ် 10 မီလီဂရမ်
- မန်းဂနိစ် 0.063 မီလီဂရမ်
- ဖော့စဖောရက် 14 မီလီဂရမ်
- ပိုတက်စီယမ် 168 မီလီဂရမ်
- ဆိုဒီယမ် 1 မီလီဂရမ်
- သွပ် 0.09 မီလီဂရမ်
၁။ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုစီမံသည်
သရက်သီးသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရာတွင်ကူညီပေးသောဗီတာမင်စီ၊ pectin နှင့်အမျှင်များစွာရှိသည် [3] ။ လတ်ဆတ်သော သရက်သီး ထို့အပြင်ဆဲလ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အရည်၏လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောပိုတက်စီယမ်များကြွယ်ဝစွာရှိသည်။ ၎င်းသည်နှလုံးခုန်နှုန်းနှင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းချုပ်ရာတွင်ကူညီသည် [4] [5] ။
၂
သရက်သီးသည် tartaric acid၊ malic acid နှင့် citric acid ၏သဲလွန်စများရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်၏ alkali အရံများကိုထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့်အက်ဆစ်ဓာတ်ပြissuesနာများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။ [6] ။ အချို့သောအစားအစာများကိုဖန်တီးနိုင်သောကြောင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ကို alkalising ပြုလုပ်ရန်အရေးကြီးသည် အက်ဆစ်ဘေးထွက်များ အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည့်အစာခြေပြီးနောက်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် [7] ။ သရက်သီးကိုစားခြင်းသည်ဤအက်ဆစ်များ၏ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာဆိုးကျိုးများကိုလျော့နည်းစေသည် [8] ။
3. Aids အစာခြေ
သရက်သီးသည်အမျှင်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည့် pectin ကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသည်စနစ်အတွင်းရှိအစားအစာများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည် [9] ။ သရက်သီးတွင်ပရိုတင်းများကိုဖြိုခွဲရာတွင်ကူညီသည့်အင်ဇိုင်းများစွာပါ ၀ င်သည်။ [10] ။
၄။ မျက်လုံးကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့သည်
သရက်သီးသည်ဗီတာမင်အေကြွယ်ဝသောကြောင့်သခွားတစ်ခွက်သည်သင်၏နေ့စဉ်ဗီတာမင်အေလိုအပ်မှု ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်ညီမျှသည်။ သရက်သီးသည်အမြင်အာရုံကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီးမျက်စိခြောက်သွေ့မှုကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်။ [ဆယ့်တစ်] [12] ။
၅
သရက်သီးသည်ဗီတာမင်စီပါဝင်သောကြောင့်အသားအရေကိုကျန်းမာစေပါသည် [13] ။ ဗီတာမင်စီသည်ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးသင့်အသားအရေကိုစိုပြေစေပြီးနူးညံ့ချောမွေ့စေနိုင်သည်။ [14] ။ အသီးတွင်ရှိသော antioxidants သည်ဆံပင် follicles များကို oxidative stress ကြောင့်ပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည် [ဆယ့်ငါး] ။
၆
သရက်သီးတွင်ပါဝင်သောဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင်အေနှင့် ၂၅ မျိုးကွဲပြားသောကာရိုတိုနွိုက်ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်မှုက ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကကျန်းမာ [16] ။ သစ်သီးဝလံဘုရင်သည်ကိုယ်ခံအားမြှင့်သောအာဟာရဓာတ်များကိုကောင်းစွာရရှိသောကြောင့်ရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည် [17] [18] ။ သရက်ပင်တွင်ဖောလိတ်၊ ဗီတာမင် K၊ ဗီတာမင်အီးနှင့်ဘီဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည် [19] ။
၇
သရက်သီးသည်ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့၏အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာသောသွေးခုန်နှုန်းကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်သွေးကြောများကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုမြှင့်တင်ရန်ကူညီသည်။ [19] ။ သရက်သီးတွင် mangiferin ဟုခေါ်သည့်တစ်မူထူးသော antioxidant သည်နှလုံးဆဲလ်များကိုရောင်ရမ်းခြင်း၊ [နှစ်ဆယ်] ။
၈။ (အချို့) ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချနိုင်သည်
သရက်သီးသည်ပိုလီဖီနောလ်များတွင်များပြီးကင်ဆာရောဂါကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည် [နှစ်ဆယ့်တစ်] [22] ။ ဤပိုလီဖီနောလ်များသည်ဓာတ်တိုးစေသည့်စိတ်ဖိစီးမှုမှကာကွယ်ရန်ကူညီနိုင်သည်ဟုလေ့လာမှုများကထောက်ပြသည်။ တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများအရသရက်သီးပိုလီဖီနောများသည်ဓါတ်တိုးနိုင်ခြင်းကိုလျှော့ချပြီးကြီးထွားမှုကိုရပ်တန့်စေခြင်း၊ ကင်ဆာ ဆဲလ်တွေ [၂။ ၃] ။
၉။ ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချနိုင်သည်
လေ့လာမှုအချို့အရဗီတာမင်အေနှင့် beta-carotene တို့သည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါရှိသည့်ကလေးများတွင်နိမ့်ကျနိုင်ကြောင်း၊ သရက်သီးသည်ဤအရင်းအမြစ်နှစ်ခုစလုံး၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ခြင်းကြောင့်သရက်သီးသည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါအတွက်သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်ဟုဆိုသည် [24] [25] ။ သို့သော်ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများသည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတားဆီးရာတွင်မည်သည့်အခန်းကဏ္ play မှပါ ၀ င်မည်ကိုမသိရသေးပါ။
Mangoes များလွန်းခြင်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်မကောင်းသလား။
အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်ပြproblemsနာများအတွက်အထူးသဖြင့်သကြားပါ ၀ င်သောအသီးများများကိုစားသုံးခြင်းကအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည် [26] ။ ကျန်းမာရေးကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုသည် သရက်သီးသည်သကြားဓာတ်မြင့်မားပြီးအတော်အသင့်စားသုံးရမည် ။
- ဆီးချိုရောဂါ နှင့် အဝလွန်တစ် ဦး ချင်းစီ ကျန်းမာရေးပြcomplနာများမဖြစ်စေရန်၎င်းတို့၏သရက်သီးစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ထိန်းချုပ်သင့်သည် [၂၇] ။
- လူတွေ အခွံမာသီးဓာတ်မတည် pistachios (သို့) သီဟိုas်တွေလိုမိသားစုလိုသရက်သီးတွေကိုရှောင်သင့်ပါတယ် [28] ။
- လူတချို့ စေးဓာတ်မတည် သရက်သီးကိုအပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုလည်းရှိခဲ့တယ် [29] ။
ဒါကြောင့်နေ့တိုင်းသရက်သီးကိုစားတာအဆင်ပြေရဲ့လား။
သရက်သီးသည်အချိုဆုံးသောအသီးများထဲမှတစ်ခုအပါအ ၀ င်အခြားအသီးများထက်အမျှင်ဓာတ်နည်းသောကြောင့်တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်ထက်မပိုသောကျန်းမာရေးသည် An အရွယ်ရောက်သူ စားနိုင်တယ် 1 fruit မှ 2 ခွက်သီး တစ်နေ့လျှင် [၃၀] ။
ကျန်းမာသောသရက်သီးမုန့်များ
၁။ သရက်သီးဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ထမင်း ၁ ခွက်
- mang သရက်သီးခွက် (မှည့်သောသို့မဟုတ်မမှည့်သော၊ ပြီးလျှင်)
- မုန်ညင်း၏ SP
- urad dal ၏½ Tsp
- channa dal ၏½ Tsp
- မြေပဲ၏ 1 Tsp
- 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
- 1 ဟင်းအရွက်
- sprig နနွင်းမှုန့်¼ Tsp
- နှမ်းရေ 3 Tsp
- အရသာအတွက်ဆား
လမ်းညွှန်
- ဆီကိုလောင်းကာဒယ်အိုးထဲသို့မုန်ညင်းထည့်။
- မုန်ညင်းအက်များက urad dal၊ channa dal နှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးတို့ကိုပေါင်းထည့်သည်နှင့်အမျှ။
- ဟင်းအရွက်များ၊ asafoetida နနွင်းမှုန့်ထည့်ပါ။
- ဒီရောစပ်မှုန့်နှင့်ပြီးလျှင်ပြီးလျှင်သရက်သီးကိုထမင်းချက်ထားသောထမင်းထဲသို့ထည့်ပါ။
- ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အစေခံ။
၂။ Zesty Mango သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သရက်သီး ၃ ခု (မှည့်သောအခွံနှင့်ပါးလွှာသောအချပ်)
- ငရုတ်ကောင်း (1 ပါး)
- ¼ကြက်သွန်နီအနီ (ပါးလွှာသောအချပ်)
- ¼ခွက်ဖလား (လတ်ဆတ်သောပါးစပ်) ခွက်
- ¼ခွက်လတ်ဆတ်သော cilantro (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)
တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်
- 1 ထုံးကနေ zest
- ¼ခွက်ကိုထုံးဖျော်ရည်
- 2 Tsp အဖြူရောင်သကြား
- 1/8 Tsp အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- p Tsp ဆား
- 1 tbsp ဟင်းရွက်ဆီ
- ငရုတ်ကောင်း
လမ်းညွှန်
- ပန်းကန်လုံးကြီးအတွင်းရှိပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ပါ။
- ကောင်းစွာထိနှင့် 5 မိနစ်ကရေခဲသေတ္တာ။
- သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- အသုပ်ထဲသို့ထည့်ပြီးနောက်တဖန်ပစ်။
နောက်ဆုံးမှတ်စုတွင်…
သရက်သီးမှအထင်ကြီးလောက်သောအာဟာရဓာတ်သည်သူတို့ကိုသစ်သီးဝလံဘုရင်ဖြစ်လာစေသည်မှာသေချာသည်။ အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးများ၏အာဟာရဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများမှာသွေးပေါင်ချိန်နှင့်သွေးသကြားဓာတ်နည်းခြင်း၊ နှလုံးကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်တိုးတက်ခြင်း၊ အိုမင်းခြင်းလက္ခဏာများလျော့နည်းခြင်း၊
သရက်သီးအချို့ကိုသွားယူပြီးသင့်ကျန်းမာရေးကိုလွယ်ကူစွာကာကွယ်ပေးပြီးချိုမြိန်သောအရသာကိုခံစားပါ။
Arya Krishnanအရေးပေါ်ဆေးပညာMBBS ပိုမိုသိရှိရန်