Hypertrophic Cardiomyopathy: ရောဂါလက္ခဏာများ, အကြောင်းရင်းများ, ကုသမှုနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေး လျင်မြန်သောသတိပေးချက်များအတွက်နမူနာကိုကြည့်ပါအသိပေးချက်များကိုခွင့်ပြုပါ နေ့စဉ်သတိပေးချက်များအတွက်ရုံ၌
-
Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက် -
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက် မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ကာလရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Gongura ရွက်များသို့မဟုတ် sorrel အရွက်များသည် Andhra Pradesh ၏အထူးဖြစ်သည်။ ဤအရွက်များသည်အရသာရှိပြီးအသီးနှစ်မျိုး - အဖြူရောင်နှင့်အခြားအနီရောင်ပင်စည်ရှိကြသည်။ အနီနှင့်အတူအရွက်အဖြူနှင့်အတူအရွက်ထက်ပိုပြီးချိုသည်။
Andhra ဟင်းလျာသည်ပြင်ဆင်မှုတွင်မွှေးကြိုင်သောအရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်အရွက်များအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ကျော်ကြားသည်။ gongura mutton curry သည်ပုံမှန်အားဖြင့် Andhra mutton ဟင်း၏မူကွဲဖြစ်သည်။ ဒါဟာ gongura အရွက်၏အရသာအလွန်ထွက်လာပေးနိုင်ပါတယ်သောနံ့သာမျိုးများစွာမသုံးပါ။ ၎င်းသည်သားရဲဟင်းကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့စွာအရသာပေးသည်။
ထို့ကြောင့်အချိန်မဖြုန်းပါနှင့်။ ဒီအံ့သြဖွယ် Andhra စတိုင် gongura mutton ဟင်းစာရွက်ကိုစမ်းကြည့်။ ယနေ့ညစမ်းကြည့်ပါ။
ဆာဗာ: 3
အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်
သင်လိုအပ်သမျှ
- Gongura အရွက် - ၁ စည်း (ခုတ်)
- 1/2 ကီလိုဂရမ် Mutton-
- ကြက်သွန်နီ - ၂ (ကုန်တယ်)
- အစိမ်းရောင် chillies- ၂ (အပေါက်)
- ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူ paste- 1tbsp
- နနွင်းမှုန့် 1tsp
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
- Garam masala မှုန့် 1tsp
- Jeera (ဇီစေ့) - 1tsp
- အစိမ်းရောင် cardamom- 3-4 သီးတောင့်
- လေးညှင်းပွင့် - 2-3
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို
- ရေနံ 4tbsp
- နံနံစွန်ပလွံ - 2tbsp (အပါအ ၀ င်ကုန်တယ်)
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ gongura ရွက်များကိုရေဖြင့်စနစ်တကျဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်ဇွန်း ၂ ခုကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အပူပေးပြီး gongura ရွက်များကိုထည့်ပါ။
2. gongura ရွက်များကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ် 4-5 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
၃။ ထို့နောက်ဖိအားပေးစက်တွင်ရေနံကိုအပူပေးပြီး Jeera မျိုးစေ့များ၊ လေးညှင်းပွင့်များ၊ အစိမ်းရောင်ကဒ်ဒြပ်များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များကိုထည့်။ ဖြန်းရန်ခွင့်ပြုပါ။
၄။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်သီးတို့ကိုထည့်ပါ။ 4-5 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။
5. ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ နနွင်းမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအမှုန့်၊ အသားတင်နှင့်ဆော့စ် ၅-၆ မိနစ်ထည့်ပါ။
၆။ ထို့နောက်ဆားထည့်။ ရောမွှေပါ။ 3-4 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
၇။ ပုဆိန်ထဲသို့ရေတစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ထမင်းပေါင်းအိုးကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီး ၀ ီစီ ၄-၅ ကိုစောင့်ပါ။ အနိမ့်မီးလျှံထားပါ။
၈။ အသားညှပ်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်ဒယ်အိုးထဲကိုလွှဲပြောင်းပြီးမီးလျှံမှာချက်ပြုတ်ပါ။
၉။ gongura ရွက်ကို pestle (သို့) masher ဖြင့် Mash လုပ်ပါ။ သင်ရောနှောခြင်းနှင့်လည်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကို mutton gravy ထဲသို့ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
၁၀။ 3-4 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ garam masala အမှုန့်ကိုထည့်ပြီးမီးတောက်ကိုပိတ်ပါ။
၁၁။ နံရံကိုခုတ်ထားသောနံနံရွက်များနှင့်ထည့်ပါ။
နှုတ်ခမ်းသားပါးသော Andhra စတိုင် gongura mutton ဟင်းသည်အသင့်ဖြစ်ရန်အသင့်ဖြစ်သည်။ ထမင်းနှင့်အတူဤကြည်နူးဖွယ်ပန်းကန်ကိုခံစားပါ။
အာဟာရတန်ဖိုး
Gongura သည်ဗီတာမင် A, B နှင့် C. တို့၏ကြွယ်ဝသောရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဓာတ်သတ္တုများနှင့် anitoxidants တို့၏ကောင်းသည့်အရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။ အသည်းသည်အဆီများသော်ငြားလည်းကယ်လ်ဆီယမ်၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
သိကောင်းစရာ
သငျသညျအရသာပို။ ပင်တိုးမြှင့်ဖို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်, mutton ဟင်းထဲမှာဘိန်းမျိုးစေ့တစ်ပုဒ်ထည့်သွင်းလိမ့်မည်။ ဒါဟာအစ gongura အရွက်၏အချဉ်ဓာတ်ကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။
