အစပြုခြင်းမရှိသူများအတွက်၊ Ayurvedic ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အစားအစာဖြင့် ကုသခြင်း၏ ရှေးခေတ် (နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာသော) အိန္ဒိယအလေ့အကျင့်ဖြစ်သည်။ ကျောင်းတွေးခေါ်မှုအရ အစာခြေခြင်းဟူ၍ သုံးမျိုးရှိသည်။ doshas : Vata၊ Pitta နှင့် Kapha။ သင့် dosha အတွက်စားခြင်းသည် အရေးကြီးသည် (မညီမျှခြင်းသည် အစာမကြေခြင်း၊ စိုးရိမ်သောကနှင့် အိပ်မပျော်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်) ထို့ကြောင့် တစ်ခုစီအတွက် စံပြဟင်းချက်နည်းကို ဖန်တီးထားပါသည်။
ဆက်စပ်- အိမ်တွင်စမ်းသပ်ရန် Ayurvedic ကုသနည်း ၁၂
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco/Styling- Heath Goldman
Vata (လေဝင်လေထွက်)- အိန္ဒိယ-မှုတ်သွင်းထားသော လွယ်ကူသော Kitchari ပန်းကန်များ
သင်ဟာ Vata တစ်ယောက်ဆိုရင်၊ သင့်မှာ ပိုပါးလွှာပြီး၊ ခြောက်သွေ့တဲ့ အသားအရေ၊ အေးမြတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်နဲ့ အစာမကြေခြင်းတွေကို ခံစားရလေ့ရှိပါတယ်။ မင်းရဲ့စွမ်းအင်တွေ ပေါက်ကွဲထွက်လာတယ်။ သင်ဟာ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိပြီး ကောင်းမွန်တဲ့ စကားပြောဆိုတတ်သူပါ။ ဟန်ချက်ညီစေရန်၊ အဆီနှင့် ပူနွေးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာဖြင့် နွေးထွေးပြီး အာဟာရဖြစ်စေသော အစားအစာများ လိုအပ်ပါသည်။ လွယ်ကူသော အိန္ဒိယမှုတ်သွင်းထားသော kithari-မှုတ်သွင်းထားသော ပန်းကန်များသည် လက်မှတ်တစ်ခုသာဖြစ်သည်- ပဲဟင်း၊ ထမင်းနှင့် အုန်းသီးဒိန်ချဉ်တစ်ချောင်းက သင့်အား ထောက်ပံ့ပေးသည်။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco/Styling- Heath Goldman
Pitta (firey) : လွယ်လွယ်ကူကူ ပဲဟင်းတစ်အိုး Lentil Kielbasa Soup
ဒို့ရှ်သုံးမျိုးထဲမှ သင်သည် အပြင်းထန်ဆုံး အစာစားချင်စိတ်နှင့် အစာမကြေနိုင်ပါ။ အေးတဲ့ရာသီဥတုက မင်းကိုအနှောက်အယှက်မဖြစ်စေဘဲ ဦးထုပ်လေးတစ်စက်နဲ့ မာရသွန်ပြေးရုံပါပဲ။ ဘယ်အရာမဆို အများကြီးစားနိုင်ပေမယ့် အသီးအရွက်များများစားပြီး လေးလံလွန်းတဲ့ ဘယ်အရာကိုမဆို ရှောင်ပါ (ကျေးဇူးပြုပြီး French fries မပါပါ)။ ဘရိုကိုလီခွေးရူးပြန်၊ တရုတ်နံနံ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများပါသော လွယ်လွယ်ကူကူ တစ်အိုးတည်း ပဲဟင်းကို စမ်းကြည့်ပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။
ဓာတ်ပုံ- Nico Schinco/Styling- Heath GoldmanKapha (မြေကြီး) : Roasted Tandoori ပန်းဂေါ်ဖီပန်းကန်များ
ချောမွေ့တောက်ပသော အသားအရေ၊ ခိုင်ခံ့သောတည်ဆောက်မှုနှင့် နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်စက်နိုင်မှုတို့ကြောင့် သင့်အား မင်္ဂလာရှိသည်။ အေးဆေးတည်ငြိမ်တဲ့ လှုပ်ရှားမှုနဲ့ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွေပေါ်မှာ ကြီးပွားတိုးတက်နေတာ။ ဟယ်လို Netflix နှင့် PJ)။ သင်သည် ဒုတိယအကူအညီကို လိုချင်နေသောကြောင့် နွေးထွေးပေါ့ပါးပြီး ခြောက်သွေ့သော အစားအစာမီနူးတွင် ရှိနေပါသည်။ ကြွပ်ကြွပ်အရသာရှိသော ပန်းဂေါ်ဖီထုပ်များ ကင်ထားသော tandoori ပန်းဂေါ်ဖီပန်းကန်များသည် သင့်အား စိတ်ကျေနပ်စေလိမ့်မည်ဖြစ်သော်လည်း သင့်အား ကိုယ်အလေးချိန်မတက်စေပါ။
စာရွက်ကိုရယူပါ။