ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Anirban Lahiri က RBC အမွေအနှစ်ကိုယုံကြည်မှုရှိသည်
- Reliance Jio၊ Airtel, Vi နှင့် BSNL မှစတင်သောအဆင့်အတန်းရှိဒေတာဘောက်ချာများစာရင်း
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည် - Sanjay Raut
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Bheja ကြော်သည်အိန္ဒိယတွင်လူကြိုက်များသောပန်းကန်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့လူကြိုက်များတဲ့ဘောလီးဝုဒ်ရုပ်ရှင်ကဒီအိန္ဒိယဟင်းကိုသူ့ရဲ့ namesake အဖြစ်သုံးတာကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့်လူကြိုက်များတာကိုအကဲဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ Bheja fry ကိုစာသားအရ ဦး နှောက်ကြော်သို့မဟုတ် ဦး နှောက်ကြော်သို့ဘာသာပြန်ထားသည်။ ရှင်းနေသည်မှာကျွန်ုပ်တို့သည်ဆိတ်၏ ဦး နှောက်အကြောင်းဤနေရာတွင်ပြောနေခြင်းဖြစ်သည်။ ဤသိုးသငယ်၏ ဦး နှောက်စာရွက်သည်အလွန်လွယ်ကူပြီးချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
bheja ကြော်လုပ်စဉ်ကဆိတ်၏ ဦး နှောက်ကိုကြက်ဥကဲ့သို့ပုတ်ရမည်။ ထိုအခါအခြားအိန္ဒိယဟင်းကဲ့သို့ဤ lam စာရွက်ချက်ပြုတ်။ ဒီအိန္ဒိယအစားအစာဟင်းပွဲမှာသုံးတဲ့လူကြိုက်များတဲ့နံ့သာမျိုးဟာ bheja fry ပြုလုပ်တဲ့နေရာကိုရောက်သွားပါလိမ့်မယ်။ ဦး နှောက်ကိုမမှီဝဲပါနှင့်၊
ဆာဗာ: 4
အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၂၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဆိတ်ရဲ့ ဦး နှောက် - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန် - ၁ (ကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူသီး - ၆ (minced)
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး - ၄ (ကုန်တယ်)
- ခရမ်းချဉ်သီး ၁ (ကုန်တယ်)
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1/2 Tsp မှုန့်
- ဇီမှုန့် 1tsp
- နံနံ 1 Tsp နံနံမှုန့်
- Garam masala အမှုန့် ၁-၂ Tsp
- နံနံနံပြား ၂ ခု (ကုန်တယ်)
- ရေနံ 2tsp
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- နက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးပြီးစိမ်းလန်းသောငရုတ်သီး ၂ လုံးဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်နီထည့်။ မီးလျှံပေါ် 3-4 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
- နောက်ထပ် 1 မိနစ်ခန့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် saute ထည့်ပါ။ ယခုဆိတ် ဦး နှောက်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ သူတို့သည်ဥများကဲ့သို့ပတ် ၀ န်းကျင်ရှုပ်ပွနေသောသေးငယ်သောအရာများဖြစ်မည်
- ယခုဥသည်ဥကဲ့သို့သော ဦး နှောက်ကိုကြိတ်လိုက်သည်။ သူတို့ကိုအစိတ်စိတ်အမွှာမွှာဖြင့်ရောထွေးပြီးမီးလျှံပေါ် 3-4 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပါ။ ဆား၊ အနီရောင်ငရုတ်သီး၊ ဇီနှင့်နံနံအမှုန့်ကိုထိပ်မှဖြန်းပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေ။ အလယ်အလတ်မီးတောက်ပေါ်တွင် ၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ထို့နောက်ရေခွက်တစ်ဝက်ထပ်ထည့်ပြီးမီးလျှံပေါ် 6-7 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် garam masala ကိုထိပ်ဆုံးမှထည့်ပါ။
အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနှင့်နံနံရွက်များနှင့်အတူ Bheja ကြော်အပါအ။ သင်က rotis သို့မဟုတ် naans နှင့်အတူဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။