ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ ဘရိုကိုလီ- ဘယ်ဟာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုလဲ။

ကလေးများအတွက်အကောင်းဆုံးအမည်များ

ကြမ်းပြင်:

မွေးနေ့:

ပေးပို့

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ

ဘရိုကိုလီ နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီတို့သည် cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့နှစ်ယောက်လုံး အရသာရှိတဲ့ အကြော်၊ ကြော် ဒါမှမဟုတ် အစိမ်းစားတယ်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်ဟာက ပိုကျန်းမာလဲ။ အဖြစ်မှန်တွေကို ဆန်းစစ်ကြည့်ရအောင်။

Broccoli ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ဒေါက်တာ Will Cole IFMCP၊ DC၊ နှင့် ketotarian အစားအစာကို ဖန်တီးသူ ၊ ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော ခရုဆီကဲ့သို့သော အသီးအနှံများသည် အထူးသဖြင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ဗီတာမင်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသောကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ မြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်ကြောင်း ပြောပြပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်အား စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိစေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အသားကဲ့သို့ ပရိုတင်းဓာတ်အားဖြည့်ပစ္စည်းမဟုတ်သော်လည်း ဘရိုကိုလီတွင် အံ့သြဖွယ်ပမာဏများစွာပါရှိသည်။

ဘရိုကိုလီ၏ အာဟာရအချက်အလက် ( 1 ခွက်လျှင်)
ကယ်လိုရီ: 31
ပရိုတိန်း: 2.6 ဂရမ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 6 ဂရမ်
ဖိုက်ဘာ- ၉.၆% အကြံပြုထားသော နေ့စဉ်တန်ဖိုး (DV)
ကယ်လ်စီယမ်- 4.3% DV
ဗီတာမင် K- 116% DV

အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။
ဘရိုကိုလီသည် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ အရ ဤလေ့လာမှုကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ အာဟာရသုတေသန ပေါင်းထားသော ဘရိုကိုလီသည် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချရန်အတွက် အထူးအသုံးဝင်သည်။ (စကားမစပ်၊ သင်သည် အမျှင်ဓာတ် လုံလောက်စွာ မစားနိုင်တော့ပေ။ FDA မှ အကြံပြုထားသော နေ့စဉ် ၂၅ မှ ၃၀ ဂရမ်တွင် အမေရိကန်လူမျိုး အများစုသည် ၁၆ ဂရမ်သာ စားသည်။ အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာ ရှစ်မျိုး သင့်အစားအစာတွင်ထည့်ရန်။)

မျက်လုံးကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။
မုန်လာဥနီနှင့် ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးများကဲ့သို့ပင် ဘရိုကိုလီသည် ဘရိုကိုလီ၊ လူတင်နှင့် ဇီဇန်သင်းတွင် အဓိက ကာရိုတီးနွိုက်ဓာတ် နှစ်ခုသည် အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သော မျက်စိရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့နည်းခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့် သင့်မျက်လုံးအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ (ဒါကတော့ သင့်မျက်လုံးအတွက် ကောင်းမွန်ကြောင်း သက်သေပြထားတဲ့ နောက်ထပ် အစားအစာ ခြောက်မျိုးပါ။)

အရိုးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ဘရိုကိုလီသည် ကယ်လ်စီယမ် (နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်) အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရိုးကျန်းမာရေးကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ကူညီပေးသည်။ မန်းဂနိစ်ဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အရိုးသိပ်သည်းဆကို တည်ဆောက်ပေးတဲ့အပြင် ဆံပင်ကြီးထွားမှုကိုလည်း ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဘရိုကိုလီသည် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါနှင့် အခြားအရိုးပြဿနာရှိသူများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အသိအမှတ်ပြု အာဟာရပညာရှင်- အာဟာရပညာရှင်နှင့် တည်ထောင်သူ၏ ပြောကြားချက်အရ သိရသည်။ စစ်မှန်သောအာဟာရ Amy Shapiro၊ ပန်းဂေါ်ဖီသည် ဗီတာမင် C၊ ဗီတာမင် K၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီတွင် phytonutrients များ ပါ၀င်သည် ဟု Shapiro မှဆိုသည် ၊ ခုခံအား မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်း နှင့် ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါရှိသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏ အာဟာရအချက်အလက် ( 1 ခွက်လျှင်)
ကယ်လိုရီ: 27
ပရိုတိန်း: 2.1 ဂရမ်
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 5 ဂရမ်
ဖိုက်ဘာ- 8.4% DV
ကယ်လ်စီယမ်- 2.4% DV
ဗီတာမင် K- 21% DV

အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

Antioxidants ၏ ကြီးမားသောအရင်းအမြစ်
Antioxidants သည် သင့်ဆဲလ်များကို အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ အခြား cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်၊ ပန်းဂေါ်ဖီသည် အထူးသဖြင့် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေသည့် antioxidants အုပ်စုနှစ်စုဖြစ်သည့် glucosinolates နှင့် isothiocyanates တွင် မြင့်မားသည်။ Glucosinolates စားသုံးခြင်းက ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းရင်းများကို အပြည့်အဝနားမလည်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ကင်ဆာရောဂါများကို ဖယ်ရှားရန် သို့မဟုတ် ပျက်ပြယ်စေရန် ကူညီပေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဟော်မုန်းဆိုင်ရာ ကင်ဆာများကို ကာကွယ်ရန် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ ဟော်မုန်းပမာဏကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူ ပြုနိုင်သည်
အသီးအရွက် နှစ်မျိုးစလုံးမှာ ကယ်လိုရီများ မများသော်လည်း ပန်းဂေါ်ဖီသည် ကယ်လိုရီ အနည်းငယ် နည်းပါးသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ထမင်းနှင့် အာလူးကဲ့သို့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါသော နှစ်သက်ရာများစွာအတွက် အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ အကောင်းဆုံး အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဒါဆို ဘယ်ဟာ ပိုကျန်းမာလဲ။

အာဟာရအလိုက်၊ ဘရိုကိုလီသည် ၎င်း၏ cruciferous ဝမ်းကွဲကို အနည်းငယ် အနားပေးသည်။ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဗီတာမင် K နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပါဝင်ပြီး အထင်ကြီးလောက်စရာအဆင့်များ။ သို့သော်လည်း အသီးအရွက်နှစ်မျိုးလုံးသည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး ဖောလိတ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ပရိုတင်းနှင့် အခြားဗီတာမင်များကဲ့သို့သော ဘုံအာဟာရများ မြင့်မားသည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်စွယ်စုံရရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် လုံးဝပါဝင်သင့်သည်။ ဒါပေမယ့် အောင်နိုင်သူဖြစ်ရမယ်ဆိုရင်တော့ ဘရိုကိုလီက ကိတ်မုန့်ကို ယူတယ်။

အဖွဲ့ဝင်များ၊ Brassica မိသားစု (ဘရိုကိုလီနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီတို့ကဲ့သို့ ကိုက်လန်၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဘောက်ချိုနှင့် အခြားအရာများ) သည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ကောင်းမွန်သည်ဟု ketogenic အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သူက ရှင်းပြသည်။ ဒေါက်တာ Josh Ax , DNM, CNS, DC ။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို ဆာလဖျူရစ်အဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး မက်သလင်း (Methylation)—သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ ဇီဝဓာတုစူပါအဝေးပြေးလမ်းတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းညှိပေးပြီး သင်၏ detox လမ်းကြောင်းများကို ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးကာ ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပြီး သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပြန်လည်ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။

အဲဒါတွေကို စားဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းက ဘာလဲ။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ဘရိုကိုလီတို့သည် အလွန်စွယ်စုံရသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ဆုံးဖြတ်ထားပြီးဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့ကို သင့်နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် ထည့်သွင်းရန် အရသာရှိသောနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေပါက ဆက်ဖတ်ပါ။

1. ကုန်ကြမ်း

အချို့သောအသီးအရွက်များ (အဟမ်း၊ အာလူးနှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ) နှင့်မတူဘဲ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ဘရိုကိုလီတို့သည် အရသာရှိလှသည်။ အရသာနည်းနည်းပိုလိုချင်ရင် စပ်တဲ့ ထောပတ်သီး hummus ဒါမှမဟုတ် ပျားရည် ricotta dip ကို အကြံပြုနိုင်မလား။

2. ချက်ပြုတ်

ပြုတ်၊ လှော် - မင်းနာမည်ပေးတယ်။ ဒီကောင်တွေကို ကြော်စားလို့ရတယ်၊ အဲဒါတွေကို နည်းနည်းတော့ ကျန်းမာစေတယ်၊ ​​ဒါပေမယ့် လူတိုင်းက လိမ်တဲ့နေ့နဲ့ ထိုက်တန်တယ်။

စမ်းကြည့်ပါ- Broccoli နှင့် Bacon Pasta Salad ၊ Sriracha Almond Butter Sauce နှင့် Charred Broccoli ၊ ပန်းဂေါ်ဖီကင်

3. ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအစာများကို အစားထိုးအဖြစ်

ယခင်က ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ဤ cruciferous အသီးအရွက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စားသုံးမှုအချို့အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားထိုးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ မကြာခဏဆိုသလို၊ မင်းရဲ့ အပြစ်ရှိတဲ့ အပျော်အပါး အစားအစာတွေထဲက အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့ အစားအစာတွေကို ဖန်တီးဖို့ ပန်းဂေါ်ဖီခေါင်းနဲ့ အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာကို မကြာခဏ လိုအပ်တယ်။

စမ်းသုံးကြည့်ပါ- ပန်းဂေါ်ဖီ 'အာလူး' သုပ် ၊ ပန်းဂေါ်ဖီထမင်းကြော် ၊ Cacio e Pepe ပန်းဂေါ်ဖီ ၊ Gluten-Free Cheese နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီ 'ပေါင်မုန့်များ' ၊ 'Everything Bagel' ပန်းဂေါ်ဖီလိပ်များ

ဆက်စပ် : အစားအစာပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ခေတ်စားနေသော်လည်း အမှန်တကယ် အလုပ်ဖြစ်ပါသလား။

မနက်ဖြန်အတွက်သင့်ရဲ့ Horoscope

သိရန်

ငါ့ကိုအီးမေးလ်ဖြင့်ပို့ပါ Site ပေါ်တွင်ပြသပါ