ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Anirban Lahiri သည် RBC အမွေအနှစ်များရှေ့တွင်ယုံကြည်မှုရှိသည်
- Reliance Jio၊ Airtel, Vi နှင့် BSNL မှစတင်သောအဆင့်အတန်းရှိဒေတာဘောက်ချာများစာရင်း
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
သက်သတ်လွတ်စားသူများသည်မှိုများကိုစားသုံးခြင်းကိုနှစ်သက်သည်။ သို့သော်မှိုများ၏အရသာနှင့်အသွင်အပြင်ကိုမကြိုက်ကြသူများစွာရှိသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုသတိမပြုမိကြပါ။ မှိုများသည်ကင်ဆာရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီပေးပြီးကိုယ်ခန္ဓာ၏ကိုယ်ခံအားကိုလည်းမြှင့်တင်ပေးသည်။ သငျသညျမှိုကိုစားချင်တယ်ဒါမှမဟုတ်သင့်ရဲ့ guests ည့်သည်များကဝတ်ပြုချင်တယ်ဆိုရင်ဒီမှာဒီမှာ kadai မှိုစေရန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်မှိုများနှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောသက်သတ်လွတ်ဆိုင်ရာစာရွက်ဖြစ်သည်။
ကာဒိုင်းမှိုစာရွက်
ဆာဗာ: 3
အဘိတ်အချိန်: ၂၀-၂၅ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- မှို - 250 gms
- ကြက်သွန်နီ - ၂ (ကုန်တယ်)
- Capsicum- 1 (ကုန်တယ်)
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၂-၃ (ကုန်တယ်)
- Ginger- & frac12 လက်မ
- ကြက်သွန်ဖြူ 4-5 သီးတောင့်
- အစိမ်းရောင် chillies- 3-4
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် 1tsp မှုန့်
- နနွင်းမှုန့်နှင့် frac12 Tsp
- နံနံ 1tsp မှုန့်
- Garam masala- 1tsp
- ဆားငန်
- Ghee- 4tbsp
- ရေ ၁ ခွက်
- နံနံစည်သွပ်ထွက်သွားသည့်အနံထွက်
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- မှိုများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဖြတ်ပါ။
- ချင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ထူထဲသောငါးပိပြုလုပ်ရန်ငါးပိ ပြုလုပ်၍ ရေအနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။
- တစ် ဦး kadai (ဒယ်အိုး) တွင်အပူ ghee ။ ကြက်သွန်နီအကြော်များကိုရွှေဖြူသည်အထိထည့်ပါ။ ယခုဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စိမ်းလန်းသောငရုတ်သီးများကိုအလယ်အလတ်မီးလျှံတွင်ငါးပိ၊
- ကုန်တယ် Capsicum, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ခြင်းနှင့်ဆားဖြန်း။ နှစ်မိနစ်ခန့်ကြာအောင်မီးတောက်ပေါ်တွင်ရောထွေး။ ချက်ပြုတ်ပါ။
- နနွင်းမှုန့်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်တို့ကိုဖြန်းပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- ရေကိုလောင်းပြီးဒယ်ထဲထည့်ထားတဲ့မှိုတွေကိုထည့်ပါ။ ရောထွေးခြင်းနှင့်စနစ်တကျနှိုးဆော်။ အလယ်အလတ်မီးလျှံတွင်ချက်ပြုတ် 4-6 မိနစ်ခန့် (ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထူပြီးမှိုများပျော့ပြောင်းသည်အထိ) ။
- garam masala ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုရောနှောပြီးထားပါ။
Kadai မှိုစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ လွင်ပြင်ဆန်သို့မဟုတ် rotis နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထမင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သောတရုတ်ဟင်းလျာများဖြင့်လည်းသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။