ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟယ်ဒလီတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားအလိုဆန္ဒများကိုပို့ပေးသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းတွင်မဆာလာအစားအစာများသည်သင်အလွန်အမင်းပျော်မွေ့နိုင်သောမနက်စာအစာစားဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ တောင်အိန္ဒိယစားသောက်ဆိုင်တိုင်းတွင်လူများသည် ghee (သို့) ရေနံဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောမဆလာအချစ်ဇာတ်လမ်းများကိုစုဆောင်းကြသည်။ အဆိုပါ masala dosa ၏အရသာတစ်ခုလုံးသည်၎င်းကိုကြော်နေစဉ် dosa ပေါ်တွင်ညင်ညင်သာသာလိမ်းထားသောငရုတ်သီးနီမှဆင်းသက်လာသည်။ အာလူးသို့မဟုတ် aloo sabzi သည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်ချာနီငါးပိပေါ်တွင်နေရာချပြီးနောက်ပိုလျှံသောဆီသို့မဟုတ် ghee ဖြင့်ကြော်သည်။
အနီရောင်ငရုတ်သီး chutney ကိုလည်းလေ့ dosa karam chutney အဖြစ်လူသိများသည်။ dosa karam chutney သည်အဓိကအားဖြင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးပင်ဖြစ်သော်လည်းငါးပိကိုစားသောအခါ၎င်းသည်မစပ်ဆိုင်ပါ။ အိန္ဒိယအိမ်ထောင်စုများ၌မိန်းမများစွာသည် masala dosas များကိုကြော်သော်လည်းဤအရသာရှိသောငါးပိကိုထည့်ရန်မေ့နေကြသည်။
ဤနေရာတွင်သင် masala dosa အတွက် dosa karam chutney ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်သည်ကိုဖော်ပြပါမည်။ ၎င်းသည်လွယ်ကူသောစာရွက်ဖြစ်ပြီးအချိန်များစွာမလိုအပ်ပါ။
မှတ်စု: သင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနံ့ကိုမနှစ်သက်ပါကအညိုရောင်သည်အထိအဆီထုတ်ပြီးကြိတ်ဆုံကြိတ်ပါ။
ဆာဗာ: 3
အဘိတ်အချိန်: 5 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၁၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် ၁ - အကြီး (အချပ်)
- ကြက်သွန်ဖြူသီး - 4
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 Tsp သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအအေးခန်းလေး
- Tamarind - & frac12 Tsp
- ဆား - မြည်းစမ်းဖို့
ဒေါသအဘို့
- နှမ်းရေနံ - 2 Tsp
- မုန်ညင်းစေ့ - ၁/၂ Tsp
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
၁။ ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ဖို့လိုတယ်
၂။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးအနီရောင်အမှုန့်များသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးနီများကိုထားပါ။
၃။ ပစ္စည်းများကိုအမှုန့်အဖြစ်သို့မရောက်မချင်းဤပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတစ်မိနစ်ခန့်မျှကြိတ်ပါ။
၄။ ရောနှောခြင်း၊ ဆားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ထည့်ပါ။ ပါဝင်သည့်အရာများကိုနောက်ထပ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်တစ်မိနစ်ခန့်ပြန်လည်ထူထဲပါက၎င်းသည်ထူထဲသောငါးပိဖြစ်သွားသည်။
ရောနှောတဲ့ရေထဲကိုရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီးထည့်ပြီးရင်ကြိတ်ပါ။
သေးငယ်သောဒယ်အိုးဆီဆီ (၆) တွင်နှမ်းထားသောဆီထည့်ပြီးအနည်းငယ်ပူလာအောင်စောင့်ပါ။ ပူပြင်းသည့်အခါမုန်ညင်းစေ့များကိုဖြန်း။ ဖြန်းရန်ခွင့်ပြုပါ။
၇။ ချက်ချင်းပဲဒယ်အိုးထဲကိုထည့်ပါ။ ဇွန်းတစ်ချောင်းနှင့်အကောင်းတစ်ထုပ်ပေးပါ။
သင်၏အနီရောင်ငရုတ်သီး chutney သို့မဟုတ် dosa karam chutney သည် masala dosa တွင်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။ ငါးပိသိပ်သည်းလျှင်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။