ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ကာလရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ဂူဂျာရတ် (သို့) ဂူဂျာရတ်မှသူငယ်ချင်းများရှိဖူးလား။ အကယ်၍ ရှိခဲ့လျှင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Dhokla နှင့် Khaman Dhokla အကြောင်းသင်ကြားရမည်ကိုသေချာပါသည်။ ဒီဟာကလူကြိုက်အများဆုံးဂူဂေးရီးယားအစားအစာတွေထဲကတစ်ခုပါ။ Dhokla အကြောင်းငါတို့ပြောသောအခါ၎င်းသည် gram ဂျုံမှုန့်နှင့်အခြေခံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို သုံး၍ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောရေမြှုပ်အရသာဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားအတော်လေးကျန်းမာနှင့်လုပ်လွယ်ကူသောမုန်ဖြစ်ကြသည်။
များသောအားဖြင့်လူတို့သည် Khaman Dhokla နှင့်ပုံမှန် dhokla အကြားရှုပ်ထွေးကြသည်။ သို့သော်ဤနှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောအရာဖြစ်ကြ၏။ Khaman dhokla သည်ဂရမ်ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုပြီး dhokla ကိုအချဉ်ဆန်သောဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသောဂျုံမှုန့်ကို သုံး၍ ပြင်ဆင်ထားသော dhokla သည်အရသာရှိသော်လည်းခမန်ဒိုးကလသည်လည်းအလွန်အရသာရှိသည်။
ခင်ဗျား Khaman Dhokla ကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲလို့စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်မင်းကိုကူညီဖို့ငါတို့ဒီမှာရှိနေတာကိုစိတ်မပူပါနဲ့။ ဒီနေ့မင်းအတွက်မင်းခဟ်လာ၏စာရွက်ကိုငါတို့ယူဆောင်လာပြီ။ ပိုမိုဖတ်ရန်ဆောင်းပါးကိုအောက်သို့ဆွဲချပါ။
Khaman Dhokla နည်းနည်း - အိမ်မှာဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ Khaman Dhokla နည်း - အိမ်မှာဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲ ၇ မိနစ်ချက်ပြုတ်ချိန် ၁၅ နာရီစုစုပေါင်း ၂၂ မိုင်By: Boldsky
စာရွက်အမျိုးအစား: သရေစာ
ဆာဗာ: 4
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
- ခွက် 1 ဂရမ်ဂျုံမှုန့်
- 2 ဇွန်းဂျင်းငါးပိ
- မဆိုချက်ပြုတ်ဆီ 1 ဇွန်း
- rava 1 ဇွန်း
- နနွင်းမှုန့် ၂ ခုမှ ၃ ပေါင်
- ထုကုန်တယ်စိမ်းလန်းသောငရုတ်သီးတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သင်ငရုတ်သီးမှုန့်ကိုယူနိုင်သည်)
- သကြား 1 ဇွန်း
- 1 pinch asafoetida (hing)
- bak မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- en eno ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သစ်သီးဆား)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသို့မဟုတ်လိုအပ်သောအဖြစ်
- သံပုရာဖျော်ရည် 1 ဇွန်း
- လိုအပ်သကဲ့သို့ရေ
ဒေါသအဘို့
- မဆိုချက်ပြုတ်ဆီ 2 ဇွန်း
- သကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေ 2-3 ဇွန်း
- အဖြူရောင်နှမ်းမျိုးစေ့ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန်ညင်းစေ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီစေ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်စက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (optional)
- 10 မှ 12 ဟင်းအရွက်
အပါအ
- ကုန်တယ်နံနံရွက် 2 ဇွန်း
- ပြီးလျှင်လတ်ဆတ်သောအုန်းသီးဇွန်း ၂ ဇွန်း
-
နည်းလမ်းများ:
- ပထမ ဦး စွာရေနွေးငွေ့အိုးတစ်လုံးကိုယူပြီးရေနံနှင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။
- ရောနှောနေသောပန်းကန်လုံးတွင်ဂရမ်ဂျုံမှုန့်ကိုယူပါ။
- ဂရမ်မုန့်ညက်တွင် asafoetida၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဂျင်းငါးပိ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ သကြား၊ ငရုတ်သီးအစိမ်း၊ ရေနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- ထူထဲသော Battery ကိုဖြစ်ပေါ်စေရန်ရေထည့်ပါ။
- ခုဆိုရင် rava ကို Battery ထဲကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာနှိုးပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုအတွင်းရှိဖုရှိပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ လိုအပ်ရင်ရေကိုထည့်ပါ၊ ဒါပေမယ့် Battery ကမဆိုးပါဘူး။
- Battery ပိန်သွားရင်грамမုန့်ညက်ထည့်ပြီးရေထည့်ပါ။
- eno ကို Batter ထဲသို့ထည့်ပြီးလျင်မြန်စွာနှိုးပါ။
- သင် eno ကိုထည့်လိုက်သည်နှင့် batter သည် bubbly ဖြစ်သွားသည်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်နောက်ထပ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုလျင်မြန်စွာလုပ်ဆောင်ရန်မှာအလွန်အရေးကြီးသည်။
- အဆိုပါ Battery ကိုမြှုပ်နှင့် bubbly ဖြစ်လာလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သင်ကမြန်ဖြစ်ဖို့ရှိသည်။
- Battery ကိုအမဲဆီဒယ်တွင်သွန်းလောင်းပါ။
- ယခုရေ ၁ ½ခွက်ကိုရေနွေးငွေ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ဖိအားပေးစက်တစ်ခုတွင်ပြုတ်ပါ။
- ရေပြတ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ဒယ်အိုးကိုရေနွေးငွေ့ထဲထည့်ပါ။
- Battery ပါသောဒယ်အိုးကို steamer သို့မဟုတ် pressure cooker ထဲသို့ထည့်ပါ။
- အလယ်အလတ်မြင့်အပူပေါ် 15-17 မိနစ်ခန့်ရေနွေးငွေ့။
- ၁၅-၁၇ မိနစ်ခန့်အကြာတွင် dhokla ကိုထုတ်။ သွားတိုက်တံကိုထည့်ပါ။ အကယ်၍ သွားကြားထိုးတံသည်သန့်ရှင်းလာပါက khaman dhokla ကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- Khaman အအေးသို့မဟုတ်ပူနွေးလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အနားများကိုဓားဖြင့်ညင်ညင်သာသာချထားပါ။
- khaman dhokla ကိုပြောင်းပြီးသေးငယ်သော Cube ထဲသို့ချပါ။
- khaman dhokla ၏အချပ် Cube ဘေးဖယ်ထားပါ။
အပူချိန်
- သေးငယ်တဲ့ tadka ဒယ်အိုးတစ်ခုယူပြီးဆီထည့်ပါ။ သင့်တွင် tadka ဒယ်အိုးမရှိလျှင်၊ သင်သည်အခြားသေးငယ်သည့်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဆီကိုအပူပေးနိုင်သည်။
- မုန်ညင်းစေ့များကိုဆီထဲသို့ထည့်ပြီး၎င်းတို့ကိုခူးဆွတ်နိုင်သည်။
- မုန်ညင်းစေ့များစတင်ထွက်ပေါ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်ဇီစေ့များကိုဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးများနှင့်အတူထည့်ပါ။
- ယခုရေထည့်ပါ။ ရေဖြည့်နေစဉ်အတွင်းရေကိုပေါင်းစပ်ခြင်းကရောစပ်ခြင်းကိုရှုပ်စေသောကြောင့်သင်သတိထားပါ။
- ယခုသကြားဓာတ်ထည့်ပါ၊ ဤသည်သကြားရေထဲသို့လုံးဝပျော်သွားစေရန်သေချာပါလိမ့်မယ်။
- အချပ် khaman အပေါ်တစ်ပုံစံတည်းအပူချိန်အရောအနှော Pur ။
- ကုန်တယ်နံနံရွက်များနှင့်ပြီးလျှင်အုန်းသီးနှင့်အတူအပါအ။
- သငျသညျ chutney သို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ချင်း Khaman Dhokla အစေခံနိုင်ပါတယ်။
- khaman dhokla ကို dhokla ကိုသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ခြင်းအားဖြင့်လည်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။
- Dhokla အကြောင်းပြောသောအခါ၎င်းသည်ဂရမ်ဂျုံမှုန့်နှင့်အခြေခံဆေးပင်များနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားသောပျော့ပျောင်းသောရေမြှုပ်ကောင်ဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားအတော်လေးကျန်းမာနှင့်လုပ်လွယ်ကူသောမုန်ဖြစ်ကြသည်။
- ပြည်သူ့ - 4
- kcal - 161kcal
- အဆီ - 7g
- ပရိုတိန်း - 6 ဂ
- Carbs - 18 ဂရမ်
- အမျှင် - 3g