ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ကာလရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စမ်းသပ်မှုအပြီး Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Nuchinunde သည်အဓိကအားဖြင့်နံနက်စာစားသည့်မုန့်သို့မဟုတ်သရေစာအဖြစ်ပြင်ဆင်လေ့ရှိသောရိုးရာ Karnataka ပုံစံစာရွက်ဖြစ်သည်။ ကန်နာဒါတွင် 'nucchu' သည်ကျိုးပဲ့သော Dal နှင့် 'unde' သည်ဘောလုံးသို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်ကိုဆိုလိုသည်။ ဒါကြောင့် Nucchina unde ဆိုတာစာသားအရကျိုးပဲ့သော dal dumplings ကိုဆိုလိုသည်။
Karnataka ပုံစံစပ်စပ်မုန့်များအား toor dal နှင့်မှန်ကန်စွာပြုလုပ်သည်။ သို့သော်လူများသည် toor နှင့် chana dal တို့ကိုပေါင်းစပ်။ ပြုလုပ်ကြသည်။ အဆိုပါ dumplings တစ် cooker သို့မဟုတ် idli ဒယ်အိုးထဲမှာပေါင်းနေကြသည်။ Nuchinunde သည်အလွန်ကျန်းမာပြီးအဆီနည်းပြီးထိုကြောင့်အပြစ်ကင်းစင်သည့်ရေစာဖြစ်သည်။
ထမင်းဟင်းချက်ပြီးရင်တော့ majjige huli (သို့) hasi majji နှစ်မျိုးစလုံးဟာထောပတ်အခြေခံပြားတွေဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ငါတို့အရွက် dil ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သို့သော် dil ရွက် optional ကိုဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းချက်ရသည့်အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်မုန်လာဥနီနှင့်နံနံနံစေ့များကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
Nuchinunde သည်အလွန်ကျန်းမာပြီးအိမ်တွင်လုပ်ရန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းသည်ပြီးပြည့်စုံသောမနက်စာစားရန်အတွက်လွယ်ကူသောအရသာရှိသောစာရွက်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မနက်စာအတွက်ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ကျန်းမာတဲ့တစ်ခုခုကိုစမ်းကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်ဒီနေရာမှာပုံတွေနဲ့အတူအဆင့်ဆင့်အဆင့်ဆင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတစ်ခုပါတဲ့ဗီဒီယိုပါတဲ့စာတစ်ကြောင်းကိုဒီမှာဖတ်ပါ။
NUCHINUNDE ဗီဒီယိုမှတ်တမ်း
NUCHINUNDE ရရှိမှု | KARNATAKA စတိုင် SPICY DAL DUMPLINGS ကိုဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ။ NUCHINA ပြန်လည်လက်ခံရရှိ | ပဲလေးပဲစေ့များ Nuchinunde Recipe ကိုပြန်လည်ရရှိသည် Karnataka စတိုင်ချိုချောပုံများလုပ်နည်း။ | Nuchina Unde စာရွက် ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်စိုက်ခင်းပေါင်းစပ်ချက်ပြင်ဆင်ချိန် 6 နာရီထမင်းချက်ချိန် 45M စုစုပေါင်းအချိန် 6 နာရီ 45 မိနစ်Suma Jayanth မှပြင်ဆင်နည်း
စာရွက်အမျိုးအစား: နံနက်စာ
တာဝန်ထမ်းဆောင်: 20 အပိုင်းပိုင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Toor Dal - 1 ခွက်
ရေ - ½လီတာ + ၃ ခွက်
အစိမ်းရောင်အအေးခန်းတစ်လုံးလုံး (အရွယ်အစားသေးငယ်) - ၁၀-၂၀ (ထိုငရုတ်သီးတို့၏အမွှေးအကြိုင်ပေါ် မူတည်၍)
ဂျင်း (အခွံ) - ၄ (လက်မတစ်ဖဲ့)
ပြီးလျှင်အုန်းသီး - 1 ခွက်
အုန်းအပိုင်းအစများ (ထုကုန်တယ်) - ½ခွက်ဖလား
အရွက် - 2 ခွက်
အရသာအတွက်ဆား
Jeera - ၂ Tsp
ရေနံ - အမဲဆီအတွက်
-
၁။ Toor Dal ကိုရောနှောထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။
၂။ ရေခွက် ၃ ခွက်ဖြင့် ၅-၆ နာရီကြာစိမ်ပြီးလျှင်ပိုလျှံသောရေများကိုစစ်ထုတ်ပါ။
၃။ အစိမ်းရောင်ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုလုံးကိုရောနှောထားသောအိုးထဲထည့်ပါ။
4. ဂျင်းအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
5. စိမ် toor dal ၏တ ဦး တည်း ladle ထည့်ပါ။
၆။ ကြိတ်ဆုံထဲကြိတ်ပါ။
၇ ။
8. အတူတူရောနှောအိုးတလုံးထဲမှာ toor dal ၏အခြား ladle ထည့်ပါ။
9. ကြမ်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ထဲသို့လွှဲပြောင်း။
toor dal တစ်ခုလုံးအတွက်ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့်လွှဲပြောင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
11. ပြီးတာနဲ့ပြီးလျှင်အုန်းသီးထည့်ပါ။
၁၂။ ထို့နောက်အုန်းသီးများကိုထည့်ပါ။
13. dil အရွက်များနှင့်ဆားထည့်ပါ။
14. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
၁၅ ။
၁၆။ ရေတစ်လီတာဝက်ကိုအပူပေးသော idli pan ထဲသို့ထည့်ပါ။
17. ထိပ်ပေါ်မှာ idli ပန်းကန်ထားပါ။
၁၈ ။
19. အရောအနှောအချို့ကိုယူပြီးဘဲဥပုံပုံစံဘောလုံးများထဲသို့သင့်လက်ဖြင့်လှိမ့်ပါ။
20. idli ပန်းကန်ထဲတွင်ဘဲဥပုံပုံဘောလုံးများကိုထည့်ပါ။
၂၁။ အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအလယ်အလတ်မီးတောက်ပေါ်တွင် ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
22. အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် steamed အပိုင်းပိုင်းထုတ်ယူပါ။
23. သူတို့ကိုပန်းကန်ပေါ်သို့ပြောင်းပြီးဝတ်ပြုပါ။
- 1. dil အရွက်ထည့်ခြင်း optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။
- (၂) အရွက်များအစားအပင်များကိုထည့်သွင်းထားသောမုန်လာဥနီနှင့်နံနံနံစေ့များကိုထည့်နိုင်သည်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ
- ကယ်လိုရီ - 70 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 0.9 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 1 ဂရမ်
- Carbohydrates - 10 g
- သကြား - 1 ဂရမ်
- အမျှင် - 1.6 ဂရမ်
တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် - NUCHINUNDE ကိုမည်သို့လုပ်ရမည်
၁။ Toor Dal ကိုရောနှောထားသောပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ပါ။
၂။ ရေခွက် ၃ ခွက်ဖြင့် ၅-၆ နာရီကြာစိမ်ပြီးလျှင်ပိုလျှံသောရေများကိုစစ်ထုတ်ပါ။
၃။ အစိမ်းရောင်ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုလုံးကိုရောနှောထားသောအိုးထဲထည့်ပါ။
4. ဂျင်းအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
5. စိမ် toor dal ၏တ ဦး တည်း ladle ထည့်ပါ။
၆။ ကြိတ်ဆုံထဲကြိတ်ပါ။
၇ ။
8. အတူတူရောနှောအိုးတလုံးထဲမှာ toor dal ၏အခြား ladle ထည့်ပါ။
9. ကြမ်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ထဲသို့လွှဲပြောင်း။
toor dal တစ်ခုလုံးအတွက်ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့်လွှဲပြောင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
11. ပြီးတာနဲ့ပြီးလျှင်အုန်းသီးထည့်ပါ။
၁၂။ ထို့နောက်အုန်းသီးများကိုထည့်ပါ။
13. dil အရွက်များနှင့်ဆားထည့်ပါ။
14. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
၁၅။ Jeera ကိုထပ်ထည့်။ ကောင်းကောင်းရောနှောပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
၁၆။ ရေတစ်လီတာဝက်ကိုအပူပေးသော idli pan ထဲသို့ထည့်ပါ။
17. ထိပ်ပေါ်မှာ idli ပန်းကန်ထားပါ။
၁၈ ။
19. အရောအနှောအချို့ကိုယူပြီးဘဲဥပုံပုံစံဘောလုံးများထဲသို့သင့်လက်ဖြင့်လှိမ့်ပါ။
20. idli ပန်းကန်ထဲတွင်ဘဲဥပုံပုံဘောလုံးများကိုထည့်ပါ။
၂၁။ အဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအလယ်အလတ်မီးတောက်ပေါ်တွင် ၁၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
22. အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် steamed အပိုင်းပိုင်းထုတ်ယူပါ။
၂၃ ။