ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- BSNL သည်ကာလရှည် Broadband ဆက်သွယ်မှုများမှတပ်ဆင်ခကိုဖယ်ရှားသည်
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါဖြစ်သော Sanjay Raut ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်
- IPL 2021: BalleBaazi.com သည်“ Cricket Machao” လှုပ်ရှားမှုအသစ်ဖြင့်ရာသီကိုကြိုဆိုသည်။
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ် Scooter ကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
matas ki kachori ဟုလည်းလူသိများသည့် Peas Kachori သည်အိမ်တွင်းပွဲတော်များတွင်ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီးအိန္ဒိယမြောက်ပိုင်းမှရေစာဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်ပဲများထည့်ပြီးအမွှေးနံ့သာများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ အမွှေးနံ့သာများနှင့်စိမ်းလန်းသောပဲများ၏အရသာသည်ပွဲတော်များအတွက်အထူးပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာထောပတ်နှင့်ချိုမြိန် chutney နှင့်အတူအကြီးအရသာရှိတယ်။ ဒါဟာဆောင်းရာသီမှာကောင်းတဲ့နံနက်စာပါ။
Peas KACHORI ချက်ပြုတ်နည်း ပဲစေ့ကိုဘယ်လိုလုပ်နည်း | ပွဲတော်အတွက် PEPA KACHORI | MATAR KACHORI ကိုပြန်လည်ရရှိသည် ပဲစေ့တွေကိုဘယ်လိုပြုလုပ်ရမလဲ ပွဲကျင်းပဘို့ပဲ kachori | matar kachori စာရွက်ပြင်ဆင်ချိန် ၂၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ချိန် 20M စုစုပေါင်းအချိန် ၄၅ မိနစ်
Meena Bhandari မှပြင်ဆင်နည်း
စာရွက်အမျိုးအစား: သရေစာ
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်: 2
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
၁။ Atta / ဂျုံမှုန့် - ၁ ခွက်
2. ပဲ - 1 ခွက်ဖလားကိုပြုတ်
3. ပြောင်းဖူးဂျုံမှုန့် - 1 Tsp
4. ကြက်သွန်နီ - 1 ခွက်ကုန်တယ်
၅။ အစိမ်းရောင်အအေးခန်းများကုန်တယ်။ အစိမ်းရောင်အအေးခန်း ၄-၅ ခု
6. Jeera အစေ့များ - 1 Tsp
၇။ နံနံစေ့ - 1 Tsp
8. စမုန်နက်အစေ့များ - 2 Tsp
9. အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်မှုန့် - 1 Tsp
10. နနွင်းမှုန့် - ၁ Tsp
၁၁။ Garam masala - ၁ Tsp
12. Dhaniya အမှုန့် - 1 Tsp
13. ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့
14. ရေ - ½ခွက်ဖလား
15. ရေနံ - 1 ခွက်ကား
-
၁။ ဂျုံမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးထဲယူပြီးဆားအရသာ၊ ဆီ ၂ ပေါင်ထည့်ပြီးရေနဲ့တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ
-
၂။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးယူပြီး၎င်းတွင် 2 tbsp ဆီအပူပေးပါ
-
၃။ Jeera နှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များ၊ ဂျင်းနှင့်ဆီနှင့် saute ထဲသို့ထည့်ပါ
-
နံနံပင်၊ ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးထပ်မံကြော်ပါ
-
၅။ ကြက်သွန်နီအညိုမပြောင်းမီဆား၊ နနွင်းမှုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲများကိုထည့်ပါ
-
၆။ Garam masala၊ dhaniya အမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအမှုန့်၊ အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်ကုလားထိုင်များကိုထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောနှောပါ
-
၇။ မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးအရောအနှောကိုအေးစေပြီးအခန်းအပူချိန်သို့ဆင်းပါ
-
၈။ အခန်းအပူချိန်သို့ရောက်သောအခါအရောအနှောကိုရောနှော။ လွှဲပြီးကြမ်းတမ်းသောငါးပိထဲသို့ကြိတ်ပါ။ ပဲစေ့တွေအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ
-
၉။ ပြောင်းဖူးတွင်ရေထည့်ပြီးငါးပိပါးအောင်ပြုလုပ်ပါ
-
10. လှိမ့ pin ကိုနှင့်မျက်နှာပြင်ဆီနှင့်အတူအမဲဆီ
-
၁၁ ဂျုံမုန့်ညက်ကိုယူပြီးလျှင်အနည်းငယ်သောအဘို့ကိုယူပါ ၊၊
-
ပဲစေ့အရောအနှောကိုယူပြီးလျှင်လှိမ့်သောမုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ပါ
-
၁၃။ သင်၏လက်များ၏အကူအညီဖြင့်၎င်းကိုကောင်းစွာပူးတွဲကာလှိမ့်တံတစ်ချောင်းဖြင့်ထပ်မံလှန်ပါ
-
14. ပြောင်းဖူးမှုန့်မှုန့်များကိုပြောင်းဖူးမှုန့်စွန်းပေါ်တွင်တင်ပြီး kachori သည်ကြော်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်
-
15. ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ယူ၍ အိုးထဲတွင်ထည့်ထားသောဆီကိုအပူပေးပါ
-
16. Kachoris ကိုဆီထဲသို့ထည့်ပြီးနက်အောင်ကြော်ပါ
-
၁၇။ အညိုရောင်နှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသည့်အထိနှစ်ဖက်စလုံးကိုလှည့်ပါ
-
၁၈။ ပန်းကန်ထဲမှထုတ်ပြီးပူအိုက်ပါ။
- မုန့်စိမ်းလုံလောက်စွာတင်းကျပ်သင့်သည်။
- 4 အပိုင်းပိုင်း - 200 ဂရမ်
- 629 - Cal
- ၄၃.၃ - ဂ
- ၉.၃ - ဂ
- 50,0 - ဆ
- ၅.၈ - ဂ
အဆင့်တစ်ဆင့် - Peas Kachori ပြုလုပ်နည်း
၁။ ဂျုံမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးထဲယူပြီးဆားအရသာ၊ ဆီ ၂ ပေါင်ထည့်ပြီးရေနဲ့တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းထဲထည့်ပါ။
၂။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးယူပြီး၎င်းတွင် 2 tbsp ဆီအပူပေးပါ။
၃။ Jeera နှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များ၊ ဂျင်းနှင့်ဆီနှင့် saute ထဲသို့ထည့်ပါ။
နံနံပင်၊ ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ပြီးထပ်မံကြော်ပါ။
၅။ ကြက်သွန်နီအညိုမပြောင်းမီဆား၊ နနွင်းမှုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲများကိုထည့်ပါ။
၆။ Garam masala၊ dhaniya အမှုန့်၊ ငရုတ်သီးအမှုန့်၊ အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်ကုလားထိုင်များကိုထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောနှောပါ။
၇။ မီးတောက်ကိုပိတ်ပြီးအရောအနှောကိုအေးစေပြီးအခန်းအပူချိန်သို့ဆင်းပါ။
၈။ အခန်းအပူချိန်သို့ရောက်သောအခါအရောအနှောကိုရောနှော။ လွှဲပြီးကြမ်းတမ်းသောငါးပိထဲသို့ကြိတ်ပါ။ ပဲစေ့တွေအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ
၉။ ပြောင်းဖူးတွင်ရေထည့်ပြီးငါးပိပါးအောင်ပြုလုပ်ပါ။
10. လှိမ့ pin ကိုနှင့်မျက်နှာပြင်ဆီနှင့်အတူအမဲဆီ။
၁၁ ဂျုံမုန့်ညက်ကိုယူပြီးလျှင်အနည်းငယ်သောအဘို့ကိုယူပါ ၊၊
ပဲစေ့အရောအနှောကိုယူပြီးလျှင်လှိမ့်သောမုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ပါ။
၁၃။ သင်၏လက်များ၏အကူအညီဖြင့်၎င်းကိုကောင်းစွာပူးတွဲကာလှိမ့်တံတစ်ချောင်းဖြင့်ထပ်မံလှန်ပါ။
14. ပြောင်းဖူးမှုန့်မှုန့်များကိုပြောင်းဖူးမှုန့်စွန်းပေါ်တွင်တင်ပြီး kachori သည်ကြော်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
15. ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ယူ၍ အိုးထဲတွင်ထည့်ထားသောဆီကိုအပူပေးပါ။
16. Kachoris ကိုဆီထဲသို့ထည့်ပြီးနက်အောင်ကြော်ပါ။
၁၇။ အညိုရောင်နှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားသည့်အထိနှစ်ဖက်စလုံးကိုလှည့်ပါ။
၁၈။ ပန်းကန်ထဲမှထုတ်ပြီးပူအိုက်ပါ။