ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Mangaluru ကမ်းခြေမှလှေနှင့်တိုက်မိခြင်းကြောင့်ငါးဖမ်းသမားသုံး ဦး သေဆုံး
- Medvedev သည်ကောင်းမွန်သော coronavirus စာမေးပွဲပြီးနောက် Monte Carlo Masters မှထွက်ခွာခဲ့သည်
- အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးစကူတာကိုစတင်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Pongal သည်အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းပြည်နယ်များအထူးသဖြင့်တမီးလ်နာဒူးတွင်ကျင်းပသောပွဲတော်များအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါပွဲတော်သည်အိန္ဒိယတောင်ပိုင်း၌ရိတ်သိမ်းရာသီ၏အစဖြစ်ပြီးအထိမ်းအမှတ်အဖြစ် Makar Sankranti နှင့်ဆင်တူသည်။ ယခုနှစ်လေးရက်ကြာပွဲတော်ကို ၂၀၂၁ ခုနှစ်ဇန်နဝါရီလ ၁၃ ရက်တွင်စတင်မည်ဖြစ်သည်။
Pongal ကိုလူအမျိုးမျိုးကနည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ဆင်နွှဲကြတယ်။ သို့သော်သူတို့အားလုံးသည်ဤပွဲတော်အတွင်း Pongal ကိုစားခြင်းနှင့်စားခြင်းထုံးတမ်းစဉ်လာအတိုင်းလိုက်နာကြသည်။
အကယ်၍ သင်သည်တောင်အိန္ဒိယသို့ရောက်ဖူးပါက Pongal သည်ဒေသတွင်းရှိအဓိကဟင်းလျာများဖြစ်သည်ကိုသင်သဘောတူလိမ့်မည်။ လူတွေဟာ Pongal ကိုအရသာရှိပြီးကျန်းမာစွာစားရတာကိုနှစ်သက်ကြတယ်။ ဤသည် Pongal, ငါတို့သည်အချို့သောလွယ်ကူသောခြေလှမ်းများမှတဆင့် pongal ဘယ်လိုဘယ်လိုသင်ပြောပြရန်ဤနေရာတွင်ဖြစ်ကြသည်။ ပိုမိုဖတ်ရန်ဆောင်းပါးကိုအောက်သို့ဆွဲချပါ။
Pongal 2021: Pongal ကိုအိမ်မှာဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ Pongal 2021: Pongal ကိုအိမ်မှာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုလုပ်နည်း ၅ ချက် Mins Cook Time 15M စုစုပေါင်းအချိန် ၂၀ MinsBy: Boldsky
စာရွက်အမျိုးအစား - အစာ
ဆာဗာ: 3
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Pongal အောင်သည်
- ½ခွက်ဆန်
- ¼ခွက်ဖလား moong dal
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီစေ့
- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း asafoetida ၏အဖြစ်တော့
- 1 လက်မထုဂျင်း
- 3 ခွက်ရေ
- အရသာနှုန်းအဖြစ်ဆား
အဆိုပါ Pongal tempering သည်
- ဇီစေ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြေကွဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 10 မှ 12 ဟင်းအရွက်
- 10 မှ 12 ထက်ဝက်ကျက်စား
- 2 မှ 3 ဇွန်း ghee
-
၁။ ပထမ ဦး စွာ moong ပဲဟင်းထဲတွင်ကျောက်တုံးများမပါ ၀ င်ကြောင်းသေချာပါစေ။
2. Kadai အတွက်အနိမ့်မီးလျှံပေါ်ပဲဟင်းကင်။
3. သင်ကသူတို့မွှေးကြိုင်လှည့်မရောက်မှီတိုင်အောင်ပဲဟင်းကင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုအညိုရောင်ဖြစ်စေရန်မလိုအပ်ပါ။
၄။ ယခုမီးလျှံကိုပိတ်ပြီးလှော်သောပဲဟင်းကိုမိမိတို့ဘာသာအအေးခံ။ ဆေးကြောပါ။
၅။ လှော်ထိန်ထားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲကိုထမင်းထည့်ပြီးအကြိမ်နှစ်ကြိမ်လောက်သုတ်ပါ။
6. ရေကိုကောင်းစွာရေစစ်ထုတ်ပြီးလျှင်ဆန်နှင့်ပဲဟင်းနှစ်မျိုးလုံးကိုဖိအားပေးစက်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။
၇။ ထို့နောက် cumin မျိုးစေ့များ၊ asafetida (hing) ကိုကုန်တယ်သောဂျင်းနှင့်ပေါင်းထည့်ပါ။
၈။ သင်၏အရသာအတိုင်းဆားထည့်ပါ။
၉။ ရေ ၃ ခွက်ထည့်ပါ။
၁၀။ သင် Pongal ၏သင်တသမတ်တည်းကိုက်ညီမှုအတိုင်းရေထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
၁၁။ အလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်ရှိ 6-7 ၀ ီစီများအတွက်အဖုံးနှင့်ဖိထားချက်ကိုပိတ်ပါ။ ဒီအများအားဖြင့် 5 မိနစ်ကြာပါလိမ့်မယ်
၁၂။ မီးလျှံကိုပိတ်ပါ။ ဖိအားပေးစက်မှမိမိ၏ရေနွေးငွေ့ကိုထုတ်လွှတ်ပါ။
၁၃။ ဆန်နှင့်ပဲဟင်းနှစ်မျိုးလုံးကိုကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်ဖို့လိုသည်။
၁၄။ ယခုသင့် Pongal ကိုအပူတပြင်းလုပ်ရန်အချိန်ရောက်လာပြီ၊ အခြားသေးငယ်သည့်ဒယ်အိုးတစ်လုံးနှင့်အပူ ghee ယူပါ။
၁၅။ ဇီစေ့များကို ghee ထဲသို့ထည့်ပြီး ၁-၂ မိနစ်ခန့်ပြန့်ကျဲစေပါ။
၁၆။ ဒီနေရာမှာသီဟိုadd်တွေထည့်ဖို့လိုတယ်။ သီဟိုs်များကိုရွှေအနည်းငယ်မturnားအောင်လုပ်ပါ။
၁၇။ ပြီးတဲ့နောက် ၁၀ မှ ၁၂ ခါအရွက်များနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူကွဲများကိုထည့်ပါ။
18. အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောစပ်ပြီးဟင်းအရွက်များသည်ကြည်လင်တောက်ပလာသည်အထိပြုလုပ်ပါ။
၁၉။ ဒီအရောအနှောကို pongal ပေါ်မှာသွန်းပြီးကောင်းစွာရောပါ။
၂၀။ pongal ကိုဖုံးအုပ်ထားပြီး ၅ မိနစ်ကြာအောင်ထားပါ။
21. sambar သို့မဟုတ်အုန်းသီးချတ္တီနီနှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- Pongal သည်အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းပြည်နယ်များအထူးသဖြင့်တမီးလ်နာဒူးတွင်ကျင်းပသောပွဲတော်များအနက်မှတစ်ခုဖြစ်သည်။
- ပြည်သူ့ - 3
- kcal - 285 kcal
- အဆီ - 11 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 8 ဂရမ်
- Carbs - 38 ဂရမ်
- အမျှင် - 3 ဂရမ်