ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်လိုက်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Vishnu Vishal နှင့် Jwala Gutta တို့သည်Aprပြီ ၂၂ ရက်တွင်ထုံးစံအတိုင်းချည်နှောင်မည်။ ဤနေရာတွင်အသေးစိတ်အချက်အလက်များစစ်ဆေးပါ
- နယူးဇီလန်ခရစ်ကတ်ဆုများ - ဝီလျံဆင်သည်ဆာရစ်ချတ်ဟာဒယ်လ်ဆုတံဆိပ်ကိုစတုတ္ထအကြိမ်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- Ugadi 2021: Mahesh Babu၊ Ram Charan, Jr NTR, Darshan နှင့်အခြားကြယ်တောင်ကြယ်များသည်သူတို့၏ပရိသတ်များအားစေတနာစိတ်များပေးပို့ကြသည်။
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသတိထားရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
ပန်ချာပီစားသောက်ဆိုင်တော်တော်များများမှာဖြစ်ဖြစ်၊ မဟုတ်ရင်တောင်မှဒီတာဒက်ကိုသင်မြည်းစမ်းချင်ပါလိမ့်မယ်။ ၎င်းသည်မြောက်အမေရိကအိန္ဒိယနိုင်ငံတိုင်းတွင်မှန်မှန်ပြင်ဆင်သောဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သို့သော်ပနျခြာပီပနျ Dal tadka ကိုသငျသညျ 'pind' ၏လမ်းဘေးဓမ္မဘူများတွင်တွေ့ရသည်။ ပန်ဂျာဘီချက်ပြုတ်နည်းများကိုသူတို့၏အမွှေးအကြိုင်များနှင့် interminable 'tadka' သို့မဟုတ် seasoning တို့ဖြစ်သည်။
ပနျခြာပီ Dal tadka သည်၎င်း၏ပျမ်းမျှရာသီဥတုကြောင့်အခြားပျမ်းမျှ Dal tadka စာရွက်နှင့်မတူပါ။ ၎င်းသည်သင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည့်ပုံမှန် tad tadka စာရွက်ထက်အနည်းငယ်အရသာရှိလှသည်။ ဒါပေမယ့်ပန်ဂျပ်ဘီတွေဘယ်တော့မှမနည်းနိုင်ဘူး။ ဒါကြောင့်အရသာအဝါရောင် dal အပေါ်မျော ghee ၏ရမှတ်များအဘို့ပြင်ဆင်ပါ။ ဤတွင်ရိုးရှင်းပြီးရိုးရာနည်းပန်ဂျီလာဒက်တာဒက္ကိုဖော်ပြထားသည်။
ဆာဗာ: 4
အဘိတ်အချိန်: 10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - ၃၀ မိနစ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1/2 ခွက်ဖလား Dal- Masoor
- Toor dal- 1 ခွက်ဖလား
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၂ (ကုန်တယ်)
- ဂျင်းနှင့် frac12 လက်မ (အချပ်)
- ကြက်သွန်နီ - ၁ ကုန်တယ်
- Turmeric- 1 pinch
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး - ၂ (ကုန်တယ်)
- အပူပိုင်းအနီရောင် chilli- 2
- Aschoetida- 1 အဖြစ်တော့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် leaf- 1
- ဇီစေ့ - 1tsp
- မုန်ညင်းစေ့နှင့် frac12 Tsp
- Ghee- 3tbsp
- ရေနံ 1tbsp
- နံနံနံပြား ၂ ခု (ကုန်တယ်)
- အရသာနှုန်းအဖြစ် Salt-
လုပ်ထုံးလုပ်နည်း
- ဖိအားပေးစက်တစ်ခုတွင်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ပူလာရင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- မီးလျှံပေါ် 2-3 မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက်ဂျင်းထည့်ပါ။
- နောက်ထပ်တစ်မိနစ်ခန့်ထမင်းစားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများကိုဆားဖြန်းပြီးမီးလျှံပေါ် 3-4 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- အခုတော့ဆေးကြောပြီးစုပ်ထားသောဖိအားများကိုမီးဖိုချောင်သုံးထဲထည့်ပါ။
- ရေနှင့်နနွင်းအခွက် ၃ ခွက်ကို Dal သို့ထည့်ပြီးထမင်းပေါင်းအိုးကိုပိတ်ပါ။
- အလယ်အလတ်မီးလျှံပေါ်မှတီးတိုး ၃ လုံးကြာချိန်အတွက်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ယခုနက်ရှိုင်းသောအောက်ခြေဒယ်အိုးကိုယူပြီးလျှင်နွေးထွေးသော ghee ထည့်ပါ။
- ဟင်း၊ ဇီစေ့၊ ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်အအေးခန်းများနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်များဖြင့်အပူချိန်လျှော့ချပါ။
- စက္ကန့် ၃၀ ကြာပြီးနောက်မုန်ညင်းစေ့နှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးတို့ကိုထည့်ပါ။
- ထို့နောက်ပြုတ် dal ကိုဒယ်အိုးထဲသို့သွန်း။ ရောနှောရန်နှိုးဆော်ပါ။
- နောက်တစ်မျိုးလိုအပ်မနေကိုစစ်ဆေးရန်ဆားကိုမြည်းစမ်းပါ။
နံရံကပ်အရွက်များဖြင့်ပန်ဂျီယမ်ဒါ tadka ကိုပြင်ဆင်ပါ။