ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်ကြေးနီစိမ်းအစိမ်းရောင်အရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်ပါဝင်သည်။ ရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ကိုကြည့်ပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs - မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသောပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်လိုက်ပါ။
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 Aprilပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- Anirban Lahiri က RBC အမွေအနှစ်ကိုယုံကြည်မှုရှိသည်
- Reliance Jio၊ Airtel, Vi နှင့် BSNL မှစတင်သောအဆင့်အတန်းရှိဒေတာဘောက်ချာများစာရင်း
- Kumbh mela ပြန်လာသူများသည် COVID-19 ကူးစက်မှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည် - Sanjay Raut
- COVID-19 ကြောင့်တရားရုံးမှ Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ကွယ်လွန်သွားသည်
- Kabira Mobilityes Hermes ၏ ၇၅ မြန်နှုန်းမြင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးပို့ဆောင်မှုကိုအိန္ဒိယတွင်စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမဟုတ်ပါ၊ ဘဏ်များအနေဖြင့်သတိရှိရန်လိုအပ်သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လည်ပတ်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
အိန္ဒိယတွင် 'kishmish' ဟုလည်းလူသိများသောစပျစ်သီးပျဉ်သည်စပျစ်သီးအခြောက်၏ခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့တွင်သကြားဓာတ်မပါ ၀ င်သောသဘာ ၀ အချိုဓာတ်ကိုအသုံးပြုကြသည်။
စပျစ်သီးပျဉ်ကိုစပျစ်ဥယျာဉ်တန်းများအကြားအညိုရောင်ယာဉ်စက္ကူထည့်ရန်စပျစ်သီးများခင်းခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်ပြီးရိတ်သိမ်းသောအခါနေတွင်ခြောက်သွေ့စေသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းသဘာဝသကြားဓာတ်၏အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့် caramelization သည်စပျစ်သီးပျဉ်များကိုအမည်းရောင်မှအနက်ရောင်သို့ပေးသည်။
စပျစ်သီးပျဉ်အမျိုးအစားများ
၁။ နေအခြောက် (သဘာဝ)
၂။ တ္ထုအခြောက်အခြောက် (ရေနှစ်)
၃။ ဆာလဖာဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကုသသောစပျစ်သီးပျဉ်
စပျစ်သီးပျဉ်၏အာဟာရတန်ဖိုး
စပျစ်သီးပျဉ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၂၉၉ ကယ်လိုရီပါဝင်ပြီး၎င်းတို့တွင် -
- 3.1 ဂရမ်ပရိုတိန်း
- 79,2 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
- ၃.၇ ဂရမ်ဖိုင်ဘာ
- 59,2 ဂရမ်သကြား
- ၂.၃ မီလီဂရမ်ဗီတာမင်စီ
- ၀.၁ မီလီဂရမ်ဗီတာမင်အီး
- 3.5 mcg ဗီတာမင် K သည်
- 0.1 မီလီဂရမ် thiamine
- 0.1 မီလီဂရမ် riboflavin
- 0.8 မီလီဂရမ် niacin
- 0.2 မီလီဂရမ်ဗီတာမင် B6
- 5.0 mcg ဖောလိတ်
- 50,0 မီလီဂရမ်ကယ်လစီယမ်
- 1.9 mg ကိုသံ
- 32.0 မီလီဂရမ်မဂ္ဂနီဆီယမ်
- 101 မီလီဂရမ်ဖော့စဖရပ်
- 749 မီလီဂရမ်ပိုတက်စီယမ်
- 11.0 မီလီဂရမ်ဆိုဒီယမ်
- 0.2 mg zinc
- 0.3 mg ကိုကြေးနီ
- 0.3 mg ကိုမန်းဂနိစ်
စပျစ်သီးပျဉ်၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
၁။ နှလုံးကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ပါ
စပျစ်သီးပျဉ်သည်နှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သောနာတာရှည်ရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးသောဓါတ်တိုးပစ္စည်းများနှင့် phytonutrients ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ American Cardiology ကောလိပ်၏အဆိုအရနေ့စဉ်ပုံမှန်စားသုံးမှုသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေသည်။
၂
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်သီးပျဉ်သည်အလွန်ကျန်းမာသောရေစာဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအရစပျစ်သီးမှစားခြင်းသည်အစာစားပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ၂၃% ထိလျော့နည်းစေပြီးသွေးကြောကျဉ်းစေသည့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချပေးသည် [1] ။
၃။ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပါ
စပျစ်သီးပျဉ်၌ antioxidant ပါဝင်မှုမြင့်မားမှုကြောင့်အခမဲ့အစွန်းရောက်များကဆယ်လူလာပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ လွတ်လပ်သောအစွန်းရောက်များကကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ထို့ကြောင့်စပျစ်သီးပျဉ်စားခြင်းသည်ကင်ဆာကိုတားဆီးနိုင်သည် [နှစ်ခု] ။
4. အစာခြေအတွက်အကူအညီ
စပျစ်သီးပျဉ်တွင်အစာအိမ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည့်အပြင်ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုသက်သာစေသောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာများပါ ၀ င်သည်။ နေ့စဉ်ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ပုံမှန်အူသိမ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အစာခြေရာတွင်အထောက်အကူပြုသည် [3] ။
၅။ သွေးအားနည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပါ
စပျစ်သီးပျဉ်သည်သွေးနီဥများထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်ပြီး၎င်းအားခန္ဓာကိုယ်၏မတူညီသောအစိတ်အပိုင်းများသို့အောက်စီဂျင်သယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သောသံဓာတ်များကိုလိုအပ်သည်။ စပျစ်သီးပျဉ်စားခြင်းသည်သံဓာတ်ချို့တဲ့သည့်သွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
၆
စပျစ်သီးပျဉ်၌ခံတွင်းကျန်းမာရေးနှင့်ဆက်နွယ်သော phytochemicals များပါဝင်သည်။ ဂျာနယ်အာဟာရဂျာနယ်မှလေ့လာမှုတစ်ခုအရစပျစ်သီးပါသောဓာတုပစ္စည်းများသည်သင်၏ပါးစပ်အတွင်းရှိဘက်တီးရီးယားများကိုတိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့်အခေါင်းပေါက်များဖွံ့ဖြိုးရန်အခွင့်အလမ်းများကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ကျန်းမာသောသွားနှင့်သွားဖုံးများကိုအထောက်အကူပြုကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
7. အရိုးပွရောဂါကိုကာကွယ်ပါ
စပျစ်သီးပျဉ်တွင်ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီးသန်မာသောအရိုးများနှင့်သွားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဓာတ်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်သောကယ်လ်ဆီယမ်ပမာဏများစွာရှိသည်။ အရိုးပွရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုကာကွယ်ရန်သွေးဆုံးပြီးသောအမျိုးသမီးများသည်စပျစ်သီးပျဉ်များများစားသုံးသင့်သည် [4] ။
၈။ မျက်စိကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်ပါ
စပျစ်သီးပျဉ်တွင်မျက်စိအားအခမဲ့ radical ပျက်စီးမှုမှကာကွယ်ပေးသော antioxidant အမျိုးအစား polyphenols များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်မျက်စိအတွင်းတိမ်နှင့်အသက်အရွယ်နှင့်ဆက်စပ်သော macular ယိုယွင်းခြင်းကဲ့သို့မျက်စိရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။
9. ပိုလျှံအချဉ်ဓာတ်တားဆီး
စပျစ်သီးပျဉ်တွင်သံ၊ ကြေးနီ၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးအစာအိမ်အတွင်းအချဉ်ဓာတ်ပါဝင်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ နောက်တစ်ခါသင်အချဉ်ဓာတ်ရှိလျှင်အစာအိမ်ရှိအချဉ်ဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်စပျစ်သီးပျဉ်စားပါ။
10. အသားအရေကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ပါ
အမျိုးမျိုးသော antioxidants များနှင့်အရေးကြီးသောအာဟာရများရှိခြင်းသည် zinc ကဲ့သို့သောစပျစ်သီးပျဉ်များနှင့်ဗီတာမင်စီတို့ကအရေပြားဆဲလ်များကိုနုပျိုစေပြီးအိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှောင့်နှေးစေသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်တွင် resveratrol ပါ ၀ င်ပြီးကျန်းမာသောအသားအရေကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးသည်။ ဤခြောက်သွေ့သောအသီးများသည်အရေပြားကိုနေရောင်ခြည်ဒဏ်မှကာကွယ်ပေးသည်။
စပျစ်သီးပျဉ်စား၏အလားအလာအန္တရာယ်များ
ထိုကဲ့သို့သောစပျစ်သီးပျဉ်ကိုစားခြင်း၏အန္တရာယ်ရှိသောအန္တရာယ်များမရှိပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်ကြိုးစားနေသူများသည်စပျစ်သီးပျဉ်အမြောက်အများကိုမစားရန်စဉ်းစားသင့်သည်။ စပျစ်သီးပျဉ်တွင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းတို့ကိုပိုလျှံစွာစားသုံးခြင်းဖြင့်ဖောင်းပွခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့၊ ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အစာအိမ်ကြွက်တက်ခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
စပျစ်သီးပျဉ်စားသုံးရန်နည်းလမ်းများ
- စပျစ်သီးပျဉ်ကို oatmeal သို့မဟုတ်အခြားမနက်စာသီးနှံတစ်ဘူး၌ဖြန်းပါ။
- pancakes, ကိတ်မုန့်နှင့် muffins စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။
- ချိုမြိန်မှုအတွက်သင်၏အစိမ်းရောင်အသုပ်တွင်စပျစ်သီးပျဉ်များကိုဖြန်းပေးသည်။
- နံ့သာမျိုးကိုဟင်းချက်ရန်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုထည့်ပါ။
အိမ်လုပ်စပျစ်သီးပျဉ်များလုပ်နည်း
- လက်တစ်ဆုပ်စာစပျစ်သီးတစ်လုံးယူပြီးကောင်းစွာဆေးကြောပါ။
- သူတို့ကိုခြောက်သွေ့သောဗန်းထဲတွင်နေရာချပြီးခြောက်သွေ့စေရန်အပြင်ဘက်တွင်ထားပါ။
- နေရောင်ထိတွေ့မှုရှိစေရန်စပျစ်သီးကိုနေ့စဉ်လှည့်ပါ။
- ၂ ရက်မှ ၃ ရက်အတွင်းသင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်တွင်းစပျစ်သီးပျဉ်များကိုရရှိလိမ့်မည်။
စပျစ်သီးပျဉ်စာရွက်
ဆောင်းပါးကိုးကားကြည့်ပါ
- [1]ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, အိပ်ချ်, Weiter, K. , & Anderson တို့, ဂျေ (2015) ။ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာများတွင် glicemic ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အခြားနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအချက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုစူးစမ်းလေ့လာခြင်း။ ၄၃ (၁)၊ ၃၇-၄၃ ။
- [နှစ်ခု]Dreher, D. , & Junod, အေအက်ဖ် (1996) ။ ကင်ဆာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အောက်စီဂျင်အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏ အခန်းကဏ္. ။ ကင်ဆာ၏ဥရောပဂျာနယ်, 32 (1), 30-38 ။
- [3]ဒီ Lorenzo, C, Sangiovanni, အီး, Fumagalli, အမ်, ကိုလံဘို, အီး, Frigerio, G. အ, ကိုလံဘို, အက်ဖ် ... Dell'Agli, အမ် (2016) ။ လူ့အစာအိမ် Epithelial ဆဲလ်အတွင်းရှိစုပ်ယူခြင်း၏ Anti-Inflammatory Activity (Vitis vinifera L. ) ကိုအကဲဖြတ်ခြင်း - နှိုင်းယှဉ်လေ့လာမှု၊ မော်လီကျူးသိပ္ပံနိုင်ငံတကာသိပ္ပံဂျာနယ်၊ ၁၇ (၇)၊ ၁၁၅၆ ။
- [4]Tai, V. , Leung, ဒဗလျူ, Grey က, အေ, ရိဒ်, ဗြဲ R. , & Bolland, အမ်ဂျေ (2015) ။ ကယ်လစီယမ်စားသုံးမှုနှင့်အရိုးဓာတ်သတ္တုသိပ်သည်းဆ: စနစ်တကျပြန်လည်သုံးသပ်နှင့် meta-analysis.Bmj, 351, h4183 ။