ရုံ၌
- Chaitra Navratri 2021: နေ့၊ Muhurta၊ ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်ဤပွဲတော်၏ထူးခြားချက်
- Hina Khan သည်အစိမ်းရောင်မျက်လုံးအရိပ်နှင့်တောက်ပသောဝတ်လစ်စလစ်နှုတ်ခမ်းများနှင့်အတူဂလမ်စ်ကိုရိုးရှင်းသောအဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့်ကြည့်ရှုပါ။
- Ugadi နှင့် Baisakhi ၂၀၂၁ - Celebs မှုတ်သွင်းထားသောရိုးရာဝတ်စုံများဖြင့်သင်၏ပွဲတော်ကိုကြည့်ရှုပါ
- နေ့စဉ် Horoscope: 13 13ပြီ 2021
မမေ့ပါနှင့်
- အမေရိကန်သင်တန်းဆရာများသည်အိန္ဒိယပညာတတ်များအတွက်အင်္ဂလိပ်စာသင်တန်းများပို့ချပေးသည်
- IPL 2021 - ဟာရှယ်လ်ပါတယ်လ်က ၂၀၁၈ လေလံပွဲကိုသတိမထားမိဘဲရိုက်လိုက်တဲ့အလုပ်ကိုလုပ်ခဲ့တယ်
- ရွှေစျေးကျသော်လည်း NBFC များအတွက်စိုးရိမ်စရာမရှိ, ဘဏ်များသည်နိုးနိုးကြားကြားရှိရန်လိုအပ်သည်
- AGR ၏တာဝန်ဝတ္တရားများနှင့်နောက်ဆုံးပေါ် Spectrum လေလံသည်တယ်လီကွန်းကဏ္ectorကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ကသူ၏မိသားစုနှင့်အတူမင်္ဂလာပွဲကျင်းပခြင်းကိုပြန်လည်အမှတ်ရသည်
- Mahindra Thar Bookings သည်ခြောက်လအတွင်းသမိုင်းမှတ်တိုင် ၅၀၀၀၀ ကိုဖြတ်ကျော်ခဲ့သည်
- CSBC Bihar ရဲတပ်ဖွဲ့ Constable နောက်ဆုံးရလဒ် 2021 ကြေညာခဲ့သည်
- Aprilပြီလမဟာရပ်ရှတွင်လာရောက်ရန်အကောင်းဆုံးနေရာ ၁၀ ခု
Rajma masala သည်အိမ်ထောင်စုအများစုတွင်အများအားဖြင့်ပြင်ဆင်လေ့ရှိသောပန်ဂျီရီဟင်းဖြစ်သည်။ ပန်ဂျာဗတ်စ်ရဂျာမာလာနာကိုကြက်သွန် - ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်တွင်ကျောက်ကပ်ပဲချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။
ပန်ဂျီဘီရူဂျာသည်ထုံးစံအတိုင်းနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစာဖြစ်သည်။ ဟင်းထဲတွင်ထည့်ထားသောဟင်းခတ်အမွှေးများသည်ပင်ပုံမှန်အိမ်တွင်းအမွှေးများဖြစ်သည်။ ကျောက်ကပ်ကိုနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ပြီးတစ်ကြိမ်ပြုလုပ်ပြီးလျှင်အိမ်တွင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။
ရမ်ဟာချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ဤတွင်အသေးစိတ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း, ရုပ်ပုံများနှင့်ဗီဒီယိုနှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
Rajma သည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်လူသိများပြီးအမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သည်။ ဤအာဟာရဓာတ်သည်ဆီးချိုရောဂါလူနာများအတွက်လည်းကောင်းပါသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အသက်အရွယ်အားလုံးအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ Rajma masala ကိုဆန်သို့မဟုတ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင် roti ဖြင့်စားသည်။ Rajma chawal သည်အိန္ဒိယတစ်ခွင်တွင်လူကြိုက်များသောအဓိကသင်တန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့်သင်အိမ်၌ rajma masala ကိုပြင်ဆင်လိုပါကပုံနှင့်ဗီဒီယိုပါအဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Rajma MASALA ဗီဒီယိုမှတ်တမ်း
Rajma MASALA ထုံးစံ | PUNJABI-STYLE RAJMA ပြုလုပ်နည်း PUNJABI RAJMA RECIPE | Rajma CURRY | Rajma မူရင်း Rajma Masala စာရွက် ပန်ဂျာဘီပုံစံ Rajma ပြုလုပ်နည်း | Punjabi Rajma စာရွက် Rajma ဟင်း | Rajma စာရွက်ပြင်ဆင်ချိန် 12 နာရီချက်ပြုတ်ချိန် 45M စုစုပေါင်းအချိန် 13 နာရီMeena Bhandari မှပြင်ဆင်နည်း
ချက်အမျိုးအစား: အဓိကသင်တန်း
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: 2-3
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
Rajma - 1 ခွက်
ရေ - ဆေးကြောရန်အတွက်ခွက် ၆ ခွက်
နနွင်းမှုန့် - pth Tsp
အရသာအတွက်ဆား
ကြက်သွန်ဖြူ (peeled) - 3 လေးညှင်းပွင့်
ဂျင်း (ပြီးလျှင်) - ၁ Tsp
ရေနံ - 2 tbsp
Jeera - 1 Tsp
1 ခွက် - ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်) - 1 ခွက်ကား
အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (ကုန်တယ်) - 1 Tsp
အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 Tsp
Garam masala - ၁ Tsp
Amchur အမှုန့် - 1 Tsp
နံနံစည်သွပ်သည့်အနံနံနံနံပြားများကိုခုတ်ယူသည်
-
၁။ ရဂျာကိုဆန်ခါထဲထည့်ပါ။
2. ရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။
၃ ။
4. ရေ 4 ခွက်များထည့်ပါက 10-12 နာရီစိမ်ရန်ခွင့်ပြုပါ။
၅။ ရမ်ဂျာကိုရေနှင့်အပူပါသောထမင်းပေါင်းအိုးထဲထည့်ပါ။
6. ဆား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
နနွင်းမှုန့်ထည့်ပါ။
၈။ ရေ ၂ ခွက်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
၉။ ဖိအားသည် ၈-၁၀ လေချွန်အထိပြုလုပ်ရန်ချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်နေသည့်ဖိအားကိုအခြေချရန်။
၁၀။ ဤအတောအတွင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကိုအင်္ဂတေထဲထည့်ပါ။
ပြီးလျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
၁၂။ ဆားခတ်တစ်ချောင်းထည့်။ ၎င်းကိုငါးပိနှင့်ငါးပိထည့်။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
13. ဖိအားချက်စက်၏အဖုံးကိုဖွင့်ပါ။
၁၄။ rajma ကိုသင့်လက်ချောင်းဖြင့်နှိပ်ခြင်းဖြင့်စနစ်တကျချက်ပြုတ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။
၁၅။ အကယ်၍ ပြိုကွဲပါကရဂျမ်သည်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်သည်။
16. အပူပေးဒယ်အိုးထဲမှာရေနံထည့်ပါ။
၁၇။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအညိုရောင်ပြောင်းပါ။
၁၈။ ကြက်သွန်နီနှင့်sautéများကိုအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိထည့်ပါ။
19. ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့်sautéကို ၅ မိနစ်အရောင်ပြောင်းသည်အထိထည့်ပါ။
၂၀။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာနှိုးပါ။
၂၁။ ရေအားလုံးအငွေ့ပြန်သည်အထိ ၅-၇ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
22. ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
၂၃။ ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်များထည့်ပါ။
၂၄။ ထို့နောက် garam masala နှင့် amchur အမှုန့်များထည့်ပါ။
၂၅ ။
၂၆။ ရမ်ဂါကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာနှိုးဆော်ပါ။
၂၇။ ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထူစေရန်ရမ်မီအပိုင်းအစအချို့ကိုသုတ်ပေးပါ။
၂၈ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုပါ။
နံနံပင်နှင့်အတူပန်းကန်လုံးနှင့်အပါအသို့လွှဲပြောင်းပါ။
30. ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
- ၁။ ကြက်သွန်ဖြူ - ဂျင်းငါးပိပွတ်တိုက်စဉ်ချောမွေ့စေရန်ဆားကိုထည့်ပါ။
- ၂။ ချက်ပြုတ်ထားသောရဂတ်အပိုင်းအစများအချို့ကိုချောမွေ့သောငါးပိအဖြစ်သို့ထည့်သွင်းပြီးနောက်ဟင်းရည်အထူဖြစ်စေရန်နောက်ပိုင်းတွင်ဟင်းရည်ထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
- အမှုဆောင်အရွယ်အစား - 1 ခွက်
- ကယ်လိုရီ - 155 ကယ်လိုရီ
- အဆီ - 4 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း - 11 ဂရမ်
- Carbohydrates - 30 g
- သကြား - 1 ဂရမ်
- အမျှင် - 7 ဂရမ်
အဆင့်တစ်ဆင့် - RAJMA MASALA လုပ်ရန်
၁။ ရဂျာကိုဆန်ခါထဲထည့်ပါ။
2. ရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။
၃ ။
4. ရေ 4 ခွက်များထည့်ပါက 10-12 နာရီစိမ်ရန်ခွင့်ပြုပါ။
၅။ ရမ်ဂျာကိုရေနှင့်အပူပါသောထမင်းပေါင်းအိုးထဲထည့်ပါ။
6. ဆား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
နနွင်းမှုန့်ထည့်ပါ။
၈။ ရေ ၂ ခွက်ထည့်ပြီးရောမွှေပါ။
၉။ ဖိအားသည် ၈-၁၀ လေချွန်အထိပြုလုပ်ရန်ချက်ပြုတ်ပြီးချက်ပြုတ်နေသည့်ဖိအားကိုအခြေချရန်။
၁၀။ ဤအတောအတွင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကိုအင်္ဂတေထဲထည့်ပါ။
ပြီးလျှင်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
၁၂။ ဆားခတ်တစ်ချောင်းထည့်။ ၎င်းကိုငါးပိနှင့်ငါးပိထည့်။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
13. ဖိအားချက်စက်၏အဖုံးကိုဖွင့်ပါ။
၁၄။ rajma ကိုသင့်လက်ချောင်းဖြင့်နှိပ်ခြင်းဖြင့်စနစ်တကျချက်ပြုတ်နိုင်ခြင်းရှိမရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။
၁၅။ အကယ်၍ ပြိုကွဲပါကရဂျမ်သည်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်သည်။
16. အပူပေးဒယ်အိုးထဲမှာရေနံထည့်ပါ။
၁၇။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးအညိုရောင်ပြောင်းပါ။
၁၈။ ကြက်သွန်နီနှင့်sautéများကိုအညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိထည့်ပါ။
19. ဂျင်း - ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့်sautéကို ၅ မိနစ်အရောင်ပြောင်းသည်အထိထည့်ပါ။
၂၀။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာနှိုးပါ။
၂၁။ ရေအားလုံးအငွေ့ပြန်သည်အထိ ၅-၇ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
22. ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
၂၃။ ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်များထည့်ပါ။
၂၄။ ထို့နောက် garam masala နှင့် amchur အမှုန့်များထည့်ပါ။
၂၅ ။
၂၆။ ရမ်ဂါကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာနှိုးဆော်ပါ။
၂၇။ ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထူစေရန်ရမ်မီအပိုင်းအစအချို့ကိုသုတ်ပေးပါ။
၂၈ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုပါ။
နံနံပင်နှင့်အတူပန်းကန်လုံးနှင့်အပါအသို့လွှဲပြောင်းပါ။
30. ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။