ရှေးဆိုရိုးစကားအတိုင်း 'an ပန်းသီး ဆရာဝန်ကို ဝေးဝေးက ရှောင်ခိုင်းတဲ့ 'တစ်နေ့တာ' ဟာ လုံးလုံးမတိကျနိုင်ပေမယ့် ဒီသစ်သီးမှာ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ် (အင်တီအောက်ဆီးဒင့်၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါပါတယ်) နဲ့ အရသာရှိရှိ အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်တယ်ဆိုတဲ့ အချက်ကို ပြိုင်ဆိုင်မှုမရှိပါဘူး။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အသီးအနှံပန်းကန်လုံးများကို ဤကြွပ်ကြွပ်ဆတ်ဆတ် ချိုမြိန်သော ကျောက်မျက်များဖြင့် သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါမှမဟုတ် အနည်းဆုံးတော့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ပန်းသီးထည့်တဲ့အကြောင်း တိုးတိုးလေးပြောသံတွေကြားပြီး အခုလည်း ဘာလုပ်ရမှန်းမသိတော့ဘူး။ ဤကောလဟာလသည် အမှန်တကယ် အကြံဉာဏ်ကောင်း ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ နောက်ဆုံးတော့၊ ကျွန်တော်တို့ တွေ့ကြုံဖူးသမျှ ပန်းသီးတစ်လုံးရဲ့ သက်ရှိသက်ရှိတိုင်းဟာ ကောင်တာ ဒါမှမဟုတ် မီးဖိုချောင် စားပွဲပေါ်မှာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တွဲနေတဲ့ အသွင်အပြင်ကြောင့် တစ်ခုခုကို ဆိုလိုတာပါ။ ဒါဆို ပန်းသီးကို အအေးခန်းထဲ ထည့်ထားသင့်လား။ ကိစ္စ၏အဓိကဆီသို့ရောက်ရန် အနည်းငယ် သုတေသနလုပ်ခဲ့ရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းသီးများကို မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ခဲ့ခြင်းမဟုတ်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ (ဘယ်သူသိလဲ?)
ပန်းသီးများကို အအေးခန်းထားသင့်ပါသလား။
ဟုတ်တယ် ရေခဲသေတ္တာ သည် ပန်းသီးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာ။ ကျွမ်းကျင်သူများ နယူးယောက် Apple အသင်း နောက်ကလူတွေလည်း ပါတာပေါ့။ PickYourOwn.Org ဒီကောင်တွေက အအေးကို တကယ်ကြိုက်တာကြောင့် ရေခဲသေတ္တာက ပန်းသီးအတွက် စံပြအခြေအနေတွေ ပေးတယ်ဆိုတာ သဘောတူပါတယ်။ တကယ်တော့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားတဲ့ ပန်းသီးတွေဟာ အခန်းအပူချိန်မှာ သိမ်းဆည်းထားတဲ့ အသီးတွေထက် ၁၀ ဆအထိ လတ်ဆတ်နေပါလိမ့်မယ်။ ပန်းသီးများသည် အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် အေးခဲသောပတ်ဝန်းကျင်ကို နှစ်သက်သည်—30 မှ 40 ဒီဂရီအကွာအဝေးတွင် အကောင်းဆုံး—နှင့် အမြင့်ဆုံးစိုထိုင်းဆ (အကောင်းဆုံးအားဖြင့် 90 မှ 95 ရာခိုင်နှုန်းကြား)။ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ ကြွပ်ကြွပ်သောအံဆွဲသည် သင်အကြိုက်ဆုံး အရသာရှိသော သစ်သီးဖျော်ရည်အတွက် အပျော်ဆုံးအိမ်ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် စိုထိုင်းဆကို အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် ချိန်ညှိရန် ရွေးချယ်ခွင့်ရှိပါက၊ ၎င်းကို တတ်နိုင်သမျှ မြင့်အောင် ဖိထားပါ၊ သင့်ပန်းသီးများသည် လှပနေပါလိမ့်မည်။
ပန်းသီးများ မည်မျှကြာအောင် လတ်ဆတ်နေမည်နည်း။
အထင်မလွဲပါနဲ့၊ အထူးသဖြင့် တစ်နေ့ကို ပန်းသီးတစ်လုံးစားရင် အလှအပအတွက်ရော သရေစာအတွက်ရော အသီးအနှံတွေကို ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ပန်းသီးအနည်းငယ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော ပန်းသီးများသည် အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် ခုနစ်ရက်ခန့်သာ အရည်အသွေးမြင့်နေမည်ကို သတိပြုပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ရေခဲသေတ္တာသည် ပန်းသီးများကို သုံးပတ်မှ သုံးလအထိ နေရာတိုင်းတွင် လတ်ဆတ်နေစေသည်- အစုလိုက်ဝယ်ရန် (သို့မဟုတ်) ရွေးမည်ဆိုပါက ၎င်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
Sarah Gualtieri / Unsplashပန်းသီးအားလုံး ကောင်းကောင်း ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသလား။
မေးတာဝမ်းသာပါတယ်။ မဟုတ်ဘူး၊ သုံးပတ်ကနေ သုံးလအထိ လတ်ဆတ်မှုပြတင်းပေါက်က တော်တော်ကြီးတာကို သတိပြုမိကြလိမ့်မယ်- အဲဒါက ဖူဂျီလို ရိတ်သိမ်းချိန်နှောင်းပိုင်းပန်းသီးတွေက အသားပိုထူပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ နွေရာသီပန်းသီးတွေ ( Gala and Delicious လို့ထင်ပါတယ် ) က ရိတ်သိမ်းချိန်နှောင်းပိုင်း ပန်းသီးတွေက ပိုရှင်သန်နိုင်တာကြောင့်၊ ရှည်ရှည်ဝေးဝေး မထားပါ။ ထို့ကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ်တွင် သင်သည် အသီးအနှံများတွင် များပြားလှသော ပန်းသီးရွေးချယ်မှုကို လိုက်ကြည့်သည့်အခါ ပိုမိုနူးညံသည်ဟု ခံစားရသော အသီးကို ရွေးပါ (ဟုတ်ပါတယ်၊ သင် အခုစားနေတဲ့ သရေစာအတွက် ဈေးဝယ်နေတာမဟုတ်ရင်)။သိုလှောင်မှု အကြံပြုချက်များ
သင့်ပန်းသီးများ၏ သက်တမ်းအကြာဆုံးဖြစ်နိုင်ခြေရှိစေရန်အတွက် သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည့် အခြားအရာအချို့ရှိပါသည်။
ယခု သင့်တွင် စတိုးဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် သိုလှောင်ရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ၊ သို့မဟုတ် ပိုကောင်းသော်လည်း၊ ဒေသထွက် ပန်းသီးကောက်သည့် ခရီးစဉ်ကို စီစဉ်ပါ။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အရသာရှိတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ (ဘယ်တော့မှ မစားဘူး) ဟင်းခါးကို ခံစားရမှာ သေချာပါတယ်။
ဆက်စပ်- ကျွန်ုပ်တို့ စမ်းဖူးသမျှ အကြီးမြတ်ဆုံး Apple ချက်ပြုတ်နည်း 42 ခု
